Paano malaman kung paano magluto ng masarap na wafer sa kefir 🍪

Mga gamit sa kusina at kagamitan: electric waffle iron, panghalo, spatula, stewpan, kutsarita, kutsara, salaan, pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Kumuha ng 90 g ng mantikilya at dalhin ito sa isang pigsa.
   
2. Kumuha ng 3 itlog at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
   
3. Talunin ang 3 mga squirrels na may isang panghalo sa isang malakas, matatag na bula.
   
4. Sa isang mangkok ng panghalo, ihalo ang 325 g ng trigo ng trigo na dati nang nabalot sa pamamagitan ng isang salaan, 125 g ng asukal, 1 tsp. soda, 0.5 tsp asin at 500 ml ng kefir.
   
5. Talunin ang lahat sa mababang bilis hanggang sa makinis.
   
6. Sa tabi ng kuwarta, magdagdag ng 3 yolks ng itlog at tinunaw na mantikilya. Bumulong muli hanggang sa makinis.
   
7. Panghuli, magdagdag ng pre-beat na mga puti ng itlog sa masa. Maingat na ipasok ang mga ito ng isang spatula o kutsara. Subukang i-maximize ang iyong airiness.
   
8. Kumuha ng isang electric waffle iron at i-on ito upang magpainit. Ilagay ang natapos na masa sa isang preheated waffle iron nang paisa-isa, isara at maghurno hanggang maluto.
   
9. Kaya gamitin ang buong kuwarta. Bon gana!
   

Mga Rekomendasyon sa Pagluluto at Paglilingkod

• Gamit ang resipe ng kuwarta na ito, maaari kang gumawa ng mga waffle sa isang bakal na bakal na idinisenyo para magamit sa isang gas stove. Sa kasong ito ang proseso ng pagluluto ay kailangang kontrolin nang nakapag-iisa, hindi katulad ng isang electric.
• Ang vanilla sugar, kanela at iba pang pampalasa ay maaaring idagdag sa masa sa yugto ng paghahalo ng mga pinatuyong sangkap.
• Ang kuwarta ay maaaring gawin ng tsokolate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1-2 tsp. pulbos ng kakaw.
• Ang mga yari na waffles ay handa na maaaring iwisik na may asukal na may pulbos.
• Ihatid ang mga waffles na may honey, condensed milk, ang iyong paboritong jam o jam.
• Sa maraming mga restawran, ang mga waffles ay ihahatid ng isang scoop ng sorbetes, na madaling ulitin sa bahay.
• Palamutihan ang mga waffles na may tinadtad na mani o sariwang prutas at isang sprig ng sariwang mint.
• Ang ganitong mga waffles ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa, kape, kakaw o gatas.

Ang recipe ng video

Panoorin ang recipe ng video, makakatulong ito sa iyo na sundin ang lahat ng mga yugto ng paggawa ng mga waffles.

Iba pang mga recipe ng waffle