Ang recipe para sa hindi kapani-paniwalang Smart cake

Malalaman mo kung paano lutuin ang isang tunay na "matalinong" cake, ang recipe para sa cake na ito ay matatagpuan sa ibaba. Maaari kang gumawa ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang cake sa iyong sarili, na sa proseso ay nahahati sa tatlong mga layer. Sa ibaba makikita mo ang mga tagubiling hakbang-hakbang upang ulitin ang resipe sa iyong sarili, at doon mo malalaman kung anong mga sangkap ang kinakailangan upang gawin itong cake.

1.5 oras
220 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Ang recipe para sa hindi kapani-paniwalang Smart cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • isang oven;
  • isang panghalo;
  • form;
  • whisk;
  • dalawang mangkok;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • scapula.

Ang mga sangkap

  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Asukal - 150 g
  • Asin - 1 pakurot
  • Tubig - 1 tbsp. l
  • Flour - 115 g
  • Vanillin - tikman
  • Mantikilya - 125 g
  • Mainit na gatas - 500 ML

Hakbang pagluluto

  1. 2 itlog ay nahahati sa mga protina at yolks. Ihanda ang mga sangkap
  2. Ang mga squirrels ay inilalagay sa ref. Magdagdag ng asukal, tubig, vanillin sa mga yolks. Talunin ng isang panghalo hanggang ang masa ay mapaputi. talunin ang mga itlog
  3. Ibuhos nang mabuti ang harina at ihalo sa isang spatula. sift flour
  4. Pagkatapos ay ibuhos sa hindi natutunan na tinunaw na mantikilya. magdagdag ng langis
  5. Ibuhos ang mainit na gatas sa maraming mga pass. Paghaluin. Paghaluin ang mga sangkap
  6. Ang kuwarta ay nagiging likido. Magdagdag ng asin sa malamig na mga protina, talunin ng isang panghalo hanggang sa matatag na mga taluktok. Talunin ang mga itlog
  7. Magdagdag ng mga whipped protein sa masa at malumanay na pukawin gamit ang isang whisk. magdagdag ng mga protina sa kuwarta
  8. Pinahiran namin ang form na may langis at iwisik ang harina. ihanda ang form
  9. Ibuhos ang kuwarta sa hulma, maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma
  10. Maghurno ng 55 minuto. magpainit ng oven
  11. Gupitin ang pinalamig na pie sa isang manipis na talim ng isang kutsilyo. Tapos na! Smart cake ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan

Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto

Ang isang cake mula sa isang recipe ay tinatawag na "matalino" para sa isang kadahilanan. Ang pangalan ng cake ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng pagluluto nito nang nakapag-iisa ay nagpapalabas sa biskwit, custard at malambot na souffle. At sa kabila ng katotohanan na ang masa ay ibinuhos sa isang solong layer, ang ganitong "magic" ay nangyayari. Ang natapos na cake ay dapat magmukhang mapanglaw mula sa itaas, at ang gitna ng cake ay dapat na "manginig" kapag bahagya mong duwag ang base. Ang cake ay dapat na ganap na pinalamig bago maghatid, kaya pagkatapos magluto, iwanan ito ng ilang oras sa temperatura ng silid.

Ang cake na ito ay hindi nangangailangan ng tahasang dekorasyon, ngunit maaari mo itong gawing mas maganda sa mga simpleng sangkap. Palamutihan ang cake na may asukal na may pulbos, niyog, gumawa ng tumpang o ibuhos lamang ito ng natunaw na tsokolate - magiging maganda ito at masarap. Maaari mong palamutihan ang tuktok na may whipped cream.

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano magluto ng isang tunay na matalinong cake. Susubukan ng may-akda ng video na gumawa ng tulad ng isang cake sa unang pagkakataon at ibahagi ang mga resulta sa iyo. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo kung paano magluto ng cake na "matalino", na nakapag-iisa na stratified sa panahon ng pagluluto. Ang cake na ito ay hindi palaging nakuha sa unang pagkakataon, ngunit kung magtagumpay ka, isaalang-alang ang iyong sarili ng isang tunay na chef. Alam mo ba ang tungkol sa tulad ng isang cake? Nasubukan mo na ba ito? Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang icing ng cake sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang pizza na may pinya at manok sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Paano tanggalin ang isang madulas na mantsa mula sa mga damit nang walang dry paglilinis: sariwa at luma, mula sa karne, langis ng makina, waks at ketchup

Suriin ang mga damit: Larawan 100 magagandang ideya para sa inspirasyon

Kagandahan

Fashion

Diyeta