Mga gamit sa kusina at kagamitan: medium-sized na kawali, pagputol ng board, kutsilyo,
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Purong tubig | 1,5 l |
| Perch (maliit na sukat) | 3 mga PC |
| Katamtamang patatas | 3 mga PC |
| Mga sibuyas | 1-2 mga PC. |
| Mga karot | 1 pc |
| Matamis na paminta | 1 pc |
| Mainit na paminta | 1-2 piraso |
| Asin, pampalasa | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Paghahanda ng sangkap
- Tatlong mga isda ay dapat na gutted, nalinis ng mga kaliskis, mga gills tinanggal at pinutol ang mga ulo. Banlawan ang mga bangkay sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig.
Alam mo ba Upang gawing simple ang paglilinis ng mga kaliskis ng isda, isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo nang ilang segundo. Matapos ang pamamaraang ito, magiging mas madali ang pag-alis ng mga hindi ginustong mga kaliskis na may isang maginoo na kutsilyo. - Peel 3 patatas at gupitin sa medium-sized na cubes.
- Sobrang pinuputol ng dalawang maliit o isang malaking sibuyas sa mga cubes.
- Balatan at gupitin ang isang karot alinman sa mga cube o isang manipis na dayami. Ang matamis na pulang paminta ay pinutol din sa mga guhit.
- Ilagay sa apoy ang isa at kalahating litro ng malinis na inuming tubig.
Pagluluto ng sopas
- Sa tubig na kumukulo, ilagay ang tinadtad na patatas, sibuyas, karot.
- Magdagdag ng matamis na paminta sa kumukulong sabaw at tikman nang mainit. Magdagdag din ng asin at pampalasa. Magluto hanggang handa ang mga sangkap - mga 20 minuto.
- Matapos ang tinukoy na oras, ilagay ang handa na mga perches sa kawali at lutuin nang mga 15 minuto.
- Ang mga tainga mula sa mga ilog ng isda ay handa na, bon gana! Ang ganitong sopas ay mayaman, mabango at mababa-calorie.
Ang gawang homemade perch na sopas ay isang masarap at magaan na pagkain. Ito ay itinuturing na pandiyeta, at napakahusay na hinihigop ng katawan. Ito ay handa nang mabilis, at mula sa mga magagamit na sangkap.
Mga pamamaraan ng paglilingkod at paglilingkod
Siguraduhing ibuhos ang sopas para sa iyong sarili at iyong mga kamag-anak sa magagandang palalimin na mga plato, at kapag naglilingkod, maaari mong iwiwisik ito ng tinadtad na dill o perehil para sa isang maliwanag at magkakaibang hitsura. Ang bawat plato ay dapat magkaroon ng isang maliit na isda o isang makabuluhang bahagi nito. Kumain ng isang hiwa ng itim na rye bread, breadcrumbs o crouton. Ang kumbinasyon na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang iyong pamilya ay muli at muli hilingin sa iyo na gumawa ng sopas.
Ang recipe ng video
Para sa isang mas detalyadong kakilala sa mga yugto ng paghahanda ng mga isda ng ilog, tingnan ang video sa ibaba. Makikita mo kung paano linisin ang mga bangkay, gupitin ang mga gulay at pakuluan ang tainga.
Naglo-load ...