Tainga mula sa ulo at buntot ng isang trout - isang masarap, simple at recipe ng badyet

Ang artikulong ito ay magpapakilala sa iyo sa recipe para sa paggawa ng mga sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng trout. Malalaman mo kung ano ang mga hakbang na dapat sundin upang ang karaniwang sopas na hanay ng mga isda at ang "Mexican" na halo ng mga gulay ay naging isang obra sa pagluluto.

40 min
88 kcal
7 servings
Madaling lutuin
Tainga mula sa ulo at buntot ng isang trout - isang masarap, simple at recipe ng badyet

Mga gamit sa kusina at kagamitan: paggupit ng board para sa mga isda, kutsilyo, 3 litro kasirola, pilay, kutsarita.

Ang mga sangkap

set ng sup ng isda 1 pc
ground pepper 1 g
asin 10-15 g
halo ng gulay na "Mexican" 1 pack

Hakbang pagluluto

  1. Para sa pagluluto ng sopas ng isda maaari kang bumili ng isang buong trout, ngunit para sa isang tao maaari itong maging mahal, kaya huwag mag-atubiling bumili ng mga ridge, ulo, buntot. Maaari mong piliin ang mga kung saan mayroong maraming sapal, bigyang pansin ang estado ng pagiging bago. Kung bumili ka ng isang buong isda, gupitin ang ulo at buntot, mahusay din sila para sa ulam.
    Ang isang masarap na tainga ng trout ay maaaring ihanda gamit lamang ang ulo at buntot.
  2. Hugasan ang buong hanay sa ilalim ng gripo, isawsaw sa isang palayok ng malamig na tubig at ilagay sa isang apoy upang pakuluan. Kung hindi ka makatipid, gupitin ang buong trout at isawsaw sa isang kawali, magdagdag ng ilang mga gisantes ng itim na paminta.
    Ibuhos ang natitirang isda na may tubig at dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng asin, paminta.
  3. Kapag handa na ang isda, tanggalin ito mula sa kawali, pilitin ang tubig kung saan ito niluto, pilitin ito sa pamamagitan ng isang salaan, maghintay hanggang lumamig ang isda.
    Ang handa na sabaw ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng isang salaan.
  4. Maingat na paghiwalayin ang pinalamig na laman ng isda mula sa mga buto, subukang matiyak na ang mga buto ay hindi nahuhulog sa laman. Bigyang-pansin ang ulo ng trout. Ito ay cools sa isang mahabang panahon, kaya i-on ito sa dalawang bahagi para sa mas mabilis na paglamig.
    Paghiwalayin ang karne ng isda mula sa mga buto.
  5. Dahan-dahang paghiwalayin ang laman sa buntot, nakakakuha ka ng isang medyo kahanga-hangang halaga ng karne ng isda. Hatiin ang lahat ng laman sa mga medium-sized na piraso.
    Lalo na ang maraming pulp ay maaaring makuha mula sa buntot ng trout.
  6. Ibuhos ang sabaw ng isda sa parehong kawali, pagkatapos hugasan ito, asin ito sa panlasa, takpan ng isang takip, maghintay hanggang sa kumukulo.
    Ang pilay na sabaw ay ibinalik sa kawali, pakuluan ito.
  7. Ibalik ang mga isda na pinaghiwalay mo mula sa mga buto sa sabaw.
    ilagay ang karne ng isda na napalaya mula sa mga bato sa sabaw.
  8. Habang kumukulo ang sabaw, ihanda ang mga gulay. Kung nag-freeze ka ng mga mixtures ng gulay para sa iyong taglamig, pagkatapos maaari mong gamitin ang mga ito. Para sa sopas maaari kang gumamit ng isang pinaghalong gulay ng Mexico. Naglalaman ito ng broccoli, mais, gisantes, asparagus, karot. Kapag pumipili ng isang halo sa tindahan, bigyang pansin ang istante, ang komposisyon ng mga sangkap. Mag-ingat sa mga nag-expire na produkto, maaaring makaapekto ito sa panlasa at pagiging kapaki-pakinabang ng inihanda na ulam, na makakaapekto sa kalusugan. Samakatuwid, ang paglalapat ng mga gulay ng natural na pinagmulan ay magiging mas mahusay.
    Ang isang halo ng mga nagyelo na gulay ay maaaring magamit upang gawin itong sopas ng isda.
  9. Kapag kumulo ang sabaw, idagdag ang mga gulay, ihalo at kumulo sa loob ng 10-15 minuto, hanggang sa handa na ang mga gulay.
    Ilagay ang frozen na gulay sa isang pinakuluang sabaw.
  10. Takpan ngayon ang kawali, hayaang magluto ng ulam sa loob ng 10-15 minuto.
    Bigyan ang tainga ng ilang higit pang minuto upang pakuluin.
  11. Kapag naglilingkod, maaari kang magdagdag ng isang maliit na dill nang direkta sa plato. Ang isang maliit na halaga ng perehil ay palamutihan din ang tainga. Ito ay lumiliko isang napaka-mayaman at masarap na tainga.
    Kapag naghahatid ng tainga mula sa ulo at buntot ng trout, maaari mong iwiwisik ng mga sariwang pino na tinadtad na gulay.
Alam mo ba Ang ulam na ito ay angkop para sa mga sumusunod sa mga alituntunin ng wastong nutrisyon, upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, upang maibalik ang lakas pagkatapos ng interbensyon ng kirurhiko. Ang tainga na ito ay maaaring ligtas na magamit ng mga matatanda, bata, matanda. Lalo na kapaki-pakinabang ito para sa mga problema sa paningin, mga sakit ng gastrointestinal tract. Madalas itong ginagamit sa mga diyeta ng iba't ibang direksyon, para sa pagbaba ng timbang, inirerekomenda na kumain ng tainga sa mga atleta sa panahon ng pagsasanay.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video nang detalyado ang proseso ng paggawa ng mga sopas ng isda mula sa mga tagaytay, buntot, at ulo ng trout. Ang blogger ay napaka-matalas na nagsusumite ng impormasyon, kasama ang palabas na may kawili-wiling impormasyon.

Ang paghahanda ng tulad ng isang masarap at mabangong tainga, bibigyan ka ng isang malusog at masustansiyang hapunan sa buong pamilya. Bilang karagdagan, ginagawang posible ang recipe upang makinabang mula sa tila hindi kinakailangang mga nalalabi ng mamahaling isda, na naglalaman ng maraming mga sangkap na kinakailangan para sa katawan. Samakatuwid, huwag palalampasin ang pagkakataon na magluto ng isang mahusay na unang kurso, at ibahagi ang iyong mga impression sa mga komento.Sabihin din sa amin ang tungkol sa iyong mga pamamaraan at mga lihim ng pagluluto ng sopas ng isda at mga buntot. Magiging kawili-wili sila sa maraming mga mambabasa.

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lebadura ng lebadura para sa mga pie sa oven: isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Ang sinigang ng manok na may hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano maayos ang pag-squat upang ma-pump ang iyong puwit

Lamaggio recipe: kung paano magluto ng isang tanyag na ulam ng lutuing Armenian!

Kagandahan

Fashion

Diyeta