Udon na may manok at gulay - hindi pangkaraniwang at napaka-masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, wok pan, kusina board, kutsilyo, plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ihanda ang mga sangkap at ibabaw ng trabaho. Nililinis namin ang mga sibuyas at karot at hugasan ang mga ito, pinakawalan ang kampanilya ng paminta mula sa mga buto. Ang pinakamahalagang bagay ay upang putulin ang lahat ng mga sangkap nang maaga, dahil sila ay lutuin nang magkasama at napakabilis.
   
2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
   
3. Una, gupitin ang mga karot na may mga plato, at pagkatapos ay may mga manipis na piraso. Gupitin ang mga karot na payat hangga't maaari upang mabilis itong luto.
   
4. Ang anumang mga kabute ay angkop para sa ulam na ito, ngunit mas mahusay na gumamit ng mga shiitake mushroom, napaka-masarap at mabangong. Kung mayroon kang tuyo na mga kabute, dapat itong punan nang maaga sa mainit na tubig. Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hibla.
   
5. Susunod, kumuha ng repolyo sa Beijing. Gupitin ang itaas na malambot na bahagi sa malalaking piraso, at ang mas mababang magaspang sa napaka manipis na mga guhit.
   
6. Mas mahusay na kumuha ng iba't ibang kulay ang bell pepper. Kaya ang ulam ay magiging maliwanag at mas kawili-wili. Gupitin ang paminta sa manipis na mga piraso.
   
7. Mga kamay Narva perehil dahon. Gumalaw lahat ng naghanda ng gulay.
   
8. Ang aking hita ng manok, libre mula sa balat at buto at pinutol sa isang medium cube.
   
9. Maipapayo na magkaroon ng isang wok para sa pagprito ng kawali, mas madali at mas mabilis na lutuin ang ulam sa loob nito. Ngunit para sa kakulangan nito, maaari mong gamitin ang karaniwang. Painit ang kawali. Ang apoy ay dapat na-maximize sa panahon ng Pagprito, at ang aksyon ay dapat na mabilis upang ang lahat ng mga sangkap ay pinirito sa halip na luto. Ngunit huwag lumampas, upang ang mga gulay at manok ay mananatiling makatas. Sa isang preheated pan, ibuhos 1 tbsp. l langis ng gulay, idagdag ang manok, patuloy na pagpapakilos, magprito upang ang kahalumigmigan mula dito ay sumingaw, at ito ay luto hanggang kalahati na luto.
   
10. Idagdag namin ang lahat ng mga gulay sa manok nang sabay-sabay at iprito hanggang sa handa na ang kalahati. Hindi kinakailangan ang pag-aalat, dahil idadagdag ang talaba ng talaba, mayroon na itong asin sa komposisyon nito.
    
11. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga pansit na pansit, ngunit maaari mo itong palitan ng bigas o pansit na pansit. Pre-pig-udon, ayon sa mga tagubilin sa package.
    
12. Kapag ang mga gulay ay halos handa na, magdagdag ng udon sa kanila at ihalo nang maayos upang ang lahat ng mga sangkap ay pagsamahin.
    
13. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng 3 tbsp. l talas ng talaba, hawakan nang ilang minuto sa kalan at alisin.
    
14. Inilalagay namin ang natapos na udon na may manok at gulay sa isang magandang plato, iwisik ang tuna chips at maglingkod. Bon gana!
    

Ang recipe ng video

Maaari kang manood ng isang video recipe kung saan makikita mo kung gaano kadali ito, at pinakamahalaga, upang mabilis na magluto ng udon na may manok at gulay, kung anong sangkap ang kakailanganin, kung paano gamitin ang wok pan upang magprito ng mga pagkain upang manatiling malusog at malasa. Magkaroon ng isang magandang view!

Iba pang mga recipe ng manok