Pinong hindi lutong curd cake na may gulaman at strawberry

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• gasolina o hob;
• refrigerator na may freezer;
• blender
• isang panghalo;
• baking dish na may diameter na 23 cm;
• Turk o maliit na pan;
• malalim na mga mangkok;
• isang tasa;
• 500 ML tabo;
• kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una sa lahat, kailangan mong gilingin ang 500 gramo ng mga oatmeal cookies sa isang blender. Pagkatapos ng pagdurog, ang oatmeal ay dapat ilipat sa isang baking dish, halo-halong may 200 gramo ng warmed butter at leveled, dahil bubuo ito sa ilalim na layer ng aming cake. Matapos ang pag-align nito, ang form ay dapat ilagay sa freezer ng 30 minuto bago ang solidification.
   
2. Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng gelatin para sa pangalawa at pangatlong mga layer. Upang gawin ito, ibuhos ang 50 g ng gulaman sa isang baso at punan ito ng mainit na tubig, ihalo, mag-iwan ng 30 minuto.
   
3. Ibuhos ang gelatin sa isang Turk o isang maliit na kasirola, ilagay sa isang kalan o hob at init, pagpapakilos habang nagpainit. Kinakailangan lamang upang matiyak na ang gulaman ay hindi kumulo. Pagkatapos nito, ang gelatin ay dapat nahahati sa kalahati sa dalawang baso at kaliwa upang palamig.
   
4. Ngayon magpatuloy sa pangalawang layer. Kumuha ng isang malalim na malaking mangkok, ilagay ito 500 gramo ng cottage cheese, 200 gramo ng asukal (tungkol sa 1 tasa), 300 gramo ng kulay-gatas at isang bag ng asukal na banilya.
   
5. Lubusan ihalo ang mga nilalaman sa isang kutsara, at pagkatapos, gamit ang isang panghalo, dalhin sa isang estado ng homogenous na masa.
   
6. Sa isang manipis na stream, magdagdag ng isa sa mga baso na may gulaman sa mangkok gamit ang curd, pagpapakilos ng isang panghalo.
   
7. Susunod, inilalabas namin ang form gamit ang base ng mga oatmeal cookies mula sa ref at maingat na ibuhos ang curd mass mula sa mangkok sa loob nito. Kung nais mo, bago ang hakbang na ito, maaari kang magdagdag ng mga raspberry o iba pang prutas sa iyong "cake" na tikman.
   
8. Pagkatapos ng pagbukas ng keso sa cottage, inilalagay namin ang form na may dalawang layer sa freezer sa loob ng 20 minuto.
   
9. Gupitin ang mga strawberry sa hiwa.
   
10. Kinukuha namin ang form sa labas ng ref at linya ang tuktok na layer ng cake na may mga strawberry sa pattern.
    
11. Nagluto kami ng 2/3 ng isang malaking tabo (bawat 500 ml) ng Hibiscus tea na may 50 gramo ng asukal (2 kutsara) o kumuha ng anumang iba pang inumin na may malakas na kulay, idagdag ang natitirang kalahati ng gelatin dito, ihalo nang lubusan.
    
12. Kinukuha namin ang base sa labas ng ref at maingat na idagdag ang halo ng hibiscus at gelatin sa amag sa tuktok upang ang mga strawberry ay hindi malabo. Inilagay namin ang cake sa freezer sa loob ng 30 minuto.
    
13. Ang cake ay handa na!
    

Ang recipe ng video

Inirerekumenda namin ang panonood ng susunod na video, salamat kung saan matututunan mo kung paano magluto ng masarap at malusog na curd cake nang walang pagluluto na may gulaman.

Iba pang mga recipe ng cake