Pinong curd puding - lutuin sa isang mabagal na kusinilya 🍮

Sa artikulong ito, makikilala mo ang recipe para sa paggawa ng pinaka malambot na puding ng puding sa isang multicooker. Malalaman mo kung paano makakuha ng isang katangi-tanging at magaan na dessert mula sa mga pinaka-karaniwang sangkap, na tiyak na gusto mo. Salamat sa ilang mga kapaki-pakinabang na tip, malalaman mo kung paano gumawa ng isang puding na magkakaroon ng tamang mahangin na texture at mahusay na tikman. Sa pagtatapos ng artikulo, magkakaroon ka ng pagkakataon na ibahagi ang iyong opinyon tungkol sa iminungkahing recipe at mag-iwan ng mga kapaki-pakinabang na tip para sa iba pang mga mambabasa.

1.5 oras
152
4 servings
Katamtamang kahirapan
Pinong curd puding - lutuin sa isang mabagal na kusinilya 🍮

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mga kaliskis sa kusina, kutsara, kutsilyo, spatula, blender, malalim na pinggan, mabagal na kusinilya.

Ang mga sangkap

malambot na keso sa kubo 500 g
itlog ng manok 5 mga PC.
asukal 150 g
kulay-gatas 20% 100 g
mais na kanin 2 tbsp. l
vanillin sa dulo ng isang kutsilyo
mantikilya 5 g

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 500 g ng malambot na keso sa malambot na kubo at 150 g ng asukal.
    Ang pagluluto ng puding sa curd sa isang mabagal na kusinilya
  2. Idagdag sa mga sangkap 100 g ng kulay-gatas, 2 tbsp. l mais starch at vanillin sa dulo ng isang kutsilyo.
    Ihanda ang mga sangkap para sa puding
  3. Kumuha kami ng 5 itlog ng manok at pinaghiwalay ang mga protina mula sa mga yolks.
    Paghiwalayin ang mga puti at yolks upang makagawa ng puding.
  4. Idagdag ang mga yolks sa nagresultang masa ng curd. Haluin hanggang maayos.
    Paghaluin ang mga sangkap upang makagawa ng puding.
  5. Talunin ang halo ng mga sangkap na may isang blender hanggang makuha ang isang creamy state. Talunin ang mga puti hanggang sa makapal na mga taluktok (5-7 minuto).
    Talunin ang mga puti upang makagawa ng puding.
  6. Ipakilala ang protina cream sa curd mass. Paghaluin ang lahat sa isang spatula nang sunud-sunod.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang makagawa ng puding
  7. Lubricate ang kapasidad ng multicooker na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta sa loob nito.
    Upang makagawa ng isang puding, ibuhos ang masa sa amag
  8. Piliin ang mode ng baking at itakda ang oras sa 1 oras at 5 minuto.
    Upang ihanda ang puding, i-on ang nais na mode
  9. Handa na ang ulam!
    Pinong curd puding - lutuin sa isang mabagal na kusinilya
Mahalaga! Kapag bumili ng anumang uri ng keso sa cottage, bigyang-pansin ang mga kondisyon ng imbakan. Ang isang produkto na sumuko sa pagyeyelo ay ganap na nawawala ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.Ang inihanda na puding ay hindi kapani-paniwalang masarap at mahangin. Sa pagsasama ng tsaa o kape, ito ang magiging perpektong pagpipilian para sa isang magaan at malusog na agahan o hapunan.

Mga tip mula sa nakaranas na mga maybahay

Upang maghanda ng isang tunay na puding ng tamang istraktura, tandaan ang mga sumusunod na patakaran:

  • Upang maghanda ng puding, mas mahusay na kumuha ng keso sa bahay na gawa sa bahay. Kaya ang ulam ay magiging mas masarap.
  • Kung magpasya kang bumili ng cottage cheese sa tindahan, huwag kumuha ng isang produkto na may mababang nilalaman ng taba.
  • Ang sobrang dry cottage cheese ay maaaring matunaw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga kutsarang kulay-gatas dito.
  • Siguraduhing ihiwalay ang mga squirrels mula sa mga yolks. Ito ay kinakailangan upang ang produkto ay magkaroon ng isang malago na istraktura.
  • Subukang ihalo ang protina ng bula nang maingat upang hindi mawala ang mga bula nito.
  • Ang paghahalo lamang ng curd sa isang kutsara ay hindi sapat. Upang maghanda ng puding, dapat kang gumamit ng isang blender o panghalo.

Ang recipe ng video

Inirerekumenda namin na panoorin mo ang video na may isang simpleng recipe para sa paggawa ng malambot na puding ng pudd sa isang mabagal na kusinilya.

Gusto mo ba ng cottage cheese? Gaano kadalas mong ginagamit ang produktong ito sa iyong mga recipe sa pagluluto? Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong personal na opinyon tungkol sa iminungkahing ulam at iwanan ang iyong mga kapaki-pakinabang na tip.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang hipon na pampagana sa sunud-sunod na recipe na may 🦐 larawan

Adjika na may mga mansanas at kamatis para sa taglamig: mga recipe na may karot, walang suka, walang pagluluto, na may zucchini, bawang, tomato paste + mga review

Lentil salad: hakbang-hakbang na recipe na may 🥗 larawan

Mga meatball ng manok sa sarsa ng kulay-gatas: hakbang-hakbang 🍲 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta