Mga curd ball sa pamamagitan ng sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang kalan o hob;
mga plato / mangkok para sa mga produkto;
malalim na kawali hanggang sa malalim na magprito;
blender
isang salaan.

Ang mga sangkap

Keso ng kubo - 250 g
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - 40 g
Asin - 1 pakurot
Katas ng vanilla - 1 tsp.
Orange alisan ng balat - 1 tbsp. l
Flour - 250-300 g
Baking powder - 11 g
Mga pulbos na asukal - tikman

Hakbang pagluluto

Ang pagkakaroon ng ibinigay ang iyong sarili sa lahat ng mga kinakailangang sangkap, simulan ang proseso ng paglikha ng isang masarap na ulam. Ito ay nagsasangkot sa mga sumusunod na yugto:

Ibuhos ang 250 g ng cottage cheese sa isang hiwalay na malalim na lalagyan.
Magdagdag ng 1 pakurot ng asin, 40 g asukal, 1 tsp sa cottage cheese. katas ng banilya, 1 tbsp. l zest ng orange at 2 itlog. Talunin ang nagresultang masa sa isang sumusumite na blender hanggang sa makinis.
Maglagay ng isang salaan sa lalagyan na may nagreresultang komposisyon. Ibuhos ang 250-30 g ng harina at 11 g ng baking powder sa loob nito. Pag-ayos ng harina sa ibabaw ng latigo na komposisyon. Gumalaw ng lahat mula sa oras-oras. Idagdag ang harina hanggang sa ang masa ay malagkit at buo.
Ilagay ang kuwarta sa mesa at masahin ito sa harina.
Susunod, balutin ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho na may isang pelikula at hayaan itong magpahinga sa loob ng 15-20 minuto.
Hatiin ang nagresultang pagsubok com sa 2 bahagi. Takpan ang isa sa kanila ng foil at igulong ang isa sa isang bundle.
Gupitin ang nagresultang tourniquet sa magkaparehong piraso ng 2-3 cm.
Pagulungin ang bawat piraso sa isang bola, na magiging iyong donut sa hinaharap (dapat mong gawin ang parehong sa pangalawang bahagi ng pagsubok).
Ibuhos ang isang malaking halaga ng langis sa kawali at i-on ang hotplate. Ang mga donuts ay inihanda sa pamamagitan ng paglulutang sa langis.
Isawsaw ang iyong mga donat sa mainit na langis. Gumalaw sa kanila paminsan-minsan upang mapanatili ang uniporme ng inihaw.
Ilipat ang natapos na donuts ng isang magandang gintong kulay sa isang lalagyan na sakop ng mga tuwalya ng papel.
Bago maghatid, iwiwisik ang mga natapos na donat na may asukal sa asukal.

Ang recipe ng video

Nais na pag-iba-iba ang lasa ng mga curd bola, tingnan ang mga rekomendasyon ng mga masters. Susunod, iminumungkahi namin na pag-aralan mo ang pampakay na video sa pamamaraan para sa paglikha ng isang ulam sa bahay.

Anuman ang recipe na ginagamit mo, at hindi mahalaga kung paano ka mag-eksperimento sa mga sangkap, magbahagi ng mga pagsusuri sa mga baguhan na chef sa mga komento. Ang bawat isa sa iyong mga rekomendasyon ay isang pagkakataon para sa isang baguhan upang lumikha ng isang orihinal at masarap na ulam.