Malumanay curd masa para sa apple pie 🥧

Kung nais mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at mabangong pastry, maaari mong subukang gumawa ng curd dough na gawa sa bahay, na mainam para sa isang pie na may mga mansanas. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang homemade cottage cheese at ilang mga karagdagang produkto na ipinahiwatig sa talahanayan. Mahalagang obserbahan ang mga proporsyon ng lahat ng mga sangkap upang ang masa ay lumabas sa malambot at ng tamang pagkakapare-pareho. Ang recipe para sa pagmamasa ng masa ay medyo simple at ang anumang maybahay ay magagawang makayanan ang proseso ng pagluluto, dahil ang lahat ay inilarawan sa isang naa-access at phased na paraan. Mula sa kuwarta na keso sa keso maaari kang gumawa ng hindi lamang mga pie ng mansanas, kundi pati na rin ang anumang iba pang matamis na pagpuno.

1 oras
343 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Malumanay curd masa para sa apple pie 🥧

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang kutsara at isang kutsarita;
  • pagsukat ng tasa;
  • malalim na mangkok;
  • plastic bag o cling film;
  • ang refrigerator.

Ang mga sangkap

Mantikilya 250 g
Asukal sa banilya 1 sachet
Asukal 70 g
Asin Kurutin
Keso sa kubo 200 g
Baking pulbos 1 tsp
Rasa ng trigo 330 g

Hakbang pagluluto

  1. Ito ay pinaka-maginhawa upang masahin ang curd dough gamit ang iyong mga kamay kaysa sa isang processor ng pagkain. Pumili ng isang malalim na mangkok upang masahin ang kuwarta. Inilagay namin ang 200 g ng cottage cheese sa isang malaking mangkok. Mas mainam na gumamit ng isang homemade fermented milk product para sa pagsubok, ngunit kung hindi ito natagpuan, pagkatapos ay kumuha ng ordinaryong keso sa tindahan. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at 1 packet ng vanilla sugar sa cottage cheese. Gayundin, sa isang mangkok na may keso sa cottage, nagpapadala kami ng 70 g ng ordinaryong asukal.
    Pagluluto ng cottage cheese cheese para sa apple pie
  2. Para sa pagsubok kakailanganin mo ang 250 g ng mantikilya. Dapat itong alisin mula sa ref nang maaga upang mawala ito nang bahagya at maging malambot. Ang soft butter ay ipinadala sa isang mangkok na may cottage cheese at iba pang mga sangkap. Maingat naming kuskusin ang lahat ng mga produkto para sa pagsubok sa aming mga kamay hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa. Maaari mong masahin ang mga sangkap na may isang kutsara o isang tinidor, ngunit sa iyong mga kamay maaari itong gawin nang mas maginhawa at mas mabilis.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga bulk na sangkap. Aabutin ang 330 g ng trigo ng trigo, na hindi kinakailangang mag-ayos. Magdagdag ng 1 tsp sa harina. baking powder at gumalaw na rin. Sa maliit na bahagi, idagdag ang harina, kasama ang baking powder, sa nagresultang masa ng curd. Matapos ang bawat pagdaragdag ng harina, dapat mong maingat na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ang pag-upo ng curd dough gamit ang iyong mga kamay, hindi kinakailangan na dagdagan pa rin matalo ang curd gamit ang isang blender, dahil ito ay magiging napakaliit at malambot.
    Paghaluin ang mga sangkap upang lutuin.
  4. Matapos idagdag ang buong halaga ng harina, patuloy naming masahin ang kuwarta sa mesa. Dapat itong maging malambot, plastik at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
    Knead ang kuwarta para sa pagluluto
  5. Inilalagay namin ang mahusay na halo-halong curd masa sa isang plastic bag o balutin nang mahigpit sa kumapit na pelikula. Ang kuwarta ay dapat ilagay sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto upang palamig nang bahagya.
    Malumanay curd masa para sa apple pie
  6. Matapos ang 30 minuto, ang curd masa ay ganap na handa, maaari mong dalhin ito sa ref at simulan ang pagluluto ng apple pie. Ang masa pagkatapos ng baking ay napaka-masarap, malambot at may kaaya-aya na lasa ng keso sa keso.
    Kulot ng masa para sa apple pie ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang recipe ng video

Ang video ay nakatuon sa isang hakbang-hakbang na proseso ng paggawa ng mabango at magaan na curd dough para sa baking apple pie. Ang anumang maybahay ay makakagawa ng tulad ng isang kuwarta, sapagkat ang lahat ay inilarawan nang simple at madali. Mahahanap mo ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang lumikha ng isang masarap na curd na kuwarta sa simula ng video sa tamang proporsyon.

Nasubukan mo bang gumawa ng kuwarta na keso sa bahay na gawa sa bahay ayon sa resipe sa itaas? Nahirapan ka ba sa proseso ng pagluluto? Para sa kung ano ang iba pang mga pastry na ginagamit mo curd dough? Ibahagi sa mga komento ang iyong napatunayan na recipe para sa paggawa ng isang mahusay na kubo batay sa kuwarta batay.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Dough para sa mga pie na may patatas: hakbang-hakbang 🍞 recipe na may larawan

Puting sarsa ayon sa hakbang-hakbang recipe na may larawan

Hungarian na isda na may karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang mga recipe ng patatas ng patatas 🍲 kung paano gumawa ng mga pie ng patatas, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta