Mga soft curd Cookies - Isang Simpleng Oven Recipe sa Pagluluto

Batay sa recipe sa artikulong ito, maaari kang maghurno ng hindi kapani-paniwalang malasa at malambot na mga curd cookies sa oven. Magagawa mong masahin ang malambot na nababanat na masa batay sa cottage cheese, makikita mo kung paano bumuo ng isang gamutin sa anyo ng mga bulaklak, na gagawing mas kasiya-siya. At bilang isang resulta, tamasahin ang kaaya-ayang texture at panlasa ng mahusay na pagluluto sa bahay.

2 oras
56 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mga soft curd Cookies - Isang Simpleng Oven Recipe sa Pagluluto

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • 3 malalim na mangkok;
  • blender
  • isang kutsarita;
  • kudkuran;
  • scapula;
  • kumapit na film / takip;
  • umiikot na pin;
  • isang baso.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 500 g
Mga itlog 2 mga PC
Keso sa kubo 250 g
Mantikilya 200 g
Asukal 120 g
Baking pulbos 1 tsp
Asin isang kurot
Vanillin 2 g
Ang asukal sa pulbos 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Kumuha ng isang malinis, malalim na mangkok at ibuhos dito ang 120 gramo ng puting asukal. Kapag gumagamit ng isang pampatamis (tulad ng stevia) na natunaw sa tubig, maaari kang makakuha ng isang iba't ibang iba't ibang panlasa na naiiba sa kung ano ang nakukuha mo gamit ang regular na asukal.
    ibuhos ang asukal sa isang mangkok upang masahin ang kuwarta.
  2. Magdagdag ng dalawang itlog sa asukal at matalo nang mabuti sa isang blender.
    Magdagdag ng mga itlog sa asukal at matalo sa isang panghalo.
  3. Ibuhos ang 2 gramo ng vanillin at isang kurot ng asin sa mga itlog na may asukal. Makinis.
    Magdagdag ng isang pakurot ng asin at vanillin.
  4. Magdagdag ng cottage cheese ng anumang mataba na nilalaman at talunin ang halo sa isang blender hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Ang kaltsyum ay mas mahusay na nasisipsip mula sa keso sa kubo na may mas mataas na nilalaman ng taba, samakatuwid, sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang, iminumungkahi namin na bigyan ito ng kagustuhan sa ito, ngunit kung pinalitan mo ito ng 0%, hindi nito mababago ang lasa.
    Magdagdag ng cottage cheese at muli na makagambala ang kuwarta sa isang panghalo.
  5. Sa isang magaspang kudkuran, lagyan ng rehas ang pinalamig na mantikilya at ibuhos ito sa masa ng curd. Kung gumagamit ka ng langis na may mataas na kalidad, at hindi margarina, ang mga pastry ay magiging mas pinong sa lasa at kaaya-aya sa aroma.
    Sa kuwarta, lagyan ng rehas ang langis sa isang magaspang na kudkuran, ihalo.
  6. Paghaluin ang harina ng trigo na may baking powder. Pag-save sa pamamagitan ng isang salaan, ipakilala sa maliit na bahagi sa kuwarta, pana-panahong paghalo ng mga nilalaman ng mangkok.
    Igisa ang harina sa kuwarta sa mga bahagi.
  7. Knead muna ang kuwarta gamit ang isang spatula, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay. Dapat itong i-plastic, malambot at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ang halaga ng harina na kinakailangan ay depende sa kahalumigmigan na nilalaman ng cottage cheese na iyong napili.
    Ang natapos na kuwarta ay dapat na malambot at uniporme.
  8. Ilipat ang kuwarta sa isang malinis, malalim na mangkok, takpan na may cling film o isang takip at mag-imbak sa isang malamig na lugar sa loob ng 1 oras. Hindi kinakailangang ilagay ito sa ref, sa taglamig maaari mo lamang itong iwanan sa balkonahe.
    Ang kuwarta ay dapat ipadala sa malamig.
  9. Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa tatlong pantay na bahagi.
    Hinahati namin ang kuwarta sa 3 bahagi.
  10. Alisin ang dalawa sa kanila sa lamig, at igulong ang pangatlo gamit ang isang rolling pin sa pormasyon. Ang kapal ng pinagsama na kuwarta ay hindi dapat higit sa 5 mm.
    Iikot ang bawat bahagi ng kuwarta nang manipis.
  11. Gupitin ang mga bilog na may diameter na 5-7 cm.Para rito, maaari kang gumamit ng isang baso o tasa.
    Sa pamamagitan ng isang baso pinutol namin ang mga bilog sa layer ng kuwarta.
  12. Ihiga ang mga ito sa isa pang kandungan.
    Ang mga 3-4 na bilog ay magkakapatong.
  13. Dahan-dahang gumulong at gupitin sa kalahati. Medyo plastik ang kuwarta, at hindi ito magiging mahirap gawin ito.
    I-twist namin ang blangko na may isang roll at pinutol ito sa kalahati.
  14. Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang baking paper sa isang baking sheet. Bumuo ng mga nagreresultang halves ng mga rolyo sa mga rosas at ipatong sa papel. Ilagay ang cookie sheet sa oven sa loob ng kalahating oras.
    Ang mga nabuo na rosas ay inilalagay sa isang baking sheet na sakop ng baking paper.
  15. Ang mga handa na cookies ay dapat lumamig nang kaunti. Palamutihan ito ng asukal sa pulbos. Sa natitirang kuwarta, maaari kang gumawa ng mga hakbang 9-13 o iwanan ito sa susunod na araw upang ang mga pastry ay sariwa. Ito, ayon sa pagkakabanggit, ay kukuha ng isa pang 40 minuto bawat batch at magiging halos 80 piraso sa kabuuan.
    ang inihurnong curd cookies sa oven ay maaari ding iwiwisik ng may asukal na may pulbos.

Ang recipe ng video

Upang biswal na pamilyar ang iyong sarili sa proseso ng paghahanda at paghuhubog ng atay ng mga rosas, iminumungkahi namin ang panonood ng isang video. Dito makikita mo ang lahat ng mga yugto ng pagluluto at ang pangwakas na resulta, na dapat lumiko.

Anong taba ng curd ang karaniwang kinukuha mo para sa pagluluto ng hurno? Nagawa mo bang ulitin ang aming recipe sa pagbuo ng mga bulaklak mula sa kuwarta? Natuwa ba ang iyong mga mahal sa buhay at panauhin sa mga lutong bahay na cookies ng kanilang oven?

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Talong "Tulad ng mga kabute" ayon sa isang mabilis at masarap na recipe na may isang larawan

Klasikong kalabasa na puro ayon sa 🎃 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga quote mula sa mga librong80 sikat na mga parirala, sipi, magagandang linya, maikli

Lumiko ang sarsa ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta