3 casserole recipe na may condensed milk at cottage cheese sa oven at mabagal na kusinilya

Ang casserole keso ng kubo na may condensed milk ay isang masarap na dessert, na lalo na sa gusto ng mga bata. Ang ulam na ito ay high-calorie - ang nutritional value nito ay 232 kcal / 100 g. Ayon sa mga nutrisyunista, inirerekomenda na huwag gumamit ng higit sa 2 tbsp. Per day day na walang pinsala sa figure. l condensed milk o hindi hihigit sa 25 g ng casserole. Gayunpaman, ang kondensiyadong gatas ay nagpapanatili ng benepisyo ng produkto ng pagawaan ng gatas dahil sa mataas na nilalaman ng asukal (bilang isang pangangalaga): naglalaman ito ng calcium na kapaki-pakinabang para sa sistema ng kalansay, maraming mga bitamina (A, PP, D, C, grupo B) at macronutrients (zinc, magnesium, potassium, yodo. Manganese) mahalaga para sa katawan.

Upang hindi makalimutan na ang ulam na ito ay may isang medyo mataas na nilalaman ng calorie, marahil ay dapat mong gawin ito bilang isang pie cheese pie, marahil pagkatapos ay maiuugnay ito hindi sa pagkain ng sanggol, ngunit sa mga pagkaing may sapat na gulang, at magiging mas madaling bumalik sa isang hakbang at hindi kumain ng labis na piraso.

Ang aming hakbang-hakbang na recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na maghurno ng masarap na dessert na walang abala.

Paano pumili ng natural na condensed milk

Upang mabawasan ang gastos ng produkto, madalas na ipinakilala ng mga tagagawa ang mga taba ng gulay at mga additives ng pagkain sa komposisyon ng condensed milk. Paano pumili ng isang kalidad na produkto?

• Bigyang pansin ang pangalan. Ayon sa GOST, ang produktong ito ay tinawag lamang na "Buong condensed milk na may asukal" at nakaimpake sa lata ng lata. Lahat ng iba ay pekeng.
• Pagkakaugnay. Ang napaka-makapal na condensed milk na may mga bugal o crystallization sa mga gilid ay nagpapahiwatig ng alinman sa isang expired na buhay na istante o isang paglabag sa mga kondisyon ng imbakan ng produkto.
• Kulay at amoy. Ang kulay ba ng natural na taba na nakalaan ng gatas ay puti o cream, lumilinis? na may isang mala-bughaw na tint. Ang amoy ay matamis, gatas. Ang isang kulay-abo o marumi-beige shade ng produkto ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga teknolohiya ng produksyon.
• Dalhin ang produkto sa buong pakete. Nasira, at higit pa sa namamaga na mga bangko ay mga carrier ng pathogenic bacteria. Bumili lamang ng condensed milk sa mga pakete na ang integridad ay hindi nilabag.

Ang mga Oven cottage cheese casserole recipe na may condensadong gatas sa oven

Walang harina

Ang casserole na keso ng kubo na may condensed milk sa oven ay luto nang walang harina at ito ay lumiliko na napaka-malambot, kaya inirerekomenda na i-cut ang ulam pagkatapos na ito ay palamig upang hindi ito gumuho. Ang pagkakaroon ng condensed milk sa baking ay nagbibigay ito ng isang espesyal na aroma at isang kaaya-aya na creamy na lasa. Upang maghanda ng isang pantay na casserole, cottage cheese, condensed milk, mga itlog ay dapat na sa parehong temperatura, ngunit inirerekomenda na palamig ang mga puti upang talunin ang mga itlog.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - isang libra;
• condensed milk - 1 maaari;
• almirol - 2 tbsp. l .;
• banilya - upang tikman;
• itlog - 3 mga PC.

Pagluluto

1. Paghaluin ang keso at mga itlog hanggang sa makinis.
2. Magdagdag ng condensed milk at starch sa nagresultang masa. Gumalaw muli.
3. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang sheet na natatakpan ng pergamino. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40-50 minuto.

Upang gawin ang keso ng kubo at condensed milk casserole na mas mahangin, ihalo ang mga yolks sa cottage cheese, at idagdag ang whipped whites sa foam sa pinakadulo na dulo ng curd mass. Ihatid ang ulam na may jam, asukal sa asukal, sarsa ng tsokolate o sariwang berry.

Sa mga milokoton

Upang ihanda ang kaserol, mas mahusay na kumuha ng mga milokoton na hindi overripe, upang madali silang gupitin at sa panahon ng pagluluto ay hindi maging porridge. Sa resipe na ito, ang mga casserole na ginawa mula sa cottage cheese at condensed milk ay hindi kailangang gilingin ang keso ng kubo hanggang sa makinis - masahin lamang ito ng isang tinidor.

Kakailanganin mo:

• kulay-gatas - 1 baso;
• asukal - kalahati ng isang baso;
• cottage cheese - kalahating kilo;
• itlog - 2 mga PC.;
• semolina - isang third ng isang baso;
• condensed milk - 1 maaari;
• mga milokoton - 2 mga PC.;
• baking powder - 1 tsp;
• vanillin - 2 sachet.

Pagluluto

1. Gumalaw sa condensed milk, kulay-gatas, asukal, banilya na may mashed curd.
2. Matapos ang pagsasama ng semolina at baking powder sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang mga ito sa nagresultang masa at, pagkatapos ng paghahalo, iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
3. Peel ang mga milokoton, gupitin ang mga ito sa mga cube at idagdag sa kuwarta.
4. Sa isang oven na preheated sa 200 ° C, maglagay ng isang magkaroon ng amag na may curd-fruit mass na inilagay sa ito at lutuin ang ulam nang isang oras at kalahati.

Upang maiwasan ang pagkain mula sa pagkasunog, inirerekumenda na babaan ang temperatura sa 180 ° C sa gitna ng ikot ng pagluluto Upang lumikha ng isang masarap na tinapay, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw ng ulam o grasa ito ng isang itlog kalahating oras bago lutuin.

Mabagal na Recipe ng Pagluluto

Ang curd casserole na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging malago at magaan. Ang kawalan ng multicooker - ang maputlang "tuktok" ng ulam - ay madaling tinanggal sa pamamagitan ng pag-on ng casserole kapag naglilingkod.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - kalahating kilo;
• condensed milk - 1 maaari;
• candied fruit - isang dakot;
• itlog - 4 na mga PC.;
• pinatuyong prutas - isang dakot;
• vanillin, nutmeg - tikman.

Pagluluto

1. Paghaluin ang mga whipped egg na may condensed milk. Idagdag ang cottage cheese sa masa, dalhin ang lahat sa homogeneity.
2. Ibuhos ang mga kendi na prutas, pinatuyong prutas at panimpla sa kuwarta. Talunin gamit ang isang panghalo.
3. Lutuin ang ulam sa greased mangkok ng multicooker sa mode na "Paghurno" sa loob ng 80 minuto.

Matapos makumpleto ang rehimen, inirerekomenda na iwanan ang ulam sa loob ng isang-kapat ng isang oras upang palamig nang hindi binubuksan ang talukap ng mata - kaya hindi ito mahuhulog at madaling maghiwalay sa pinggan. Upang gawing mas siksik ang pagkakapare-pareho ng ulam, maaari kang magdagdag ng semolina sa recipe - 3-4 tbsp. l

Ang Casserole na may condensed milk at cottage cheese ay isang malusog na dessert, na madaling pag-iba-iba ng mga prutas, pinatuyong prutas, mga kendi na prutas at iba pang sangkap upang araw-araw mayroong bagong masarap na ulam sa mesa. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng casserole