3 mga recipe para sa cottage cheese casserole na may almirol para sa isang mabagal na kusinilya at oven

Ang almirol ng almirol ay isang mahalagang sangkap na isang mapagpapalit na produkto ng semolina at harina sa isang ulam. Ang gawain nito ay upang makuha ang labis na likido at itali ang kuwarta; kaya ang casserole ay magiging siksik, ngunit malambot at hindi madurog kapag tinanggal. Upang gawing mas kaunting calorie ang casserole, huwag gumamit ng low-fat na cottage cheese - kaya ang pinggan ay hindi masyadong bibig-pagtutubig. Mas mainam na palitan ang asukal ng stevia, at kumuha ng mais na mais - ito ay hinihigop ng katawan nang mas mahaba.

Ang mga pakinabang ng almirol

Ang almirol ay ang resulta ng pagproseso ng bigas, mais, patatas at ilang mga butil, na may mataas na halaga ng nutrisyon. Dahil sa kakayahang sumipsip ng labis na likido, na nagbibigay ng prutas na may friability at airiness, ang produkto ay matagumpay na ginagamit sa mga casseroles, tinapay, muffins, pati na rin mga sarsa, karne at isda pinggan (bilang isang sangkap para sa pag-tinapay). Siya rin:

• ay may kakayahang lumikha ng epekto ng isang buong tiyan, pati na rin mabagal ang pagsipsip ng asukal, dahil sa kung saan ito ay matagumpay na ginagamit sa nutrisyon ng mga diabetes;
• dahil sa nilalaman ng krudo na karbohidrat mayroon itong mga katangian ng antitumor;
• normalize ang pantunaw at tumutulong sa paggamot ng gastric ulser.
• nagpapababa ng kolesterol sa dugo;
• tinatanggal ang labis na tubig sa katawan.

Ang lahat ng mga pag-aari sa itaas ay nauugnay sa "malusog" na starch na matatagpuan sa mga legume at butil, habang ang patatas at bigas ay mabilis na nasisipsip ng katawan, nagiging glucose at pagkatapos ay maging taba. Hindi inirerekomenda ang produkto na idagdag sa isang napakainit na likido, kung hindi man mabilis itong mawawala ang mga mahahalagang katangian nito.

Curd casserole na may almirol sa isang mabagal na kusinilya

Klasikong recipe

Bakit starch sa isang casserole? Ang casserole keso ng kubo na may almirol sa isang mabagal na kusinilya ay isang malusog na ulam na walang pritong tinapay. Upang maiwasan ang ulam na hindi maging isang omelet, inirerekumenda na talunin ang mga itlog nang lubusan at malamig, pagkatapos ang casserole ay magiging mahangin. Para sa matamis na ngipin sa recipe ay dapat magdagdag ng isa pang 2-3 tbsp. l asukal. Bilang pampalasa, banilya o kanela ay maaaring idagdag sa ulam sa yugto ng kneading.

Kakailanganin mo:

• asukal - 1 maraming baso;
• cottage cheese - kalahating kilo;
• almirol - 90 g;
• itlog - 5 mga PC.;
• soda - 6 g;
• kulay-gatas - 250 ML.

Pagluluto

1. Paghaluin ang kulay-gatas, mga yolks ng itlog, keso sa kubo, almirol, kulay-gatas, soda, palo ang timpla sa isang blender.
2. Talunin ang mga puti na may asukal nang hiwalay.
3. Pagsamahin ang curd halo na may mga protina (hindi kailangang talunin).
4. Ilagay ang nagresultang masa sa greased na kapasidad ng multicooker. Magluto sa mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto.

Ang kubo keso casserole na may almirol ay lumiliko at napakataas. Matapos ang pagluluto, mas mahusay na pahintulutan ang ulam na palamig nang hindi binubuksan ang takip, kung hindi man ay mahuhulog ito (kapag ang pagluluto sa oven, hindi inirerekumenda na palamig, kung hindi man ay maaaring maging pinggan ang ulam). Ang produkto ng patatas sa isang ulam ay maaaring mapalitan ng semolina, na nakatuon sa bilang ng mga itlog - 1 tbsp. l cereal para sa bawat isa.

Recipe ng Chocolate

Ang casserole na keso ng kubo na may almirol at tsokolate (marmol) ay may malambot na texture, pinong panlasa at katamtaman na tamis. Ang cream sa recipe ay maaaring mapalitan ng gatas na may halo ng mantikilya. Upang maiwasan ang mga bugal ng cottage cheese sa pagsubok, gilingin ito ng isang blender.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 1 kg;
• cream - 100 ml;
• maitim na tsokolate - 100 g;
• itlog - 6 na mga PC.;
• asukal - isang baso;
• almirol - 4 tbsp. l

Pagluluto

1. Dalhin ang cream sa isang pigsa.
2. Itapon ang mga sirang tsokolate sa kanila. Maghintay hanggang matunaw at ihalo.
3. Paghaluin ang keso sa kubo, asukal, itlog, almirol.Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi.
4. Ibuhos ang tsokolate cream sa isang bahagi. Makinis.
5. Ikalat ang 1 kutsara sa greased na multicooker mangkok ng bawat bahagi. Gawing isang palito ang mga mantsa.
6. Magluto sa programa ng Paghurno sa loob ng 1 oras. Matapos itong patayin, hawakan ito sa "Pag-init" sa loob ng 30 minuto.

Hindi ipinagbabawal na magdagdag ng isang pakurot ng vanillin o isang bag ng asukal ng vanilla sa ulam, ngunit wala na, dahil ang isang labis na dami ng panimeta ay maaaring magbigay ng kapaitan ng kaserol. Para sa isang mas pino lasa, maaari kang magpasok sa mga piraso ng resipe ng mga pinatuyong mga aprikot, prun, mga kendi na prutas, pagdidilig sa ulam na may niyog.

Oven cottage cheese casserole

Ang casserole na keso ng kubo na may almirol sa oven ay masarap at pang-araw-araw na ulam. Maaari kang magdagdag ng mga pasas, candied orange o zest at isang patak ng alak sa recipe para sa mga casseroles ng cheese cheese na may almirol sa oven.

Kakailanganin mo:

• kulay-gatas - 50 ml;
• cottage cheese - kalahating kilo;
• asukal - 175 g;
• itlog - 4 na mga PC.;
• almirol - 60 g;
• mantikilya - 20 g.

Pagluluto

1. Talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin.
2. Pagsamahin ang cottage cheese na may asukal, yolks, kulay-gatas at almirol. Makinis.
3. Magdagdag ng mga whipped protein sa masa. Makinis.
4. Magluto sa isang greased container sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Kung nais mong magluto ng isang curd casserole na may mais na kanin, dalhin ito nang dalawang beses hangga't sa recipe: ang produktong nakuha mula sa mais ay hindi gaanong malapot. Gayunpaman, binibigyan nito ang ulam ng isang mas banayad na texture, mahusay na angkop para sa pinong mga biskwit at iba pang mga dessert, at mainam din sa isang diyeta na walang gluten.

Ang anumang mga recipe para sa mga casserole ng keso sa cottage na may almirol ay angkop para sa paghahanda araw-araw na pinggan para sa tsaa, at bilang isang maligaya na dessert para sa mga bisita. Magluto ng kasiyahan!

Iba pang mga recipe ng casserole