Kubo keso casserole tulad ng sa isang kindergarten kung paano lutuin ang pinakasimpleng recipe sa bahay, maghurno ng hakbang-hakbang

Ang kubo keso casserole na may mga strawberry ay isang tanyag na pagkaing baking bitamina. Mahilig siya sa mga bata. Pati na rin isang casserole, maaari mong matuwa ang mga bisita sa matamis na talahanayan. Ang ulam ay maaaring isama sa kategorya ng pagkain sa diyeta, kung magdagdag ka ng isang katamtamang halaga ng asukal.

Oven cottage cheese casserole na may mga strawberry

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 300 g;
• itlog - 3 piraso;
• semolina - 3 kutsara;
• asukal - 3 kutsara;
• baking powder - 1 kutsara;
• asukal sa banilya - 1 kutsarita;
• mga strawberry (sariwa o nagyelo) - 150 g;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Bago lutuin, painitin ang oven.
2. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Idagdag ang cottage cheese sa mga yolks at kuskusin nang maayos ang 2 sangkap na ito. Para sa dry cottage cheese, dapat kang kumuha ng 3 itlog, para sa mas basa-basa at madulas - sapat na ang dalawa.
3. Pagsamahin ang semolina, asukal, asukal ng vanilla at baking powder sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang tuyo na halo sa curd. Paghaluin ang lahat.
4. Ang asin ng kaunti at whisk sa isang lush foam. Talunin ng hindi hihigit sa 2-3 minuto.
5. Paghaluin ang mga protina nang bahagya sa curd mass upang manatiling malago.
6. Takpan ang amag na may pergamino o langis.
7. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang baking dish. Ikalat ang mga strawberry sa susunod na layer nang pantay-pantay. At ikalat ang natitirang bahagi ng kuwarta sa itaas.
8. Gupitin ang mga strawberry sa kalahati at palamutihan ang tuktok ng pie at ilagay sa oven.
9. Oras ng pagluluto 35-40 minuto. Ang rehimen ng temperatura ay 180-200 degrees.

Mabagal na Recipe ng Pagluluto

Ang isa pang simpleng recipe para sa mga casseroles ng keso sa cottage na may mga strawberry, na inihanda sa isang mabagal na kusinilya. Sa istraktura, ito ay banayad at mahangin.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 500 g;
• itlog - 5 piraso;
• asukal - 60 g;
• harina - 60 g;
• mantikilya - 20 g;
• mga strawberry (sariwa o nagyelo) - 300 g;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Mga sirena na may isang kurot ng matalo na asin sa isang matatag na bula.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang cottage cheese, yolks, asukal at harina. Gumalaw hanggang sa makinis.
3. Dahan-dahang ihalo ang mga protina sa curd, nang hindi lumalabag sa kanilang pagkakapare-pareho.
4. Gilingin ang mga strawberry na may blender o panghalo hanggang sa makinis. Kung kukuha ka ng mga nagyeyelo na berry, pagkatapos ay hayaan silang matunaw. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang juice at pagkatapos ay matalo sa masa.
5. Grasa ang isang mangkok ng multicooker na may mantikilya.
6. Itabi ang kalahati ng curd mousse. Ikalat nang maayos ang strawberry smoothie. At ibuhos ang natitirang masa mula sa curd.
7. Itakda ang baking mode. Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Pie keso pie na may strawberry jelly nang walang pagluluto

Kakailanganin mo:

• oatmeal cookies - 300 g;
• mantikilya - 100 g;
• cottage cheese - 400 g;
• gelatin - 25 g (para sa cottage cheese) + 15 g (para sa tuktok na layer);
• juice ng strawberry - kalahating baso;
• kulay-gatas - 200 ML;
• mga strawberry - 200 g;
• asukal - 125 g;
• asukal ng vanilla - 1 kutsarita.

Pagluluto

1. Gilingin ang mga cookies na may mantikilya sa isang blender.
2. Takpan ang form na may pergamino. Ilagay nang mahigpit ang mga cookies, pagtapak ng mga ito sa iyong kamay.
3. Para sa 15 minuto ilagay sa isang freezer upang patigasin ang mantikilya.
4. Pre-babad na gulaman sa strawberry juice, ilagay sa isang paliguan ng tubig, matunaw. Ang juice ay maaaring makuha mula sa lasaw na mga strawberry.
5. Pagsamahin ang cottage cheese, strawberry, sour cream, sugar at vanilla sugar. Gumiling sa curd gamit ang isang blender o panghalo. Magdagdag ng pinalamig na gulaman. Gumalaw muli.
6. Ibuhos ang 70% ng nagresultang mousse sa tuktok ng cookie. Susunod, kumalat ang 7-10 berry ng mga strawberry. Pagkatapos ang natitirang bahagi ng curd mass.
7. Ilagay sa freezer ng 20 minuto.
8. Ilagay sa isang paliguan ng tubig 15 g ng gelatin na diluted sa strawberry juice.
9. Dilawin ang halaya ng tubig (500 ml).
10. Ilagay ang mga strawberry sa paligid ng perimeter ng amag sa curd, ibuhos ang kalahati ng dosis ng gelatin upang ang mga strawberry ay hindi "lumutang".
11. Palamigin sa loob ng kalahating oras.
12. Lumabas ka na. Ibuhos ang natitirang halaya at palamigin para sa isa pang 30 minuto. Ang curd cake na walang baking ay handa na.

Cheesecake at Strawberry Cheesecake sa Shortbread Cookies

Ang resipe na ito para sa mga casserole ng keso sa cottage na may mga strawberry ay medyo mahirap ihanda. Ngunit ang lahat ay nabayaran ng iba pang mga pakinabang: inihanda ito para sa isang malaking kumpanya, na pinaglingkuran sa maligaya talahanayan at hindi mas mababa sa mga chic store cake, mayroon itong kamangha-manghang lasa at isang "eleganteng" na hitsura.

Mga Tip sa Pagluluto

• Ilagay ang mga handa na sangkap sa isang ulam, sa tuktok kung saan inilalagay ang isang form na may mga nababakas na panig. Ang singsing ay hahawakan ang cake hanggang sa tumigas ito, pagkatapos na maalis ang mga panig. Para sa mga ito, ang isang metal na singsing na may diameter na 28 cm ay angkop.
• Ang pie keso sa cottage na may mga strawberry ay ginawa mula sa tuyo, mababang taba na keso sa kubo, mas mabuti na gawa sa bahay. Pagkatapos ang cake ay hindi "mag-iikot" at mapanatiling maayos ang hugis nito.
• Sa halaya para sa cake, maaari mong ilagay ang parehong sariwang inihanda na jam at pangangalaga.
• Ang gingerbread curd cheesecake ay dapat na tinanggal nang maingat, gumuhit muna ng kutsilyo kasama ang panloob na gilid ng amag upang mapanatili ang jelly kahit na, pagkatapos ay alisin ang singsing na metal.

Hakbang sa hakbang na hakbang

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 800 g;
• mga strawberry - 500 g;
• shortbread cookies - 250 g;
• butil na asukal - 300 g + 150 g + 2 tablespoons;
• mantikilya - 250 g;
• gelatin - 30 g + 2 kutsarita;
• asukal sa banilya - 1 kutsara;
• kulay-gatas - 300 ml;
• cream (hindi bababa sa 30% na nilalaman ng taba) - 400 ml.

Pagluluto

1. Gilingin ang mga cookies sa mumo gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
2. Magdagdag ng asukal (2 kutsara) at 100 gramo ng mantikilya sa atay (pre-matunaw). I-shuffle ang mga nilalaman.
3. Ibuhos ang buong masa sa isang ulam, i-flatten, pagtapak sa ilalim. Ilagay sa ref upang itakda.
4. Ipasa ang keso sa kote ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang maayos na salaan.
5. Ibuhos ang gelatin na may isang basong tubig. Mag-iwan ng 20 minuto upang maitakda.
6. Sa isang hiwalay na lalagyan, maglagay ng 150 gramo ng malambot na mantikilya, asukal sa banilya. Ang pagkatalo sa isang blender, unti-unting magdagdag ng 300 g ng asukal.
7. Sa proseso ng paghagup, ibuhos ang keso sa kubo sa tatlong pumasa at magdagdag ng kulay-gatas. Talunin hanggang sa makinis at malambot.
8. Ilagay ang namamaga na gulaman sa isang maliit na apoy at init (hindi sa isang pigsa), patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay agad na alisin mula sa init hanggang sa palamig.
9. Whip cream sa lush foam, idagdag sa curd mass. At ihalo nang malumanay.
10. Kapag ang gelatin ay nasa temperatura ng silid, idagdag ito sa masa.
11. Kumuha ng isang cookie dish mula sa refrigerator. Ibuhos ang curd mousse dito, pakinisin ito. At palamigin ng 4 na oras.
12. Gumawa ng halaya ng strawberry: gupitin ang berry sa mga piraso, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng 150 gramo ng asukal. Gumalaw sa lahat ng oras, dalhin sa isang pigsa. Magluto ng mga 5 minuto. Alisin mula sa init hanggang sa cool.
13. 2 kutsarita ng gulaman ibuhos ang 3 kutsara ng tubig, ihalo. Pagkatapos ng pamamaga, dalhin sa isang temperatura na 60 degrees. Ibuhos ang inihandang halaya sa jam ng strawberry. Malamig hanggang 30 degrees.
14. Alisin ang pinggan ng keso mula sa ref at ibuhos sa masa ng strawberry. Palamigin ang 2 oras upang maitakda.

Kung kumain ka na puno ng mga strawberry o may sapat na frozen - isang cottage cheese na may mga strawberry, kung saan ang nilalaman ng calorie ay minimal, ay magiging isang mahusay na mahanap.Maraming mga recipe ng bitamina mula sa cottage cheese at berries ay maaaring magamit para sa maligaya talahanayan o tulad ng isang malusog na paggamot para sa mga bata at matatanda. Ang casserole keso ng kubo na may mga strawberry ay maaaring lutong sa oven, sa mabagal na kusinilya. Ang mga keso at cake ay niluto kahit na walang baking - isang istraktura ng jelly batay sa mga cookies ng oat o shortbread. Samakatuwid, ang pagsasama-sama ng masarap at malusog ay napaka-simple.

Iba pang mga recipe ng casserole