Ang recipe ng casserole cheese sa cottage ay ang pinaka masarap na klasiko ng cottage cheese

Kubo keso casserole 🎂 tulad ng sa isang kindergarten, ospital o tinawag din na casserole ng paaralan - isang napatunayan na paraan para sa maraming mga ina na gawin ang kanilang mga anak na kumain ng cottage cheese. Sa dalisay na anyo nito, kakaunti ang mga mani ay kinakain ito nang may kasiyahan. At dahil ang produktong ito ay isa sa mga pinaka kinakailangan para sa isang lumalagong organismo, kailangan mong pumunta para sa mga trick at trick. Ang Casserole ay ginagawa pa rin sa pp, napaka-malusog at malasa.

Ang keso sa kubo ay nagpapalakas ng mga buto at ngipin, nag-normalize sa sistema ng nerbiyos, at sumusuporta sa tissue ng kalamnan at sistema ng sirkulasyon. Ang produktong ito ay walang mga kontraindiksyon at hindi nagiging sanhi ng pinsala, kaya maaari mong ligtas na simulan ang umaga sa isang casserole cheese cheese.

Para sa mga nag-aalala tungkol sa mga benepisyo ng isang produkto na sumailalim sa paggamot sa init, mayroong hindi mapag-aalinlanganan na katotohanan - sa casserole, ang keso sa cottage ay mananatili halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina.

6 lihim na pagluluto

Paano magluto ng cottage cheese casserole sa oven para sa panauhin sa isang kindergarten o paaralan? Gaano katagal ang dapat magluto? Kasunod ng mga tip na ito, makakakuha ka lamang ng isang ulam.

1. Ang batayan ng recipe ay cottage cheese. Dapat nasa bahay na siya. At kasama nito, kulay-gatas. Kung kukuha ka ng mga produkto ng rustic, ang resulta ay magiging tamang pagkakapare-pareho at panlasa. Gayundin, ang casserole ay maaaring ihanda mula sa baby curd sa bahay, napakadali at masarap.
2. Talunin ng maayos ang mga itlog. Ang isang masarap na cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten ay nakuha hindi lamang dahil sa mga tamang sangkap, kundi pati na rin mula sa pamamaraan ng paghahanda. Kung ang recipe ay kailangang talunin ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay gawin ito nang mahabang panahon hanggang lumitaw ang isang matatag na bula, malago at hindi likido. Pagkatapos ang kubo keso casserole ay lumabas na mataas at mahangin.
3. Walang harina. Upang hindi mahulog ang cake at mapanatili ang hugis nito, lutuin ito ng semolina. At huwag magdagdag ng harina. Matapos ihalo ang lahat ng mga sangkap na may semolina, siguraduhing hayaang tumayo ang halo para sa 15-20 minuto na lumubog.
4. Welded semolina. Ayon sa recipe, sa curd casserole sa oven, tulad ng sa kindergarten, ginagamit ang mga raw cereal. Ngunit kung nagluluto ka ng mga pastry mula sa handa na semolina, ang lasa ay magiging mas pinong. At ang gayong cake ay hindi mahuhulog pagkatapos ng paglamig.
5. Temperatura ng paghurno. Ang maximum na temperatura para sa isang recipe ng casserole na may keso ng keso tulad ng sa kindergarten o anumang iba pang mga keso ng casserole ng keso ay 200 degree. At sa average na 175-180 degrees. Ito ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa pagbe-bake. Ang mas mababang layer ay hindi sumunog, at ang itaas ay hindi mananatiling likido.
6. Casserole na may mga pasas. Bago idagdag sa pagsubok, ang mga pasas ay kailangang ma-steamed, kung hindi man ito ay tuyo. Kung napuno ito ng mainit na tubig at naiwan sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ito ay magiging masyadong malambot at walang lasa. Ayon sa mga patakaran, kinakailangang mag-singaw ng mga pasas sa cool na tsaa sa loob ng 2-3 minuto o ibuhos sa tubig na kumukulo at alisan ng tubig, pagkatapos ay ito ay umusbong, ngunit sa parehong oras ay magpapanatili ito ng hugis at panlasa.

Ang klasikong recipe para sa mga casseroles ng keso sa cottage tulad ng sa kindergarten

Ang resipe na ito para sa mga casserole ng keso ng kubo sa oven ay eksaktong katulad sa isang kindergarten. Doon, kinakain ng mga bata ang ulam na may kasiyahan. Sa bahay, madali ring lutuin ang resipe na ito sa oven, ito ay magiging kahanga-hanga bilang isang keso. Susundan ang hakbang-hakbang na recipe.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 300 g;
• semolina - 4 na kutsara;
• kulay-gatas - kalahating baso;
• asukal - 4 na kutsara;
• itlog - 2 piraso;
• baking pulbos - 1 pakete;
• pasas - 100 g;
• vanillin - isang kurot;
• asin - isang kapat ng isang kutsarita.

Pagluluto

1. Hugasan ang mga pasas at singaw sa tubig na kumukulo.
2. I-pre-pukawin ang kulay-gatas na may semolina at hayaang tumayo ng 10-15 minuto upang bumuka.
3. Sa isang blender mangkok, idagdag ang cottage cheese, baking powder, semolina na may kulay-gatas, vanillin at asin. Sa halip na baking powder, maaari kang kumuha ng kalahating kutsarita ng soda. Talunin sa isang i-paste.
4. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang maamoy.
5. Malumanay ihalo ang curd masa sa masa ng itlog upang ang bula ay hindi mahulog.
6. Magdagdag ng mga pasas, ihalo.
7. Grasa ang amag na may langis ng gulay, iwisik ang ilalim at mga pader na may semolina. Ibuhos sa halo. Ilagay sa isang preheated oven 180 degrees. Oras ng pagluluto 40-45 minuto.

Mannick na walang cottage cheese

Kung nais mong masiyahan ang iyong anak na may sinigang semolina sa orihinal na bersyon, maghanda ng semolina casserole nang walang cottage cheese, tulad ng ginagawa sa kindergarten.

Kakailanganin mo:

• semolina - 150 g;
• gatas - 250 ML;
• asukal - 100 g;
• itlog - 3 piraso;
• kulay-gatas - 2 kutsara;
• mantikilya - 30 g;
• mga tinapay na tinapay - 2 kutsara.

Pagluluto

1. Dilain ng gatas na may tubig 1: 1. Pakuluan ang semolina sa gatas sa isang makapal na pare-pareho.
2. Palamig nang bahagya ang lugaw, pukawin ang mga itlog (2 piraso) at asukal.
3. Grasa ang isang baking sheet o magkaroon ng amag at iwiwisik ng mga breadcrumbs o semolina upang maiwasan ang malagkit na ulam.
4. Makinis ang lugaw sa hugis.
5. Gumalaw ng 1 itlog na may kulay-gatas at takpan na may maliit na layer. Ang maasim na cream ay maaaring mapalitan ng gatas o cream.
6. Maghurno sa oven hanggang sa gintong kayumanggi para sa 25-30 minuto sa temperatura ng 220-230 degree.

Isang simpleng recipe nang walang nabulok

Ang resipe na ito para sa mga casserole ng keso ng kubo tulad ng sa kindergarten ay maaaring lutong na may 3 sangkap lamang. Ngunit ito ay lumiliko masyadong masarap at mabilis. Ito ay naiiba mula sa klasikong recipe sa ito ay inihanda nang walang semolina.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 600 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 6 na kutsara.

Kung nais, maaari kang magdagdag ng vanillin o kanela.

Pagluluto

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender.
2. Para sa isang ulam, kumuha ng isang baking sheet o isang malawak na form.
3. Lubricate ito ng langis ng gulay at ilatag ang masa upang ang kapal ay hindi lalampas sa 2-3 cm.
4. Ilagay sa oven para sa 20-30 minuto, lutuin sa 180-200 degrees. Kapag ang mga gilid sa tabi ng mga gilid ay nagsisimulang maging sakop ng isang gintong crust, dapat itong alisin mula sa oven.

Paano gumawa ng isang mababang calorie casserole

Ang komposisyon ng ulam ay may kasamang mababang-taba at hindi masustansiyang pagkain. Ang calorie na nilalaman ng pagluluto sa bawat 100 gramo ay 129 kcal lamang. Gayunpaman, ang mga naturang sangkap ay gagawa ng isang masigla at masarap na agahan.

Kakailanganin mo:

• mababang keso sa maliit na taba - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• kefir - kalahating baso;
• mais o kanin ng kanin - 3 kutsara;
• baking powder - 1 kutsarita;
• fructose o pampatamis sa panlasa.

Pagluluto

1. Talunin ang mga itlog na may fructose. Magdagdag ng kefir na may almirol, pukawin.
2. Ilagay ang keso sa kubo sa pinaghalong at mash ito ng isang tinidor.
3. Upang gawin ang kuwarta na keso ng casserole cheese tulad ng sa kindergarten hindi masyadong likido, magdagdag ng 2-3 kutsara ng harina. Ibuhos ang baking powder, ihalo nang lubusan.
4. Grasa ang form o gumamit ng pergamino. Ibuhos ang kuwarta at lutuin sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 180-190 degrees.

At sa wakas, ang ilang mga tip sa kung paano lutuin ang cottage cheese casserole bilang isang bata.

1. Magluto lamang ng sariwang ani. Ang isang pangkaraniwang mitolohiya ay kung mag-expire ang produkto, maaari kang maghurno ng isang bagay mula dito. Hindi ito ang kaso. Kung mayroon kang lipas na keso sa keso o kulay-gatas na may kulay-maasim na lasa, hindi mo ito magagamit. Lalo na kung nagluluto ka para sa isang bata.
2. Ang recipe ng casserole tulad ng sa kindergarten ay nagbibigay ng isang elementarya at simpleng hanay ng mga produkto. Halimbawa, ang beetroot casserole ay napakapopular sa maraming mga gourmets. Kung nais mong idagdag ang iyong mga sangkap, siguraduhin na ang mga ito ay katugma sa mga pangunahing. At na ang pagkakapare-pareho ay hindi magbabago. Kaya eksperimento sa kasiyahan at matalino!

Handa na curd casseroles (larawan)

Iba pang mga recipe ng casserole