Masarap nilagang talong na may mga gulay

Naghahanap para sa magarbong nilagang talong na may mga gulay? Pagkatapos ang recipe na ito ay para sa iyo. Sa artikulong ito mababasa mo ang tungkol sa tamang kumbinasyon ng mga gulay upang makamit ang isang maayos na panlasa. Alamin kung paano mapangalagaan ang texture ng mga gulay at kung paano bigyang-diin ang lasa kasama ang bawang lamang. Alamin kung paano magluto ng gulay nang masarap at walang partikular na gastos. At kung mayroon kang anumang mga katanungan, pagkatapos ng isang hakbang-hakbang na recipe na may makulay na mga larawan ay sasagutin sila.

50 min
40 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap nilagang talong na may mga gulay

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kawali, kalan, kawali, kutsilyo, pagputol ng board, paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Tomato 4 pc
Talong 2 mga PC
Kalabasa 2 mga PC
Pinta ng paminta 2 mga PC
Bow 3 mga PC
Bawang 3 cloves
Tomato juice 500 ml
Langis ng mirasol 2 tbsp. l
Asin 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Upang magsimula, tingnan natin ang zucchini. Ang gulay ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, peeled at lahat ng mga buto ay tinanggal, pagkatapos na maaari silang i-cut. Ang Zucchini ay pinutol sa mga semicircles o maliit na cubes.
    gupitin ang zucchini.
  2. Iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang sa gintong kayumanggi sa loob ng 2-3 minuto at magdagdag ng asin.
    Fry zucchini sa langis ng gulay.
  3. Pagkaraan ng oras, ipinapadala namin ang pinirito na zucchini sa isang malalim na kawali.
    Inilipat namin ang pritong zucchini sa isang capacious pan.
  4. Ang aking talong at alisan ng balat. Gupitin sa kalahating singsing.
    tumaga ang talong.
  5. Magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol.
    Fry talong sa langis.
  6. Pagkatapos ng 2-3 minuto, magdagdag ng kaunting asin sa inihandang talong at ipadala ito sa isang malalim na kasirola sa zucchini.
    Magdagdag ng talong sa zucchini.
  7. Ang mga kamatis ay kailangang ma-peeled. Upang gawin ito, inililipat namin ang mga kamatis sa isang malalim na lalagyan, gumawa ng mga hiwa na may hugis ng x sa kanila at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Magtabi ng 5 minuto.
    Ibuhos ang mga kamatis na may tubig na kumukulo.
  8. Magkaroon tayo ng isang inihaw. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga karot at gupitin sa malalaking semicircles. Ipinadala sa kawali.
    i-chop ang mga karot at iprito ito sa isang kawali.
  9. Samantala, hinahawakan namin ang mga sibuyas at kampanilya at ipinapadala ito sa mga karot. Magprito ng mga gulay hanggang sa handa nang 2-3 minuto, huwag kalimutan na patuloy na ihalo ang mga ito.
    pinutol din namin ang mga sibuyas, matamis na sili, idagdag sa mga karot sa isang kawali.
  10. Bumalik kami sa mga kamatis at alisan ng balat ang mga ito mula sa balat. Gupitin sa malalaking piraso at ipadala sa Pagprito.
    Peel ang mga kamatis mula sa alisan ng balat at ikalat ito sa kawali para sa mga gulay.
  11. Inilipat namin ang pagprito sa zucchini at talong sa isang malalim na kawali.
    Inilipat namin ang mga gulay mula sa kawali hanggang sa talong na may zucchini.
  12. Ibuhos ang lahat ng mga handa na gulay na may tomato juice. Naglalagay kami sa kalan, maghintay para sa kumukulo at magdagdag ng asin sa panlasa.
    Ibuhos ang lahat ng mga gulay na may tomato juice, asin at kumulo sa sobrang init.
  13. Huling idagdag ang bawang. Gupitin namin ito nang sapalaran at ihagis sa kawali. Mag-iwan sa kumulo para sa 20-25 minuto sa ilalim ng takip.
    ang talong na nilaga ng mga gulay ay magiging mas masarap at mas masarap kung magdagdag ka ng kaunting bawang sa kanila.

Ang recipe ng video

Ang isang detalyadong recipe ng video ay makakatulong sa iyo na harapin ang lahat ng mahirap at hindi maintindihan na mga sandali, na magsasabi sa iyo tungkol sa lahat ng mga yugto ng hakbang sa pagluluto.

Ang nasabing isang ulam na bitamina ay perpekto sa anumang oras ng taon. At ang pinakamahalaga, ang mga sangkap ay laging magagamit at hindi magdadala ng maraming gastos sa cash. Siguraduhing subukan ang pagpipiliang ito ng recipe, ngunit maaari mong malinis at magdagdag ng mga produkto na iyong gusto. Ang resulta ay hindi mag-iiwan sa iyo ng pagdududa tungkol sa mga pinggan ng mga gulay. Kung nagustuhan mo ang recipe, pagkatapos huwag kalimutang ibahagi ito sa iyong mga kaibigan. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang salad na may kintsay at dibdib ng manok 🥗 sunud-sunod na recipe

Ang Alopecia areata sa mga kababaihan: paggamot ng kalbo sa mga gamot at mga remedyo ng katutubong, sanhi ng alopecia areata

Mga sanhi ng puting tuldok sa ilalim ng balat sa mga labi

Paano magluto ng maluwag na bakwit sa tubig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta