Karaniwang patatas na may karot at sibuyas

Sa ipinakita na artikulo, ang isang simple at medyo mabilis na recipe para sa nilagang patatas na may mga sibuyas at karot ay inilarawan nang sunud-sunod, kasama ang pagpapatupad ng kahit na isang baguhan sa pagluluto ay haharapin. Matapos mong maingat na basahin at pag-aralan ang mga tagubilin, makikilala mo ang simpleng pamamaraan ng unang pagprito, at pagkatapos ay ang pagluluto ng mga gulay sa payak na tubig na may kulay-gatas. Pinapayagan ka ng isang katulad na pamamaraan na lutuin ang isang napaka-pinong patatas na may masamang lasa at mabangong palumpon.

55 min
55 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Karaniwang patatas na may karot at sibuyas

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • electric furnace;
  • isang malaking lapad ng lapad, mas mabuti sa isang non-stick coating;
  • pagputol ng board at matalim na kutsilyo;
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
  • maraming capacious bowls;
  • kahoy na spatula.

Ang mga sangkap

  • patatas - 400 g
  • karot - 1 pc.
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • bawang - 3 cloves
  • langis ng gulay - 40 ml
  • talahanayan o asin ng dagat - opsyonal
  • ground black pepper - opsyonal
  • pampalasa para sa patatas - opsyonal
  • de-boteng tubig - 200-300 ml
  • mga gulay ng dill - opsyonal
  • kulay-gatas - 20 g

Hakbang pagluluto

  1. Una, alisan ng balat at lubusan na banlawan ang 400 g ng patatas, isang maliit na karot, isang sibuyas at 3 cloves ng bawang. Pinutol namin ang sibuyas sa manipis na mga singsing, at pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang mga ito mula sa bawat isa. i-chop ang sibuyas na singsing.
  2. I-chop ang mga karot sa hiwa at bawang sa mga hiwa. Pinutol namin ang bawang sa mga hiwa, at ang mga karot sa mga bilog.
  3. Ibuhos ang 30-40 ml ng langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali. Sa sandaling pinainit ang langis, ilagay ang mga singsing ng sibuyas, mga plato ng bawang at bilog ng mga karot. maglagay ng mga gulay sa isang preheated pan na may langis ng gulay.
  4. Fry gulay na assortment sa medium heat sa loob ng 5 minuto, habang pinipigilan paminsan-minsan upang walang masunog. Gumalaw ng mga gulay.
  5. Samantala, ang mga peeled na patatas ay pinutol nang pahaba sa apat na pantay na bahagi. tinadtad nang walang tigil na balat ng patatas.
  6. Pagkatapos ng 5 minuto, nagpapadala kami ng tinadtad na patatas sa mga gulay. Gumalaw nang lubusan ang mga sangkap, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa medium heat para sa 5 minuto. Ipinakalat namin ang mga patatas sa mga gulay sa kawali.
  7. Magdagdag ng asin, ground black pepper at panimpla para sa patatas, na nakatuon sa iyong sariling panlasa. Ang asin, paminta ng gulay, magdagdag ng pampalasa.
  8. Sa sandaling muli, ihalo nang maayos ang lahat upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi sa mga gulay. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
  9. Ibuhos ang 200-300 ml ng de-boteng tubig sa temperatura ng silid doon. Ang likido ay dapat na ganap na takpan ang mga gulay. Magdagdag ng tubig upang masakop ang mga gulay.
  10. Agad na magdagdag ng 20 g ng kulay-gatas at pukawin nang maayos ang mga sangkap. Magdagdag ng kulay-gatas.
  11. Isinasara namin ang kawali gamit ang mga nilalaman ng talukap ng mata, bawasan ang init sa katamtaman at pakulo ang mga gulay sa loob ng 15-20 minuto. Stew patatas sa mababang init.
  12. Kapag ang patatas ay madaling tinusok gamit ang isang kutsilyo, at ang likido ay sumingaw ng halos ganap, pagkatapos ay handa na ang ulam, at maaari mong alisin ito mula sa kalan. Kung mayroon kang masyadong maraming tubig at handa ang mga patatas, pagkatapos ay dagdagan ang init at kumulo ang mga gulay na walang takip. Ang patatas ay dapat na malambot.
  13. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na dill, ihalo at maglingkod. Ang mga patatas na patatas ay magiging mas masarap kung iwiwisik ng mga sariwang halamang gamot kapag naglilingkod.

Ang recipe ng video

Mabilis na ipapaliwanag sa iyo ng video na ito ang paraan ng pagluluto ng nilagang patatas na may mga karot at sibuyas ayon sa mga rekomendasyon sa itaas.

Ang nilagang patatas na inihanda ayon sa resipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang lambot at kamangha-manghang pampalasa ng palumpon, na hinihigop ang lasa ng bawat sangkap na ginamit. Kung nais mo, ibahagi ang iyong mga bersyon ng pagluluto ng nilagang pagluluto at mga bagong ideya, na kung saan ito ay maayos. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Turkish kape ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pinalamanan pusit na may bigas at kabute 🦑 sunud-sunod na recipe

Charlotte ayon kay Ducan: mga recipe na may prutas at gulay

Paano alisin ang amoy mula sa refrigerator nang mabilis at mga remedyo ng mga tao

Kagandahan

Fashion

Diyeta