Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- isang kutsilyo;
- kahoy na spatula;
- isang kutsara;
- kudkuran;
- isang kawali;
- hob;
- pagpuputol ng board.
Ang mga sangkap
| pinakuluang puting beans | 400 g |
| mga sibuyas | 1.5 mga PC |
| langis ng gulay | 3 tbsp. l |
| katas ng kamatis | 500 ml |
| pinatuyong mga halamang gamot | isang kurot |
| bawang | 4 na cloves |
| gulay | beam |
Hakbang pagluluto
- Pinutol namin sa maliit na cubes 1.5 ulo ng mga sibuyas.
- Ibuhos ang 3 tbsp sa isang pinainit na kawali. l langis ng gulay at igisa ang sibuyas hanggang sa transparent.
- Nagpapadala kami sa kawali pre-babad at pinakuluang 400 g ng mga puting beans.
- Ibuhos ang mga sangkap na may 500 ml ng tomato juice.
- Dalhin ang isang beans sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo ito ng mga 15 minuto. Magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong damo (oregano, hops-suneli) sa ulam at ihalo nang mabuti ang mga sangkap.
- Kuskusin ang 4 na cloves ng bawang at ipadala ang mga ito pagkatapos ng mga halamang gamot.
- Doon ay nagdaragdag kami ng isang pinong tinadtad na maliit na bungkos ng halaman.
- Patayin ang apoy, takpan ang mga beans na may takip at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Ang ulam ay handa nang maglingkod!
Alam mo baAng mga beans ay naglalaman ng pinaka kapaki-pakinabang na protina para sa mga tao, na kung saan ay higit pa dito kaysa sa karne ng manok. Ang nasabing isang protina ay perpektong hinihigop ng katawan.Ang mga naka-bra na beans sa gayon ay nagiging ganap na kasiya-siya, at ang mga pampalasa at sarsa ng kamatis ay nagbibigay sa ulam ng isang hindi pangkaraniwang piquant accent. Maaari mo ring gamitin ang resipe na ito para sa isang vegetarian o lean menu.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Marami ang hindi gustong magluto ng beans, dahil napakahirap magluto. Sa katunayan, hindi ganito. Pagmamasid sa mga sumusunod na rekomendasyon, malalaman mo kung paano lutuin nang mabilis at tama ang halaman ng bean na ito:
- Una, ang mga beans ay dapat na pinagsunod-sunod, hugasan at napuno ng tubig upang ang antas nito ay isang palma na mas mataas kaysa sa antas ng beans. Pinakamainam kung iwanan mo ang mga beans sa kondisyong ito nang magdamag, ngunit hindi bababa sa 8 oras.
- Matapos ang inilaang oras, kinakailangan upang banlawan muli ang mga beans, punan ito ng tubig at ilagay sa simmer.
- Ang oras ng boiling ay depende sa laki ng beans at uri nito, ngunit, sa average, aabutin ng hindi hihigit sa 1.2 oras.
- Pagkatapos nito, ang natapos na beans ay inasnan at tinanggal mula sa init.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi namin na tumingin ka sa isang simpleng recipe para sa paggawa ng masarap na beans na nilaga sa tomato juice.
Naglo-load ...