Super Chocolate cake Whoopi Pie

Mula sa artikulo malalaman mo ang recipe para sa isang cake, Whoopi pie. Kasunod ng isang detalyadong paglalarawan ng sunud-sunod na paglalarawan ng mga hakbang sa pagluluto na may mga larawan at video, at pagkumpleto ng mga hakbang tulad ng paggawa ng masa, cream at glaze, baking cake, pagkolekta at dekorasyon ng cake, makakakuha ka ng isang masarap at napakagandang cake. Ang mabangong tsokolate at cake ng biskwit ng kape at ang pinong masarap na cream ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Subukang gumawa ng cake ng Whoopi Pie at makita para sa iyong sarili.

6 na oras
347 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Super Chocolate cake  Whoopi Pie

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • panghalo
  • mga mangkok ng iba't ibang laki
  • kutsara at kutsarita,
  • papel na sulatan
  • pagluluto ng pinggan na may diameter na 20-22 cm,
  • oven
  • nagluluto
  • ref
  • kawali
  • talim ng balikat
  • bag ng pastry
  • isang kutsilyo
  • whisk
  • isang salaan.

Ang mga sangkap

  • Wheat flour - 350 g
  • Cocoa Powder - 100 g
  • Mantikilya - 260 g
  • Asukal - 210 g
  • Sugar ng Vanilla - 20 g
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Gatas - 130 ML
  • Kape (espresso) - 130 ml
  • Juice ng Lemon - 10 ml
  • Baking powder - 2 tsp.
  • Soda - 1 tsp.
  • Asin - ½ tsp
  • Maasim na cream, nilalaman ng taba mula 25% - 600 g
  • Pulbos na Asukal - 150 g
  • Madilim na tsokolate - 80-90 g
  • Ang cream na may isang taba na nilalaman ng 20% ​​- 80 ml

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng masa at baking cake

  1. Pag-ayos ng harina ng trigo (350 gramo) sa isang malaking mangkok. Idagdag ang cocoa powder (100 gramo), soda (1 kutsarita), baking powder (2 kutsarita) at asin (1/2 kutsarita) sa harina. Gamit ang isang palo, ihalo ang lahat ng mga halo-halong dry ingredients hanggang sa makinis. ihanda ang mga sangkap
  2. Ibuhos ang lemon juice (10 ml) sa gatas (130 ml) at ihalo. maghanda ng mga likidong sangkap
  3. Ibuhos ang asukal (210 gramo) at asukal ng vanilla (10 gramo) sa pinalambot na mantikilya (250 gramo). Talunin ang mantikilya na may asukal na may isang panghalo sa loob ng 2 minuto. magdagdag ng asukal
  4. Talunin sa temperatura ng kuwarto ng manok ng manok (2 piraso) at magpatuloy na matalo ang pinaghalong para sa isa pang 4 minuto. magdagdag ng langis
  5. Brew malakas na itim na kape (130 ml), ibuhos sa gatas na may lemon juice at ihalo. Sa tatlong hakbang, ang paghahalili ng likido (pinaghalong kape-gatas) at tuyo (harina na may kakaw, soda at baking powder) na mga sangkap, idagdag ito sa pinaghalong langis-itlog, sa bawat oras na ihalo ang masa sa isang panghalo hanggang sa makinis. magdagdag ng kape
  6. Maglagay ng 150 gramo ng tapos na masa sa isang pastry bag. Hatiin ang natitirang bahagi ng kuwarta sa 4 na bahagi. Linya sa ilalim ng amag na may diameter na 20-21 cm na may papel na sulatan. magtabi ng ilang kuwarta
  7. Ilatag ang 1/4 ng kuwarta at patagin. Maghurno ang cake sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto. Pagkatapos ay alisin ang amag mula sa oven at iwanan ang cake sa loob ng isa pang 10 minuto. Alisin ang bahagyang cooled cake sa wire rack at iwanan upang ganap na palamig. ihanda ang form
  8. Kaya maghurno ang natitirang 3 bahagi ng kuwarta. maghurno ng cake
  9. Sa baking paper, gumawa ng isang markup sa pamamagitan ng pagguhit ng 12 mga bilog na may diameter na 4 cm, na nag-iiwan ng layo na halos 4 cm sa pagitan nila. ihanda ang papel
  10. Isulat ang papel sa isang sheet ng baking, marking down at form ng mga blangko mula sa kuwarta na inilalagay sa bag ng pastry sa pamamagitan ng pagpiga sa parehong mga bilog ng cookie. ilagay ang kuwarta sa papel
  11. Maghurno ng cookies sa oven sa loob ng 10-12 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa oven at iwanan upang ganap na palamig sa pergamino. Alisin ang mga cooled workpieces mula sa papel at form sa mga pares. Antas ang mga cooled cake sa pamamagitan ng pagputol ng mga tuktok gamit ang isang kutsilyo. maghurno ng cookies

Pagluluto cream

  1. Paghaluin ang pinalamig na kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 25% (600 gramo) na may pulbos na asukal (150 gramo) at asukal ng vanilla (10 gramo). Talunin ang halo na may isang panghalo sa isang malago na masa. Handa na ang cream. Ilipat ang bahagi ng cream sa isang pastry bag. gumawa ng cream

Kinokolekta namin at pinalamutian ang cake

  1. Ilagay ang unang cake sa isang malaking flat plate o ulam. Mula sa itaas sa gilid ng cake, ihulog ang cream mula sa supot ng pastry sa mga bilog, at punan ang buong gitna ng cream mula sa supot ng pastry, piniga ito sa isang bilog. maglagay ng cream sa bequity
  2. Malumanay na ilagay ang pangalawang cake sa itaas at takpan ito ng cream sa parehong paraan, na inilalagay ito sa isang pastry bag. ilagay ang buong cream
  3. Ihiga ang pangatlong cake at takpan din ito ng cream.Takpan ang tuktok gamit ang pang-apat na cake at takpan ito ng tumpang, upang ihanda kung saan giling ang madilim na tsokolate (80-90 gramo) at punan ito ng pinakuluang cream (80 ml). Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makuha ang isang homogenous na makapal na masa, kung saan ilagay ang mantikilya (10 gramo) at ihalo muli. punan ng tsokolate
  4. Mag-pandikit ang mga cookies nang pares sa natitirang kulay-gatas at palamutihan ang tuktok ng cake sa kanila ayon sa iyong pagpapasya. Napakasarap na Whoopi Pie cake na may isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  5. Ilagay ang natapos na cake sa ref para sa 5-6 na oras, upang ito ay maayos na babad. Handa na ang Super chocolate cake Whoopi Pie

Ang recipe ng video

Paano maghurno ng isang masarap na cake ng Whoopi Pie at palamutihan ito ng maganda, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe ng Whoopi Pie cake. Masarap at maganda ang cake. Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa iyong paghuhusga. Ang maasim na cream ay maaaring mapalitan ng butter, cream o cream cheese tulad ng Philadelphia o Mascarpone. Kung pinili mo ang kulay-gatas, ngunit wala kang sapat na taba ng kulay-gatas, pagkatapos ay i-hang ito nang maaga sa refrigerator, na inilalagay ang isang colander na may gasa sa 2-3 layer. Tandaan lamang na sa kasong ito, ang cream ng sour ay dapat na madala ng 200-300 gramo nang higit pa. Maghurno ng isang napakarilag na cake ayon sa recipe at isulat sa mga komento kung gusto mo ang resulta, at kung ang lahat ay nagtrabaho para sa iyo.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga recipe ng kakaw 🍲 kung paano magluto ng kakaw, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Mga Kawikaan tungkol sa mga guro 50 pinakamahusay na kasabihan tungkol sa pedagogical work, pag-aaral, notebook, salitang Russian, edukasyon, pagtuturo, paaralan

Mga pancake sa atay ng baboy 🥣: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Manipis na pizza kuwarta hakbang-hakbang na recipe 🍕 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta