Kamangha-manghang kulay-gatas cake - recipe na may larawan ng hakbang-hakbang

Isang artikulo sa paghahanda ng sunud-sunod na paghahanda ng isang cake Sour cream recipe na may larawan. Alamin kung paano gumawa ng span cake - makulay at malago, at cream - mahangin at malambot. 4 na mga hakbang lamang, tulad ng paggawa ng masa, baking cake, paggawa ng cream at paggawa ng cake, ay ganap na ihayag ang resipe na ito. Makakatanggap ka ng detalyadong mga tagubilin at ang kakayahang magluto ng masarap na cake sa loob ng 1.5 oras.

1.5 oras
303
4 servings
Madaling lutuin
Kamangha-manghang kulay-gatas cake - recipe na may larawan ng hakbang-hakbang

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang hanay ng mga mangkok ng iba't ibang kalaliman, isang baking sheet, isang kutsara, isang kutsarita, isang panghalo, isang oven, isang salaan para sa pag-iimbak ng isang asong babae, isang board ng pagputol, baking paper, isang form ng paghahatid, foil ng pagkain.

Ang mga sangkap

Premium na harina 300 g
Maasim na cream 15% 350-400 g
Nakalaan ang gatas 1 maaari
Mga itlog ng manok 2 mga PC
Asukal 200 g
Baking pulbos 1 tsp
Ang pulbos ng kakaw 1 tbsp. l
Fatty sour cream o cream 30% 500-700 ml
Asukal sa banilya 1 pack
Asin 1 pakurot
Mga Walnut 50 g
Ang asukal sa pulbos sa panlasa

Mga hakbang sa pagluluto

Gawin ang kuwarta

  1. Kumuha ng 160 g ng harina at magdagdag ng 1 tsp. ang baking powder at isang kurot ng asin, pukawin upang magkalat ang mga sangkap nang pantay-pantay, at mag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan. Hiwalay, maaari kang mag-alis ng isa pang kalahating baso (80 g) ng harina kung ang kuwarta ay lumiliko na masyadong likido.
    Upang makagawa ng isang cake, ang Smithman ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, ihanda ang mga sangkap
  2. Hatiin ang 2 daluyan ng itlog ng manok sa isang mangkok, ibuhos ang isang bag ng asukal ng banilya sa parehong lugar at simulan ang paghagupit sa isang panghalo. Sa oras na ito, unti-unti naming ipinakilala ang 200 g ng asukal sa masa.
    Upang makagawa ng isang cake, isang bapor ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, matalo ang mga sangkap
  3. Pagkatapos nito, nagdaragdag kami sa kalahati ng isang lata ng condensed milk at 250 g ng nonfat sour cream, pagkatapos ng bawat sangkap na ihalo namin ang halo hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
    Upang makagawa ng isang cake, ang smithann ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan magdagdag ng kulay-gatas
  4. Ipasok ang harina na may baking powder at masahin ang kuwarta. Ginagawa namin ito sa isang panghalo - mabilis at ilang sandali, upang ang masa ay pantay na halo at hindi mamalo. Ang output ay dapat na isang bahagyang makapal na kuwarta, tulad ng isang pancake.
    Upang makagawa ng isang cake, isang bapor ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, pagsamahin ang mga sangkap
Mahalaga! Ang halaga ng harina na idinagdag sa cake direkta ay nakasalalay sa kalidad at grado nito, kaya matukoy ang pangangailangan upang magdagdag ng higit pa ayon sa density ng iyong kuwarta. Kung ito ay masyadong makapal, maaari mong palabnawin ito ng tubig o gatas.

I-bake ang base

  1. Hatiin ang kuwarta sa 2 pantay na bahagi; ibuhos ang 1 tbsp sa isa l harina, at sa isa pa - 1 tbsp. l pulbos ng kakaw. Gumalaw hanggang sa makinis.
    Upang makagawa ng isang cake, ang smithann ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan, magdagdag ng harina at kakaw sa masa
  2. Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper. Para sa tulad ng isang dami, ang isang sukat na 30x40 cm ay perpekto.Sa isang tabi magkakaroon ng puting kuwarta, at sa kabilang madilim. Namin antas at ayusin sa laki ng baking sheet.
    Upang makagawa ng isang cake, ang bapor ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, ilagay ang masa sa isang baking sheet
  3. Naghurno kami sa hinaharap na biskwit sa oven, preheated sa 180 ° C para sa 25-30 minuto. (nakasalalay sa iyong oven). Pinakamainam na suriin ang pagiging handa sa isang kahoy na skewer - dapat itong lumabas sa malinis na biskwit, nang walang mga bakas ng masa.
    Upang makagawa ng isang cake, ang bapor ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan, maghurno ng mga cake
  4. Agad na grasa ang biskwit na may greasy sour cream (2-3 tbsp. L.) At iwanan ito upang ganap na palamig.
    Upang makagawa ng isang cake, ang smithan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan, grasa ang mga cake na may kulay-gatas

Pagluluto cream

  1. Pre-cool na taba ng kulay-gatas o cream, ibuhos ang 500-700 ml sa isang mangkok at pinalo sa isang panghalo hanggang matatag, ngunit sa parehong oras dapat silang manatiling malambot.
  2. Ipinakilala namin ang kalahati ng lata ng condensed milk o 150-200 g ng pulbos na asukal sa kanila (bilang isang pagpipilian, maaari kang mag-eksperimento sa mga proporsyon ng isa at iba pang sangkap) at pukawin hanggang sa makinis. Magtabi ng ilang mga kutsara upang palamutihan ang cake.
    Upang makagawa ng isang cake, ang smithann ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, ihalo ang mga sangkap para sa cream

Kinokolekta namin at pinaglilingkuran ang cake

  1. Gupitin at ilagay ang bahagi ng cake sa laki ng form ng paghahatid. Ang natitirang biskwit ay pinutol sa maliit na cubes na may isang gilid ng 1 cm.
    Upang makagawa ng isang cake, ang croaker ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan, gupitin ang mga cake sa isang kubo
  2. Isawsaw ang mga cube sa cream na inihanda nang maaga at ibabad ito. Ipinakalat namin ang cream na may mga cube ng biskwit sa hulma at pantay na ipinamamahagi ito sa loob nito.
    Upang makagawa ng isang cake, ang Smithman ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, ihalo ang mga cake na may cream
  3. Magdagdag ng ipinagpaliban cream at takpan ang cake nang pantay sa kanila.
    Upang makagawa ng isang cake, ang smithan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan, grasa ang cake na may kulay-gatas
  4. Pinalamutian namin ang produkto na may 50 g ng mga walnut at iwanan ang cake sa loob ng 2-3 oras sa mesa upang mababad ito, pagkatapos ay sa loob ng 1-2 oras sa ref upang palamig ito. Ang cake ay handa na, gupitin sa mga hiwa na hiwa at maglingkod.
    Upang ihanda ang cake, ang Smithman ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, maghanda ng isang budburan

Alam mo ba Kung takpan mo ang form ng paghahatid na may foil ng pagkain, ang cake ay hindi malagkit at magiging madaling alisin.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi din namin na maging pamilyar ka sa recipe para sa kulay-gatas na cake sa video. Mula dito matututo ka ng mas kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa paggawa ng kuwarta, posibleng mga pagpipilian sa cream at pagkakaiba sa pagitan ng isang lutong bahay na cake at isang analogue mula sa tindahan.

Ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling maghanda ng masarap na cream cake cream. Kung hindi mo pa nasubukan ito, sa halip ay mahuli sa kusina! At kung inihanda mo na ang gayong ulam, ibahagi ang iyong recipe, kapaki-pakinabang na karanasan at posibleng sangkap para sa cream at dekorasyon sa mga komento. Salamat sa iyong pansin at nais mong mag-bon appétit!

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Julienne sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Cream keso para sa mga cupcakes sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Belyashi sa kefir sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Ang magarbong repolyo ay gumulong sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta