Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- form;
- pagsamahin ang ani;
- scapula;
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- papel na sulatan;
- isang baking sheet.
Ang mga sangkap
- Mga sirena - 4 na mga PC.
- Asukal - 350 g
- Mga itlog - 6 na mga PC.
- Flour - 4 tbsp. l
- Koko - 3 tbsp. l
- Baking powder - 1 tsp.
- Sour cream - 400 ml
- Condensed milk - 300 ml
- Mga Walnuts - 200 g
- Mga mani - 150 g
Hakbang pagluluto
- Talunin ang mga puti hanggang malambot at magdagdag ng 300 gramo ng asukal.
- Nagpapadala kami sa form na sakop ng parchment.
- Ipinadala sa oven sa loob ng tatlong oras, sa temperatura na 90 degrees.
- Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks - 6 na piraso. Nagmaneho kami sa mga protina kasama ang asukal (6 na kutsara) at ipinakilala ang isang pula ng itlog sa isang pagkakataon.
- Igisa ang harina at baking powder at maingat na ipakilala sa kuwarta.
- Igisa ang kakaw at malumanay ding ihalo sa kuwarta.
- Ipinapadala namin ito sa form na natatakpan ng pergamino at maghurno sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree, para sa mga 25 minuto.
- Gupitin ang biskwit sa dalawang bahagi.
- Magdagdag ng condensed milk sa kulay-gatas.
- Ilagay ang unang biskwit sa ulam at ibabad ito sa asukal na syrup o alak.
- Magdagdag ng kalahati ng cream, makinis at takpan na may pinatuyong mga mani.
- Nakukuha namin ang cooled meringue at kumalat sa tuktok.
- Pagkatapos ay pinuslit namin ang cream, nakatulog na may mga walnut.
- Paghaluin ang mga mani na may cream.
- Takpan gamit ang isang biskwit at ipadala sa ref ng 2 oras.
- Pagkatapos ng 2 oras pinalamutian namin ang cake ayon sa aming pagnanais at panlasa. Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Maaari kang maghanda ng ganoong cake para sa isang holiday sa isang mahal sa buhay o para sa isang bata, kapag pinag-aralan mo ang lahat ng impormasyong ipinakita sa ibaba. Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo. Halimbawa, maaari mong takpan ang cake na may ordinaryong kulay-gatas, malumanay na maglagay ng mga berry o prutas sa tuktok. Maaari itong maging anumang mga berry - strawberry, blueberries, blueberries o raspberry. Maaari kang gumawa ng tsokolate ganache o icing, at takpan ang cake.
Maaari mong ihatid ang cake na ito sa mesa na may tsaa o kape. Lalo itong masarap sa kape na may gatas. Ang cake ay mainam para sa parehong mga bata at matatanda. Maaari mong ihatid ito sa alak o inumin na may alak - masarap ito. Pumili ng semi-matamis na pulang alak, at ang bailey ay mabuti para sa mga likido. Subukang gumawa ng isang cake na may meringue at biskwit alinsunod sa resipe na ito at palamutihan ito, batay sa mga rekomendasyong ito - ang kasiyahan ay magiging kasiyahan sa iyo!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng meringue at biskwit na cake gamit ang isang simpleng recipe. Ang may-akda ng video ay magbabahagi ng kanyang recipe, at madali at mabilis mong ulitin ito sa iyong kusina. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...