Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga kaliskis sa kusina;
- isang oven;
- nagluluto;
- nabuong form (diameter 22 cm);
- parchment;
- 2 malalim na mangkok;
- isang panghalo;
- umiikot na pin;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- blender
- 2 maliit na kaldero;
- scapula;
- isang kutsara;
- isang kawali.
Ang mga sangkap
- kefir - 250 ml
- asukal - 200 g
- itlog - 2 mga PC.
- harina - 320 g
- baking powder - 10 g
- asukal sa banilya - 5 g
- isang kurot ng asin - 1 pakurot
- kakaw - 50 g
- mantikilya - 200 g
- condensed milk - 385 g
- mga inihaw na mani - 50 g
- prun - 8-10 mga PC.
- tsokolate - 90 g
- maasim na jam - para sa greasing cake
Hakbang pagluluto
- Igisa ang 320 g ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang 5 g ng asukal na vanilla, 10 g ng baking powder at 1 pakurot ng asin dito, at ihalo ang lahat ng mga sangkap.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 2 itlog ng manok at idagdag ang 200 g ng butil na asukal sa kanila, pagkatapos ay talunin ang mga ito ng isang panghalo hanggang makapal na bula.
- Susunod, magdagdag ng 250 ML ng kefir upang matalo ang mga itlog at asukal. Ang Kefir ay maaaring mapalitan ng yogurt o unsweetened na yogurt nang walang mga additives.
- Ngayon ay maaari mong dahan-dahang ipakilala ang mga tuyong sangkap sa mga itlog at yogurt, habang patuloy na matalo.
- Matapos mong ipakilala ang mga tuyong sangkap at ihalo ang lahat, magdagdag ng 50 g ng sifted cocoa. Malumanay ihalo ang masa upang ang kakaw ay nasa loob, pagkatapos ay ihalo muli ang kuwarta sa isang blender.
- Kumuha ng isang nababakas na amag na may diameter na 22 cm, takpan ang ilalim ng amag na may pergamino, pagkatapos ay grasa ang pergamino at mga gilid ng amag na may tinunaw na mantikilya o langis ng gulay. Ilagay ang kuwarta sa magkaroon ng amag at lamasin ito. Maghurno ng biskwit sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 45 minuto.
- Habang ang cake ay inihurnong, maaari mong simulan upang ihanda ang cream. Ibuhos ang 385 g ng condensed milk sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 200 g ng pinalambot na mantikilya dito, pagkatapos ay talunin ang mga sangkap na may isang blender.
- Magprito ng 50 g ng mga walnut sa isang kawali, hayaan silang palamig nang kaunti, pagkatapos ay i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o rolling pin, idagdag ang mga mani sa cream.
- Banlawan ng 8-10 piraso ng prun nang lubusan at gupitin sa maliit na piraso o cubes, pagkatapos ay idagdag sa cream. Maglagay ng 1/3 ng cream sa isang hiwalay na plato, upang sa paglaon maaari silang pinahiran ng mga gilid ng cake.
- Alisin ang tapos na biskwit mula sa oven at hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay tanggalin ang hugis nito at putulin ang tuktok. Susunod, gupitin ang taluktok na ito sa maliit na piraso at ibuhos sa isang cream, at pagkatapos ay ihalo.
- Ayusin ang natitirang biskwit sa amag at grasa ang tuktok na may maasim na jam. Ilagay ang mga hiwa na hiwa na pinagsama mo sa cream sa biskwit na ito, patagin at bahagyang pindutin ang tuktok ng cake, pagkatapos ay maingat na alisin ang singsing.
- Kulayan ang mga gilid ng cake kasama ang natitirang cream at iwisik ang mga nut crumbs. Matunaw ang 90 g ng madilim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ibuhos ang mga ito sa tuktok ng cake. Alisin ang tapos na cake sa loob ng maraming oras sa ref, pagkatapos ay ilipat sa isang ulam at maglingkod.
Ang recipe ng video
Minsan nais mong ituring ang iyong sarili sa mga Matamis, ngunit madalas ay napakakaunting oras na naiwan upang lutuin. Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong ipinakita na recipe ng video, salamat sa kung saan malalaman mo kung paano magluto ng isang simpleng cake ng tsokolate na may mga mani at prun. Kahit na ang isang baguhan sa pagluluto ay maaaring gumawa ng tulad ng isang dessert, at ang mga sangkap na ginamit ay magagamit sa ganap na lahat.
Mga mahal na mambabasa, nasubukan mo ba ang tulad ng isang cake, nagustuhan mo ba ito? Anong uri ng mga prutas o pinatuyong prutas ang idadagdag mo sa cream sa halip na mga prun? Gaano kadalas mong pinalamutian ang mga cake? Ibahagi ang iyong simple, napatunayan na mga recipe para sa naturang mga dessert.
Naglo-load ...