Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan o hob,
- baking dish
- mga plato / mangkok para sa mga produkto,
- papel na sulatan
- ang panghalo.
Ang mga sangkap
- Flour - 320 g
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Maasim na cream - 1 L
- Asukal - 500 g
- Baking powder - 4 tsp
- Starch - 15 g
- Ground Poppy - 100 g
- Pinatuyong mga aprikot - 100 g
- Mga Prutas - 50 g
- Mga Walnut - 50 g
- Mga pasas - 50 g
- Cream - 500 ml
- Ang pinakuluang pinatuyong gatas na may asukal - 380 g
Hakbang pagluluto
- Lutuin ang mga cake. Para sa isang cake kailangan mong ihalo sa isang hiwalay na lalagyan 80 g ng harina, 1 tsp. baking powder at 15 g ng almirol. Upang makagawa ng isang madilim na cake, dapat ka ring magdagdag ng 1 tbsp. l kakaw.
- Susunod, sa isang malalim na mangkok, simulang matalo ang 1 itlog, dahan-dahang pagdaragdag ng 120 g ng asukal dito.
- Sa sandaling mayroon kang isang ilaw, malambot na masa, magdagdag ng 120 g ng kulay-gatas sa itlog o ihalo ang lahat nang lubusan sa isang panghalo. Idagdag ang dating inihanda na harina na may baking powder sa nagresultang komposisyon. Kumuha ng isang malambot, pantay na kuwarta sa isang panghalo.
- Gumalaw ang iyong tagapuno sa unang cake. Sa kasong ito, kumuha ng 100 g ng ground poppy. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
- Kunin ang baking dish at grasa ito ng langis. Linya ng parchment paper sa ibaba.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, makinis at ilagay ito sa isang preheated oven hanggang sa 170 degree hanggang lutong at kayumanggi.
- Gawin ang lahat ng mga puntos sa itaas na may tatlong higit pang mga cake, huwag kalimutang madagdagan ang mga ito sa iyong pagpuno. Sa kasong ito, pinag-uusapan namin ang tungkol sa 100 g ng mga pinatuyong mga aprikot, 50 g ng mga prun at 50 g ng mga walnut. Ang bawat cake ay dapat magkaroon ng sariling "highlight".
- Habang naghahanda ng mga cake, maghanda ng maasim na cream na magbabad. Upang gawin ito, kumuha ng 500 g ng kulay-gatas at magdagdag ng asukal sa pulbos upang tikman ito. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ibabad ang bawat cake na may matamis na halo.
- Susunod, ihanda ang cream. Upang gawin ito, kumuha ng 500 ML ng mabibigat na cream para sa paghagupit at 380 g ng pinakuluang gatas na may pinahusay na. Latigo ang cream at dahan-dahang idagdag ang pinakuluang condensed milk sa kanila. Makamit ang isang homogenous na masa.
- Kolektahin at palamutihan ang cake. Para sa mga ito, ang bawat babad na cake ay Karagdagan na ginagamot sa nilikha na cream at isang pyramid ang itinayo.
- Ang tuktok ay maaaring pinalamutian ng mga buto ng poppy at mga sangkap na iyong pinili para sa iyong mga cake.
Ang recipe ng video
Kung nilalayon mong gumawa ng isang walang kamali-mali at tunay na natatanging cake, pagkatapos suriin ang mga video sa ibaba. Sa kanila, ipinahayag ng mga masters ang iba't ibang mga subtleties ng proseso ng paglikha ng isang masarap na paggamot.