Cake na walang baking cookies at cheese cheese - isang light cake mula pagkabata

Mga gamit sa kusina at kagamitan: panghalo, salaan, kutsara, kutsilyo, malalim na plato, baking paper o foil.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Frosting

Sa 70 g ng malambot na mantikilya magdagdag ng 50 g ng asukal at 30 g ng kakaw. Talunin gamit ang isang panghalo at ilagay sa ref hanggang sa mas magaan.

Nakakapagod

Kuskusin 350 g ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan - gagawin nito ang pagpuno ng mas malambot at malasa, magdagdag ng 180 g ng malambot na mantikilya, 70 g ng asukal at 5 g ng asukal na vanilla. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang tuluyang matunaw ang asukal.
Ang mga milokoton ay pinutol sa mga hiwa mga 1 cm.

Pagpupulong ng cake

1. Ikalat ang dalawang layer ng baking paper sa isang patag na ibabaw. Ilagay ang cookies sa tatlong hilera, na iniiwan ang mga maliit na gaps. Gamit ang isang lapis, markahan ang mga hangganan ng hinaharap na cake.
   
2. Ayon sa tabas, mag-apply ng icing ng tsokolate sa baking paper. Ilagay ang cookies sa icing sa parehong paraan tulad ng sa unang pagkakataon.
   
3. Sa gitna ng hilera ng cookies inilatag ang karamihan sa pagpuno ng curd. Maglagay ng mga milokoton sa curd, at ang natitirang pagpuno sa tuktok.
   
4. Maingat, pag-angat ng papel sa pamamagitan ng mga gilid, ikonekta ang mga linya ng mga cookies sa ibabaw ng pagpuno sa anyo ng isang kubo. I-wrap nang mabuti at palamig sa loob ng 10-12 oras.
   
5. Pagkatapos ng oras, alisin ang cake mula sa ref, maingat na alisin ang papel at iwisik ang tuyong kakaw sa tuktok.
   

Mga Pagpipilian sa Pagkain

Napakahalaga na ang ulam ay hindi lamang masarap na inihanda, ngunit maganda rin ang hinahain. Para sa paghahatid, ipinapayong pumili ng isang plato na may isang minimal na pattern o nang wala ito. Maipapayo na gamitin ang mga sangkap na matatagpuan sa cake mismo at hindi lumampas sa mga detalye. Bago ka maglatag ng isang hiwa ng cake, maaari mong iwiwisik ang gilid ng plato na may pulbos na asukal o kakaw.

Ang magulong guhitan ng mga toppings ng prutas o natutunaw na tsokolate ay magiging angkop din. Ang mga hiwa na bahagi ng cake ay maaaring palamutihan ng mga hiwa na prutas o berry na ginamit sa pagpuno, at umakma sa pagtatanghal sa isang pares ng mga sariwang dahon ng mint.

Alam mo ba Sa isang tala.

• Upang gawing mas madaling i-cut ang cake nang hindi sinisira ang integridad nito, kailangan mong gumamit ng isang matalim na kutsilyo.
• Upang mababad ang cake nang mas mabilis, ang mga cookies ay dapat na babad na may gatas, kakaw, kape, fruit syrup.
• Kung gusto mo ang mga mas matamis na dessert, maaari mong dagdagan ang dami ng asukal.
• Sa halip na mga milokoton, maaari kang gumamit ng mga sariwang berry, hinog na saging, mga prutas na karamelo.
• Pagwiwisik ng niyog, gadgad na tsokolate o durog na mga mani sa ibabaw ng cake.

Ang recipe ng video

Pagkatapos mapanood ang video, maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa teknolohiya ng pagpupulong, pati na rin makita ang inilarawan na mga hakbang sa pagluluto.

Iba pang mga recipe ng cake