Mga gamit sa kusina at kagamitan: mga kaliskis sa kusina, mangkok, panghalo (whisk), tsaa at kutsara, spatula, salaan, electric waffle iron.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Flour | 130-150 g |
| Ang itlog | 4 pc |
| Asukal | 200 g |
| Vanillin | 1/3 tsp |
| Mantikilya | 180-200 g |
| Langis ng mirasol | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Hatiin ang 4 na itlog sa isang mangkok. Ibuhos ang 200 g ng asukal doon.
- Talunin ang halo na may isang panghalo (sa kawalan ng isang panghalo, maaari kang gumamit ng isang whisk).
- Magdagdag ng isang third ng isang kutsarita ng vanillin.
- Nagpalaganap kami ng 180-200 g ng pinalambot na mantikilya (maaari ring magamit ang margarine).
- Pag-ayos ng 130-150 g ng harina nang direkta sa halo.
- Talunin ng isang panghalo muli.
- Ibuhos ang 1 tbsp. l Pinakamahusay ang langis ng mirasol kung ito ay walang amoy. Nagdaragdag kami ng langis upang hindi kinakailangan na patuloy na mag-lubricate sa ibabaw ng bakal na bakal.
- Talunin gamit ang isang panghalo. Ang kuwarta ay dapat na daluyan nang pare-pareho. Kung ito ay masyadong likido, maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina. At kung ito ay masyadong makapal - ibuhos ang isang maliit na gatas o cream.
- Nagpalaganap kami ng isang kutsara sa gitna ng frying ibabaw ng kuwarta ng bakal na waffle. Ang oras ng paghurno ay depende sa pamamaraan na gagamitin. Pagkatapos ng isang minuto maaari mong buksan at makita kung ang waffle ay naghurno.
- Kung ang mga waffles ay gagamitin sa anyo ng mga tubes - kailangan nilang igulong nang mainit.
Kapaki-pakinabang na Impormasyon
- Ang ganitong mga wafer ay napaka-masarap kung sila ay pinagsama sa mga tubo o sungay at napuno ng pagpuno.
- Sa mga wafer na ito, maaari ka ring gumawa ng cake gamit ang mga ito bilang mga cake.
- Maaari mong gamitin ang pagpuno matapos ang mga wafer ay ganap na pinalamig.
- Dapat pansinin na ang pagpuno ay hindi dapat masyadong likido - ang mga wafers mula dito ay mawawala ang kanilang hugis at hitsura. Gayundin, hindi ito dapat tuyo - ito ay sasayangin ang lasa ng produkto.
- Kung ang pagpuno ay makatas, punan ito ng mga tubo o sungay bago maghatid.
- Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang kardard, cottage cheese, tsokolate, protina, mantikilya o iba pang uri ng cream, pinakuluang condensed milk, prutas at berry, whipped cream, makapal na jam o jam.
- Ang mga creamy fillings ay maaaring mapunan ng isang tubo gamit ang isang pastry syringe.
- Hindi mababaw sa "tatak" ang mga dulo ng tubo upang ang pagpuno ay hindi tumagas. Maaari itong gawin sa gadgad na nuts, tsokolate o niyog, tinadtad na pinatuyong prutas.
- Kapag nagsilbi, ang mga naturang tubes ay maaaring ibuhos, halimbawa, na may natunaw na tsokolate o dinidilig na may asukal na may pulbos.
Ang recipe ng video
Ang may-akda ng video ay nagpapakita kung paano masahin ang masa at lutuin ang mga waffles sa isang de-koryenteng bakal na bakal, upang sila ay manipis at malutong.
Mahal na mga eksperto sa culinary, sigurado sa iyong mga koleksyon ng mga recipe mayroong mga recipe para sa mga waffles, ayon sa kung saan maaari itong lutongin sa iba't ibang mga panlasa. Ibahagi ang iyong mga lihim. At isulat - paano mo nagustuhan ang resipe na inilarawan sa artikulo?
Iba pang mga recipe ng waffle
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...