Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pastry para sa mga pie na walang lebadura sa gatas

Ngayon matututunan mo kung paano ihanda ang kuwarta para sa mga pie na walang lebadura sa gatas, at maunawaan din kung paano palitan ang sangkap na ito kung kinakailangan. Kumuha ng isang kumpletong listahan ng mga produkto ng pagluluto at mga tagubilin sa sunud-sunod. Kasunod nito, maaari mong masahin ang isang malambot, mahangin na masa para sa mga pie o anumang iba pang mga produktong harina.

10 min
250 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pastry para sa mga pie na walang lebadura sa gatas

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang malalim na mangkok, kutsara, tuwalya, o kumapit na pelikula.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 600 g
Gatas (kefir) 180 ml
Mantikilya (baking margarine) 200 g
Mga itlog 3 mga PC
Asukal 50 g
Asin 1-2 kurot
Baking pulbos 12 g

Hakbang pagluluto

  1. Itulak ang tatlong itlog sa isang malalim na mangkok. Idagdag sa kanila 50 g ng asukal, isang pakurot ng asin, 10-12 g ng baking powder, ihalo na rin. Sa halip na baking powder, maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita ng soda, na pinalamig ng suka.
    Sa mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal, asin at baking powder.
  2. Sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave oven, matunaw ang 200 g ng mantikilya o margarin para sa pagluluto, hayaang lumamig ito at ibuhos ito sa mga itlog. Lahat ng ihalo nang maayos. Mas mainam na gumamit ng mataas na kalidad na margarin o mantikilya, ang lasa ng tapos na pagluluto ay direktang nakasalalay dito.
    Magdagdag ng natunaw na margarin o mantikilya.
  3. Magdagdag ng 180 g ng kefir o gatas sa temperatura ng kuwarto. Ang taba ng nilalaman ng gatas o kefir ay maaaring anuman. Ang pangunahing bagay na ito ay sariwa, nagustuhan mo ang panlasa.
    Magdagdag ng gatas.
  4. Pag-ayos ng 600 g ng harina sa isang hiwalay na mangkok at dahan-dahang idagdag sa likido na masa. Inirerekumenda namin ang pag-iimpok ng harina ng 2-3 beses upang maayos itong puspos ng oxygen. Siyempre, para sa pagsubok na ito ang harina ay dapat na pinakamataas na marka, upang ang natapos na masa ay hindi lumutang, ay may magandang kulay.
    Susunod, dahan-dahang ipakilala ang harina.
  5. Gumalaw muna ang masa gamit ang isang kutsara o whisk. Kung mayroon kang isang processor ng pagkain, maaari mo itong gamitin para sa pagmamasa. Pagkatapos ay iwiwisik ang gumaganang ibabaw gamit ang harina at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa loob ng limang minuto. Ang masa ay magiging malambot, malambot, nababanat, ay hindi malalagay sa mga kamay.
    Una, masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula o isang whisk, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay.
  6. Pagkatapos nito, takpan ng isang tuwalya o kumapit na pelikula at bigyan ng kalahating oras upang magpahinga. Pagkatapos ng oras na ito, maaari kaming bumuo ng mga pie. Ang pagpuno ay maaaring magamit pareho unsweetened at matamis. Maaari itong maging matamis o may mga gulay na cottage cheese, karne, patatas, repolyo, bigas na may itlog, jam. Upang makagawa ng mga pie na may matamis na pagpuno, idagdag ang asukal sa banilya sa masa. Kaya ang pagluluto ng hurno ay magiging mas mabango.
    Ang kuwarta na ito para sa mga patty na walang lebadura sa gatas ay angkop din sa mga pinirito na produkto. at para sa pagluluto sa oven.

Ang mga pie ay maaaring pinirito o lutong. Para sa Pagprito, gumamit ng hindi tinadtad na langis ng gulay upang maalis ang hindi kanais-nais na mga aroma. Para sa pagluluto ng hurno, iwisik ang harina o grasa na may hindi pinong langis upang ang mga pie ay hindi dumikit.

Ihatid ang mga natapos na produkto ng harina sa iyong paboritong inumin. Gumamit ng paninda na may takip para sa imbakan. At kung pinapainit mo ang mga nakakainis na pie sa isang microwave oven, pagkatapos ay malambot sila, na parang galing lamang sa oven.

Ang recipe ng video

Kung nais mong makita kung paano inihanda ang kuwarta para sa mga pie na walang lebadura, suriin ang recipe ng video na ito. Makikita mo kung aling mga sangkap ang kailangan mong gamitin, kung paano lumiliko ang tapos na kuwarta.

Dapat mong bigyang pansin ang resipe na ito at subukang gumawa ng mga pie mula sa naturang pagsubok. Siguraduhing iwanan ang iyong opinyon tungkol sa recipe sa mga komento. Nagustuhan mo ba ang mga pie mula dito? Ibahagi din ang iyong mga recipe ng mabilis na pagsubok.

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga katutubong recipe para sa paglago ng buhok - 4 na remedyo para sa makapal na buhok!

Chocolate cake nang sabay-sabay dalawa tatlo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang kawalan ng pine pine uterus ay isang ligtas na lunas para sa mga babaeng sakit

Ang makatas at malambot na mga cutlet ng turkey ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta