Ang kefir manti dough ay ang pinakamahusay na recipe

Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano gumawa ng isang magaan na kuwarta para sa manti sa kefir. Kilalanin ang isang simpleng recipe na sunud-sunod na magbibigay-daan sa iyo upang masahin ang isang makinis na nababanat na kuwarta, na maginhawa upang magamit. Makakakita ka rin ng 7 iba't ibang mga paraan ng pag-sculpting ng mga produkto.

1 oras
230 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Ang kefir manti dough ay ang pinakamahusay na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mangkok, pilay, kutsarita, tinidor o whisk.

Ang mga sangkap

Kefir 1% 500 ml
Rasa ng trigo 700-800 g
Asin 1 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 0.5 l ng kefir sa isang mangkok.
    Ibuhos ang kefir sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin (nang walang slide).
    Magdagdag ng asin sa kefir.
  3. Pag-ayos ng harina (700-800 g) sa isang hiwalay na mangkok. Unti-unting nagsisimula kaming magpakilala ng harina.
    Unti-unting ipakilala ang harina sa kefir.
  4. Pagkatapos magdagdag ng isang maliit na harina, pukawin hanggang sa makinis at magpatuloy upang magdagdag ng harina.
    Pagkatapos magdagdag ng bahagi ng harina, ihalo ang masa hanggang sa makinis.
  5. Ang lahat ng ito ay halo-halong, dinala sa ninanais na pare-pareho, at iba pa.
    Una, masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay masahin ang iyong mga kamay.
  6. Pagkatapos ibuhos ang natitirang harina, masahin ang kuwarta. Ang proseso ng pagmamasa mismo ay tumatagal ng 10 minuto. Ang kuwarta ay malambot, walang homogenous, hindi malagkit sa mga kamay. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang bag at ipinadala ito sa ref ng 1 oras. Pagkatapos ng isang oras, maaari kang mag-sculpt manti.
    Ang kuwarta para sa manti sa kefir ay nababanat, madaling magtrabaho.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Paano mag-sculpt manti: igulong ang kuwarta sa isang layer at gupitin sa maliit na mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat maliit na parisukat.

1 paraan "Klasiko":

  1. Ikinonekta namin ang 2 mga anggulo nang pahilis sa gitna.
    Ang klasikong paraan upang mag-sculpt manti.
  2. Ang pag-on sa natitirang 2 sulok ng kaunti sa gitna, pakurot ang mga nagresultang mga gilid at ikonekta ang mga ito sa bawat isa.
    Ang Manti ay maaaring maiukit sa isang klasikong paraan.

2 paraan "Sack":

  1. Ikonekta ang kabaligtaran ng mga anggulo nang pahilis sa gitna nang pares.
    Nag-ugnay kami nang magkasama pahilis sa tapat ng mga sulok ng parisukat ng pagsubok.
  2. Bumuo ng 4 na sulok din kurutin sa gitna.
    Si Manty ay naka-istilong sa isang bag.

3 paraan "Basket":

  1. Simula mula sa isang sulok, unti-unting kolektahin ang kuwarta sa gitna na may mga fold sa isang bilog.
    Ang Manti ay maaaring sculpted gamit ang basket.
  2. Sa gitna, nakuha ang isang bukas na pagpuno.
    Manty basket.

4 na paraan "Convert":

  1. Ikonekta ang kabaligtaran ng mga anggulo nang pahilis sa gitna nang pares.
    Ang isang tanyag na paraan upang mag-sculpt manti ay magiging sobre.
  2. Lumiko ang kuwarta sa mga sulok at malumanay na kurutin.
    Ito ay kung paano ang manti ay hinuhubog sa isang sobre na paraan.

5 pamamaraan na "Pigtail":

  1. Simula mula sa isang sulok, halili mula sa kanan, pagkatapos mula sa kaliwang bahagi ay ibalot namin ang kuwarta mula sa mga gilid hanggang sa gitna (katulad ng tirintas).
    Maaari ka ring mag-sculpt manti gamit ang pamamaraan ng pigtail.
  2. Mahaba si Mantas.
    Ang ganitong manti ay nakuha mahaba.

6 paraan "Bulaklak":

  1. Ikonekta ang kabaligtaran ng mga anggulo nang pahilis sa gitna nang pares.
    kailangan mong kurutin ang mga sulok ng pagsubok, na matatagpuan sa dayagonal mula sa bawat isa.
  2. Lumiko nang kaunti ang masa sa mga nagresultang sulok at pagsamahin ang mga katabing sulok (2 sulok mula sa itaas at 2 sulok mula sa ibaba).
    At ito ay kung paano ang manti, na modelo sa hitsura ng Bulaklak.

7 pamamaraan na "Rose":

  1. Sa pamamaraang ito ng pag-sculpting, ang kuwarta ay hindi pinutol sa mga parisukat, ngunit inilalabas namin ang mga piraso ng masa sa mahabang mga guhitan. Sa gitna ng bawat strip kasama ang buong haba inilalagay namin ang pagpuno.
    At narito ang isa pang pamamaraan para sa sculpting manti.
  2. Tiklupin ang masa sa kalahati sa makitid na gilid, kurutin ang gilid.
    I-fasten ang mga gilid ng kuwarta.
  3. Lumiliko kami sa mga rolyo (kurot sa gilid).
    Ginulong namin ang nagresultang sausage kasama ang rol.
  4. Sa nagresultang rosas, palawakin ang mga petals.
    Tumayo si Manti.

Maaari ka ring maghanda ng manti sa maraming paraan.

  • Ayon sa klasikong recipe, ang manti ay luto sa isang mantle. Lubricate ang ilalim ng kawali gamit ang isang brush na may langis ng gulay. Ang ilalim ng bawat banig ay natusok din sa langis ng gulay, na ibinuhos sa isang mangkok. Inilalagay namin ang manti sa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa upang hindi sila magkadikit.
  • Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan. Sa sandaling kumulo ito, nag-install kami ng isang mantle cooker na may manty dito, tinatakpan ito ng isang takip. Magluto ng manti sa loob ng 45 minuto. Maaaring ihain ang Manti kasama ang mayonesa, ketchup at iba pang mga sarsa.
  • Ang Manti ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, ibuhos ang tungkol sa 1 litro ng tubig sa mangkok ng multicooker. Naglalagay kami ng isang espesyal na aparato para sa pagnanakaw. Tulad ng sa nakaraang pamamaraan, grasa ang ilalim na may langis ng mirasol. Nagpakalat kami ng manti. Isara ang takip ng multicooker at itakda ito sa "Steam" mode, at lutuin ng 40 minuto.

Ang recipe ng video

Sa video na ito ay ipinakita sa iyo kung paano maghanda ng kuwarta para sa manti sa mga hakbang.

Napakadali at maginhawa upang gumana sa pagsubok ng manty na inihanda sa kefir. Ang alinman sa mga pamamaraan sa itaas ng mga produktong sculpting ay angkop para dito. Na-interest ka ba nila? Iwanan ang iyong puna. O baka may mga hindi pangkaraniwang paraan upang lutuin ang ulam na ito sa iyong arsenal. Sumulat sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Malamig na mga sabaw na hakbang-hakbang na may larawan

Pasta na may mga kabute sa isang creamy sauce ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na pinausukang salmon pasta 🍝 na may larawan

Binabati kita sa kasal sa mga taludtod sa luha luha 50 tula para sa mga bagong kasal sa araw ng kasal, orihinal, taos-puso, nakakaantig

Kagandahan

Fashion

Diyeta