Ang lebadura ng lebadura ng Kefir para sa mga buns - isang pangunahing resipe 🥛

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mga lalagyan para sa mga sangkap;
• paghahalo ng mangkok;
• isang kutsara;
• isang tuwalya;
• ibabaw ng trabaho.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ibuhos ang isang baso ng kefir sa isang malalim na mangkok. Dapat itong maging mainit-init.
   
2. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin, isang kutsara ng asukal at isang kutsara ng lebadura. Paghaluin ang mga sangkap upang matunaw nang maayos ang mga ito.
   
3. Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng walang amoy na langis ng gulay sa nagresultang timpla.
   
4. Magdagdag ng tatlong baso ng harina at masahin ang masa gamit ang isang kutsara una, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
   
5. Ang kuwarta ay dapat na malambot, plastik, at hindi dapat manatili sa iyong mga kamay. I-roll ang kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang mangkok.
   
6. Takpan ang mangkok gamit ang isang tuwalya at alisin ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 1-1,5 na oras.
   
7. Sa isang oras o kalahati, ang masa ay magiging handa. Bon gana!
   

Mga pagkakaiba-iba ng mga pinggan na may kuwarta

Ang damo ng Kefir ay isa sa mga pinakakaraniwang uri ng kuwarta. Ito ay dahil ang anumang mga pastry na nais mo ay maaaring gawin mula dito. At pinaka-mahalaga, ang kuwarta na ito ay ginawa nang napakabilis, at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap. Mula sa masa sa kefir, maaari mong lutuin ang mga sumusunod na pagpipilian para sa paghurno at pinggan:

• Pizza
• mga tortillas na may pagpuno ng karne;
• mga cake ng keso;
• matamis na buns na walang pagpuno;
• bawang buns;
• matamis na burger;
• pie;
• pasties;
• fritters;
• khachapuri;
• dumplings;
• pie;
• manti;
• dumplings;
• dumplings;
• suntok;
• mga puti.

Tulad ng nakikita mo, medyo malaki ang listahan. At hindi iyon lahat! Ang masa ng Kefir ay ang pinaka-unibersal, at angkop para sa halos anumang paghurno. Kung matamis - magdagdag ng mas maraming asukal, at kung maalat - kung gayon mas maraming asin.

Ang recipe ng video

Upang malaman ang higit pa tungkol sa recipe na ito, tingnan ang video na ito. Sa loob nito maaari mong maingat na mailabas ang bawat punto ng pagmamasa ng masa at gawin nang eksakto ang parehong kuwarta sa iyong kusina! Ayon sa simpleng resipe na ito, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring magluto ng kuwarta. Masiyahan sa iyong pagtingin!

Ngayon alam mo na ang paghahanda ng gayong pagsubok sa kefir ay hindi kukuha ng maraming oras. Ito ay isang malaking dagdag para sa mga hindi nais na gumastos ng higit sa dalawang oras sa kusina. Bilang isang resulta, nakakakuha ka hindi lamang isang napaka-masarap na kuwarta, kundi pati na rin ng iba't ibang mga pagpipilian sa pagkain, dahil maaari kang gumawa ng anumang nais mo sa labas nito!

Iba pang mga recipe ng pagsubok