Tamang manipis na Italyanong masa ng pizza 🍕

Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa ng manipis na masa ng pizza na Italyano. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang hakbang-hakbang na recipe, maaari mong masahin ang klasikong kuwarta, na perpektong akma bilang batayan para sa pizza. Ang isang napaka-simpleng recipe ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap sa panahon ng pagluluto at magagawang madaling makakuha ng isang alaala sa memorya, na gagawing mas madali ang kasunod na pagmamasa ng masa.

2 oras
251
1 paglilingkod
Katamtamang kahirapan
Tamang manipis na Italyanong masa ng pizza 🍕

Mga gamit sa kusina at kagamitan:baso (200-250 ml), panghalo, nozzle "Hook" (opsyonal), lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap, ulam sa pagluluto.

Ang mga sangkap

Tubig 1 tasa
Rasa ng trigo 3 tasa
Asin 1 tsp
Asukal 1 tsp
Lebadura 2 tsp
Langis ng oliba 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos sa isang mangkok ang tatlong baso ng harina at isang kutsarita ng asin, ihalo.
    Pagluluto ng manipis na Italyano na masa ng pizza
  2. Ibuhos ang isang baso ng maligamgam na tubig kung saan inilalagay namin ang isang kutsarang asukal at dalawang kutsarang lebadura. Paghaluin hanggang matunaw ang asukal.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pizza
  3. Ibuhos ang tubig na may asukal at lebadura sa harina, magdagdag ng 2 kutsara ng langis ng oliba at masahin nang kaunti sa isang kutsara.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gumawa ng pizza
  4. Maaari mong masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, na tumatagal ng 10 minuto, o sa isang panghalo na lumuhod ang masa sa 5 minuto. Para sa paghahalo sa panghalo, inirerekomenda na gamitin ang "Hook" nozzle.
    Paghaluin ang lahat ng sangkap upang makagawa ng pizza
  5. Matapos ang pagmamasa ng masa, gupitin ito sa dalawang halves at bumuo ng isang bola mula sa bawat kalahati. Lubricate ang infuser ng masa na may langis ng oliba. Kinukuha namin ang mga bola mula sa kuwarta at pinahiran ito ng langis na ito, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa magkaroon ng amag sa layo na 4 cm mula sa bawat isa.
    Upang makagawa ng pizza, maghanda ng isang magkaroon ng amag
  6. Masikip namin ang takip ng amag sa isang pelikula, kung saan kinakailangan na gumawa ng 3-4 na mga puncture na may kutsilyo upang magkaroon ng access sa oxygen. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang mainit na lugar, igiit ng 2 oras. Sa isip, dapat itong lumaki sa laki ng isang tinapay.
    Takpan ang kuwarta sa foil
  7. Ang masa ay handa nang magamit sa iyong pinggan!
    handa na ang manipis na pizza ng pizza na pizza

Gumamit ng mga pagkakaiba-iba

Ang recipe na ito ay madalas na ginagamit upang gumawa ng pizza, dahil ang base ay hindi manipis, ngunit napakagaan at mahangin. Gayunpaman, ang kuwarta ay hindi lamang angkop sa pizza. Mula dito maaari kang gumawa ng anumang iba pang mga pastry, tulad ng mga pie, puting karne, pasties, khachapuri at iba pa. Ang mga posibilidad ay limitado lamang sa iyong imahinasyon at nais.

Ang recipe ng video

Para sa isang mas detalyadong kakilala sa paghahanda ng pagsubok, maaari mong panoorin ang recipe ng video, kung saan ipinapakita at inilarawan ng may-akda ang bawat yugto ng paghahanda ng pagsubok.

Dito ay naghanda ka ng isang mahusay na manipis na kuwarta! Inaasahan namin na ang pizza na niluto ng ganoong pagsubok ay lilikha ng isang pakiramdam ng pagkakaroon ng espiritu ng Italya sa sarili nito. Sabihin mo sa akin, madalas kang magluto ng pizza? Ibahagi din ang iyong mga tip para sa paggawa ng masa at mga recipe para sa paggawa ng pizza mismo. Marahil ang isang tao ay talagang gusto ang iyong pagpipilian, at siya ay magpapasyang ulitin ito!

Iba pang mga Recipe ng Doughong ng Pizza

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Talong na may bawang at mayonesa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa mga itlog ng pansit 🍝 larawan

Mga pinalamanan na sili na may tinadtad na karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Puff pastry roll na may jam: hakbang-hakbang 🥐 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta