Beer kuwarta para sa crispy batter - para sa mga isda, manok, karne at marami pa 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• pagsukat ng tasa;
• isang kutsarita;
• malalim na mangkok;
• isang salaan;
• kutsilyo sa kusina;
• isang panghalo;
• talim ng balikat.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ang paggawa ng beer batter ay madaling sapat. Upang gawin ito, unang panala ang 100 g ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok upang gawin itong mas mahangin. Gayundin, huwag laktawan ang hakbang na ito sa pagluluto, dahil kapag ang pag-iimbak ng harina maaari mong alisin ang mga basura na maaaring makapasok dito at masira ang lasa ng tapos na ulam.
   
2. Paghiwalayin ang mga squirrels mula sa dalawang itlog ng manok, at ilagay ang 2 yolks sa isang mangkok na may sifted flour. Ang mga squirrels ay umalis sa isang hiwalay na mangkok. At ang mga yolks na idinagdag sa harina ay bahagyang halo-halong.
   
3. Talunin ang panghalo na may 2 squirrels sa maximum na bilis. Kinakailangan ito hanggang lumitaw ang isang makapal na puting bula. Mas mainam na gumamit ng mga itlog sa temperatura ng silid, dahil mas madali at mas kaunting oras upang matalo. Kung walang panghalo, pagkatapos ay maaari mong matalo ang mga ardilya na may isang palis o isang tinidor, ngunit kailangan mong gawin ito nang aktibo.
   
4. Sa isang mangkok na may harina, gumawa ng isang maliit na indisyon na may isang spatula at ibuhos dito ang 300 ML ng beer. Gayundin, ang lahat ng mga sangkap ay kinakailangan sa asin 1 tsp. asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang spatula hanggang sa ang masa ay nagiging isang pare-pareho na pare-pareho.
   
5. Magdagdag ng mga whipped protein sa masa at ihalo muli. Ang paggawa nito ay kinakailangan ng dahan-dahan, mas mahusay na gumamit ng isang spatula. Kung ito ay naging masyadong likido, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng sifted harina at ihalo ang lahat nang lubusan upang walang form na mga bugal.
   
6. Ang batter ng beer ay handa na. Maaari itong magamit upang gumawa ng ilang mga meryenda, tulad ng mga singsing ng sibuyas o sticks ng keso. Gayundin, ang nasabing batter ay mainam para sa pagluluto ng isda, karne o manok. Kung nais mong bigyan ang natapos na batter ng isang mas pinong panlasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya dito. Inihanda ito nang mabilis at simple, sa parehong oras, binibigyan ang isang pinggan ng isang espesyal na panlasa. Huwag mag-alala na ang lasa o aroma ng beer ay maaaring maging palpable sa tapos na ulam, dahil sa panahon ng proseso ng pagprito ang alkohol ay ganap na sumisilaw.
   

Ang recipe ng video

Ang video ay nagpapakita ng isang simpleng recipe, na ginagabayan ng kung saan, maaari kang gumawa ng isang masarap na batter sa bahay. Ginagawa ito batay sa serbesa, at ginagamit din ang ilang iba pang mga sangkap, na ipinapahiwatig sa video sa tamang proporsyon. Ang paghahanda ng naturang batter ay medyo simple, gayunpaman, kakailanganin mo lamang ng ilang minuto. Ang buong proseso ay inilarawan nang detalyado, kaya hindi ka magkakaroon ng mga paghihirap.

Iba pang mga recipe ng pagsubok