Dough para sa masarap na mga puti na may karne - isang detalyadong recipe

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano gumawa ng kuwarta para sa mga puti sa karne. Alamin kung anong mga sangkap ang kinakailangan para dito. Malalaman mo rin kung paano masahin ang kuwarta nang tama at kung magkano ang oras upang maiimbak ito sa isang mainit na lugar. Sa artikulo mahahanap mo ang isang detalyadong paglalarawan ng bawat hakbang sa proseso ng paghahanda ng masa para sa mga puti. Malalaman mo kung paano pa magamit ang kuwarta na ito at kung paano matalo ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sangkap na pandiwang pantulong.

1.5 oras
270 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Dough para sa masarap na mga puti na may karne - isang detalyadong recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang mangkok para sa pagmamasa ng masa;
  • isang kutsara;
  • scapula;
  • ibabaw ng trabaho;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • takip ng mangkok.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 300-400 g
Gatas 150 g
Tubig 150 g
Asin 1-2 tsp
Patuyong lebadura 10 g
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Asukal 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Ginagawa namin ang lebadura para sa pagsubok. Upang gawin ito, ibuhos ang lebadura, isang kutsara ng asukal, tubig sa isang mangkok at ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Inilalagay namin ang lebadura sa isang mainit na lugar upang itaas.
    Pinagsasama namin ang lebadura sa asukal at mainit na tubig.
  2. Habang tumataas ang lebadura, nagsisimula kaming ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig, gatas, asin, asukal, langis ng gulay sa isang mangkok at idagdag ang sifted flour. Una idagdag ang kalahati ng harina at ihalo nang mabuti.
    Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay, igi ang bahagi ng harina.
  3. Idagdag ang lebadura, na tumayo ng 10-15 minuto sa isang mainit na lugar.
    Matapos ihalo ang mga sangkap, idagdag ang kuwarta sa kanila.
  4. Paghaluin nang mabuti at idagdag ang natitirang harina.
    Idagdag muli ang harina.
  5. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Maghahanda ito kapag tumitigil sa pagdikit sa iyong mga kamay.
    Kumuha ng isang kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay.
  6. Sinasaklaw namin ang kuwarta sa isang talukap ng mata, inilagay sa isang mainit na lugar upang itaas.
    Iwanan ang kuwarta sa isang mangkok, tinatakpan ito sa isang mainit na lugar.
  7. Pagkatapos ng 1 oras, alisin ang takip at masahin ang kuwarta nang bahagya sa iyong mga kamay.
    Ang kuwarta ay tumaas nang maayos, crush namin ito.
  8. Pagkatapos nito, iwanan ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ng isang takip at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa isa pang 40 minuto.
    Ngayon muli, hayaang tumaas ang kuwarta.
  9. Matapos ang itinakdang oras, posible na gumana sa pagsubok.
    Ngayon ang kuwarta para sa mga puti na may karne ay handa na.

Mga Pagpipilian sa Dough

Bilang karagdagan sa masarap at makatas na karne ng puti, maaari kang magluto ng maraming iba pang mga pinggan gamit ang kuwarta na ito. Halimbawa, ang kuwarta na ito ay angkop para sa:

  • pagluluto ng magagaling na buns;
  • baking burger buns;
  • paglikha ng batayan para sa pizza;
  • pagluluto ng pasties;
  • pagluluto ng pinalamanan na buns;
  • baking pie.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian. Subukan ang pag-eksperimento at pagdaragdag ng mga buto ng flax o kalabasa sa masa upang gawin itong mas malusog. Bilang karagdagan, maaari mong idagdag ang lahat ng nasa isip mo, depende sa recipe, halimbawa: sibuyas, bawang, mani, buto, linga, pinatuyong damo, paminta, olibo o olibo. Sa mga additives na ito, ang masa ay magiging hindi lamang mas masarap, ngunit mas kapaki-pakinabang din, sapagkat ang lahat ng mga sangkap na ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina, micro at macro elemento na kinakailangan para sa kalusugan ng tao.

Ang recipe ng video

Upang mailarawan ang recipe na ito, maaari mong panoorin ang video na ito. Mula dito matututunan mo kung paano ihalo nang tama ang mga sangkap at kung paano masahin ang masa. Salamat sa detalyadong mga tagubilin, maaari mong siguradong lutuin ang eksaktong parehong kuwarta para sa mga puti o anumang iba pang ulam sa iyong sarili. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo na ang paggawa ng kuwarta para sa mga puti ng karne ay napakadali at simple. Ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang ilang mga simpleng sangkap at masahin ang kuwarta. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang masarap na base ng mantikilya para sa iyong mga puti at iba pang mga pinggan na magpasya kang magluto. Gusto mo ba ng mga puti? Ano sa palagay mo, paano mo magagamit ang kuwarta na ito? Ibahagi ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento at sabihin sa amin kung nagustuhan mo ang recipe na ito!

Iba pang mga recipe ng whitewash

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Nicoise salad na may tuna: isang klasikong recipe, pagluluto na may mga tural, manok, salmon, cod atay, mga pagpipilian sa sarsa

Lush charlotte na may mga mansanas sa oven at mabagal na kusinilya

Bouquet ng dahlias: larawan 100 magagandang ideya para sa inspirasyon

Chokeberry jam na may 🍎 mansanas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta