Portal ng kababaihan → Mga Recipe → Paghurno → Pie

Paano malaman kung paano lutuin ang isang masarap na kuwarta nang walang lebadura para sa mga piso ng kefir

Matapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung paano masahin ang kuwarta nang walang lebadura para sa mga pie sa kefir sa bahay. Pamilyar sa iyong mga kakaibang gamit ng paggamit ng lahat ng mga sangkap para sa naturang pagsubok, tingnan kung paano ito masahin nang tama, upang ang mga inihurnong kalakal na ginawa mula dito ay malulugod ka sa kahinahunan at kalungkutan.

1.5 oras
213 kcal
10 servings
Madaling lutuin
6
Paano malaman kung paano lutuin ang isang masarap na kuwarta nang walang lebadura para sa mga piso ng kefir

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • malalim na mangkok;
  • kutsarita at kutsara;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang salaan;
  • umiikot na pin;
  • isang tuwalya o napkin sa kusina;
  • patag na ibabaw o isang espesyal na banig para sa pagmamasa ng masa.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Kefir 400 ml
Asin 1/2 tsp
Asukal 1 tbsp. l
Langis ng gulay 100 ml
Flour 700-800 g
Soda 1.5 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 400 ml ng kefir sa temperatura ng silid sa isang malalim na mangkok. Sa anumang kaso dapat mong gamitin ang isang malamig na produktong gatas na may ferment, dahil pagkatapos ay ang masa ay maaaring hindi gumana.
    Ibuhos ang mainit na kefir sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng 1/2 tsp sa kefir. asin at 1 tbsp. l asukal na walang tuktok.
    Magdagdag ng asin at asukal sa kefir.
  3. Ibuhos sa isang mangkok na may kefir 100 ml ng langis ng gulay. Salamat sa langis ng gulay, ang tapos na masa ay malambot at hindi mabaho. Inirerekomenda ang walang amoy na langis.
    Nagdaragdag din kami ng langis ng gulay sa kefir.
  4. Pag-ayos ng mga 700 g ng harina sa pamamagitan ng isang salaan at dahan-dahang idagdag sa kefir. Talagang kinakailangan na gumamit ng sifted na harina upang ito ay mas mahusay na puspos ng oxygen, at ang kuwarta ay lumiliko na mas kahanga-hanga at malambot. Habang nagdaragdag ng harina, ang kuwarta ay hindi tumitigil sa pagpapakilos gamit ang isang kutsara.
    Pag-ayos ng harina sa kefir.
  5. Habang ang kuwarta ay nagiging likido at dumikit sa iyong mga kamay. Ibuhos ang natitirang 100 g ng harina sa isang malinis na mesa at ikalat ang kuwarta sa isang mangkok. Aktibong masahin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa huminto ito na dumikit sa iyong mga kamay at maging malambot at nababanat.
    Ang kuwarta ay pa rin ng isang maliit na likido, kaya ilagay ito sa isang floured na ibabaw ng trabaho at knead.
  6. Gumulong kami ng isang malaking bola mula sa masa at ram ito ng kaunti. Upang maiwasan ito na dumikit, iwisik ang harina sa itaas nito.
    Kinokolekta namin ang halos tapos na masa sa isang bukol, iwisik ito ng harina.
  7. Pinapalabas namin ang kuwarta gamit ang isang gum na pin upang ang kapal nito ay nagiging mga 1-1.5 cm.
    Pagulungin ang masa sa isang medyo cake.
  8. Upang gawing puspos ang kuwarta, iwisik ang pinagsama na cake tungkol sa 1/2 tsp. soda sa iba't ibang mga lugar. Pagwiwisik sa buong lugar ng kuwarta.
    Pagwiwisik sa nagresultang layer na may soda.
  9. Pagkatapos nito, balutin ito ng isang sobre, ihampas ito sa itaas nang kaunti.
    Nagdaragdag kami ng isang layer ng kuwarta na binuburan ng soda sa sobre.
  10. Muli, igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin at iwisik ito nang pantay 1/2 higit pang tsp. soda. Muling tiklop ang sobre. Muli naming ulitin ang pamamaraang ito.
    Ang pamamaraan sa pag-ikot ng kuwarta at pagwiwisik ng soda ay isinasagawa nang dalawang beses.
  11. Iniwan namin ang kuwarta upang mahiga sa talahanayan sa loob ng 30-40 minuto, na tinatakpan ito ng isang malinis na tuwalya o napkin. Posible ring iwanan ang kuwarta upang mahulog sa isang malalim na mangkok, na tinatakpan ito ng isang napkin. Pagkatapos ng 30-40 minuto, ang kuwarta ay magiging isang maliit na kahanga-hanga. Handa itong gumawa ng mga pie at pie. Mula sa isang katulad na test pi
    Ang kuwarta na walang lebadura para sa mga piso ng kefir ay malambot at mahangin.

Ang recipe ng video

Pagkatapos mapanood ang video, malalaman mo kung paano lutuin ang kuwarta nang walang lebadura na may pagdaragdag ng kefir. Ang bawat hakbang ay ipinaliwanag nang detalyado sa video, kaya madali mong ihanda ang isang masarap na kuwarta. Ang lahat ng mga sangkap ay ipinahiwatig sa tamang proporsyon upang ang masa ay hindi maging matigas at maayos na bumalot sa proseso ng pagluluto ng pie.

Gusto mo bang magluto ng mga homemade pie? Nasubukan mo bang gumawa ng kuwarta nang walang paggamit ng lebadura, kasama ang pagdaragdag ng kefir? Nakuha mo ba ang parehong malambot at malambot na lebadura na walang lebadura tulad ng pagdaragdag ng lebadura? Ito ay kagiliw-giliw na malaman ang tungkol sa iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Malambot na kuwarta para sa mga piso ng kefir
Lebadura kuwarta para sa pritong pie
Lebadura kuwarta
Dough na may dry yeast para sa mga pie
Mga lebadura na walang lebadura

Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mabilis na buns: isang hakbang-hakbang na recipe na may 🥐 larawan

Mastitis sa isang ina ng pag-aalaga: mga sintomas at paggamot sa mga antibiotics, katutubong remedyong at kapag kinakailangan ang operasyon + mga pagsusuri

Mga Oven na Recipe ng Manok

Rosehip: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, gamitin para sa mga colds, gastrointestinal disease, bilang isang diuretic at para sa presyon, mga pamamaraan ng pag-aani ng mga prutas, mga recipe para sa sabaw, tsaa, pagbubuhos (May rosas at aso)

Kagandahan

Fashion

Diyeta