Pinong mga meatballs sa oven na may sarsa ng gatas para sa anumang palamuti

Inilalarawan ng artikulo kung paano lutuin ang mga karne sa oven na may gravy. Malalaman mo kung paano gumawa ng masarap at makatas na mga meatball mula sa anumang mincemeat ayon sa isang simpleng recipe na sunud-sunod. Alamin kung paano magluto ng pinong gatas at sarsa ng keso na gagawing ulam ng karne na ito sa isang tunay na obra sa pagluluto. Madali kang mabulag at magtahi ng mga ganoong meatball sa iyong sarili sa bahay.

2.5 oras
235 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Pinong mga meatballs sa oven na may sarsa ng gatas para sa anumang palamuti

Mga gamit sa kusina:

  • isang kawali para sa kumukulong bigas;
  • malalim na mangkok;
  • isang kutsara;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • masarap na kudkuran;
  • malalim na plato para sa sarsa;
  • pagsukat ng tasa;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • baking dish;
  • cling film.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pagpapaso (anuman) 500 g
Rice 50-60 g
Mga sibuyas 80-100 g
Mga karot 70-80 g
Asin at lupa itim na paminta sa panlasa
Hard cheese 100-120 g
Gatas 3.2% na taba 1 litro
Flour 25-30 g
Mantikilya 30-35 g
Langis ng gulay para sa pagpapadulas ng form at mga kamay
Mga gulay, bawang sa kalooban
Tubig para sa kumukulong bigas

Hakbang pagluluto

  1. Maglagay ng 50-60 g ng kanin na luto hanggang kalahati ang luto.
    Magluto ng bigas.
  2. Maglagay ng 500 g ng anumang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Ganap na tumaga 80-100 g ng mga sibuyas, lagyan ng rehas 70-80 g ng mga karot sa isang pinong kudkuran at ilipat ang mga gulay sa isang mangkok ng tinadtad na karne. Ang asin at paminta sa panlasa, kung nais, magdagdag ng mga halamang gamot at bawang, ihalo.
    Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, karot, gulay sa tinadtad na karne.
  3. Ngayon talunin ang mince. Ilagay mo lang ito sa iyong kamay at itapon ito sa mangkok. Salamat sa ito, ito ay magiging nababanat, at ang mga meatballs ay hindi mawawala sa panahon ng pagluluto.
    Paghaluin at talunin ang tinadtad na karne.
  4. Idagdag sa tinadtad na karne na kalahating luto at pinalamig na bigas, ihalo nang mabuti. Takpan ang mangkok na may cling film at palamig sa loob ng 20-30 minuto.
    Magdagdag ng bigas sa tinadtad na karne, ihalo at takpan sa kumapit na pelikula.
  5. Lubricate ang baking dish at mga kamay na may langis ng gulay. Pagulungin ang mga bola mula sa tinadtad na karne at ilagay ito sa amag sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa.
    Bumubuo kami ng mga meatball at inilalagay ang mga ito sa isang baking dish.
  6. Ibuhos ang mga bola ng karne sa 1 litro ng gatas. Ilagay ang amag sa oven, pinainit hanggang 200 ° C.
    Ibuhos ang gatas sa mga karne.
  7. Kapag ang ibabaw ng gatas ay natatakpan ng isang foamy film, bawasan ang temperatura sa 160 ° C at magluto ng mga meatballs para sa isa pang 30 minuto.
    Kapag ang gatas ay tumataas nang may froth kapag nagluluto ng mga meatballs, babaan ang temperatura.
  8. Grate 100-120 g ng keso nang matatag sa isang pinong kudkuran.
    Kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran.
  9. Sa isang mangkok, ihalo ang 30-35 g ng mantikilya at 25-30 g ng harina.
    Paghaluin ang mantikilya na may harina.
  10. Alisin ang baking dish mula sa oven at ibuhos ang isang maliit na gatas sa creamy na pinaghalong harina, na palaging pinupukaw ito.
    Sa pinaghalong butter-flour, ibuhos ang mainit na gatas mula sa form na may mga meatballs.
  11. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso sa hinaharap na sarsa, ihalo.
    Magdagdag ng keso sa nagreresultang sarsa.
  12. Ibuhos ang inihanda na sarsa sa ulam ng karne.
    Ibuhos ang mga karne sa tapos na sarsa at ibalik ito sa oven.
  13. Sa temperatura na 160 ° C, maghurno ng mga meatball sa oven para sa isa pang 10-15 minuto.
    Para sa isa pang 15 minuto inilalagay namin ang form na may mga meatballs sa oven.
  14. Pagkatapos nito, maaari kang makakuha ng ulam at maglingkod nang mainit sa mesa. Bon gana!
    Ang ganitong mga meatballs, niluto sa oven na may gravy, kamangha-mangha ay umakma sa anumang side dish.

Ang recipe ng video

Inilalarawan ng video na ito ang proseso ng paggawa ng mga meatballs na may sarsa ng cream cheese. Makikita mo kung paano ihanda ang tinadtad na karne upang ang mga meatballs ay hindi magkakahiwalay; matutunan mo kung paano gumawa ng isang masarap at pinong creamy na sarsa gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang mga bola-bola ay isang napaka-masarap at minamahal na ulam ng marami, lalo na kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito. Ang lihim ng juiciness ng resipe na ito ay hindi sila magdagdag ng isang itlog sa tinadtad na karne, at nilaga nila ang mga bola ng karne sa gatas. At ang lihim ng kanyang lambing ay nasa sarsa ng cream-cheese, na ginagawang natatangi ang ulam, ang mga meatball ay literal na natutunaw sa iyong bibig. Kung gusto mo ng isang mas mayamang lasa, maaari kang magdagdag ng nutmeg, basil, o anumang iba pang pampalasa sa iyong panlasa sa sarsa. Mapapahusay lamang nito ang aroma at pagyamanin ang lasa ng mga yari na karne at sarsa.

Gusto mo ba ng mga meatball na niluto ayon sa recipe? Natapos ang lahat, ang mga meatballs ay hindi nabuwal sa pagluluto? Kung alam mo kung paano gawing mas mahusay ang recipe na ito, o mayroon kang sariling bersyon ng pagluluto ng tulad ng isang ulam - ibahagi ang impormasyong ito sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng meatball

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang sopas ng repolyo na may beans: isang recipe ng hakbang-hakbang na may 🍲 larawan

Dough para sa kystyby na may patatas ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Aloe vera: mga nakapagpapagaling na katangian at kontraindikasyon, ginagamit sa tradisyonal na gamot

Diyeta para sa dysbiosis: ang mga panuntunan ng klinikal na nutrisyon para sa mga may sapat na gulang at mga bata, halimbawa ng mga menu para sa pagtatae at pagdumi

Kagandahan

Fashion

Diyeta