Paano malaman kung paano magluto ng masarap na mga meatball sa isang pan pan

Mula sa artikulong ito matututunan mo ang isang kapaki-pakinabang na recipe para sa mga meatballs sa isang kawali, na maaari ding lutuin sa isang pan o mabagal na kusinilya. Alamin kung paano gumawa ng aromatic dressing mula sa mga gulay, masarap na mincemeat at bumubuo ng mga meatballs. Bilang karagdagan, sa artikulo ay makikita mo ang mga rekomendasyon sa pagdaragdag o pagpapalit ng ilang mga sangkap sa mga mas katanggap-tanggap sa iyo, at mga tip para sa paglilingkod.

2 oras
195 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na mga meatball sa isang pan pan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, mangkok, kawali, pan, kutsilyo, kudkuran, board, pagsukat ng tasa, kutsarita, kutsara.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Pinta ng paminta 1 pc
Mga karne ng mumo 700 g
Rice 200 g
Mga sibuyas 2 mga PC
Mga itlog 1 pc
Tomato paste 100 g
Mga karot 2 mga PC
Mga gulay 50 g
Ground black pepper 1 tsp
Asin 2 tsp
Langis ng gulay 30 ml
Dahon ng Bay 2 mga PC
Allspice 2-3 mga PC.
Tubig 400 ml

Hakbang pagluluto

  1. Banlawan ang 200 g ng bigas nang maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo, magdagdag ng 300 g ng tubig dito at pakuluan hanggang sa kalahati na luto. Lutuin sa mababang init pagkatapos kumukulo sa ilalim ng isang saradong takip ng 10 minuto, pagkatapos ay patayin ito, at nang hindi binubuksan ang takip, hayaang tumayo ng isa pang 20 minuto. Payagan ang cool.
    Pakuluan ang bigas.
  2. Sa 700 g ng baboy at ground beef magdagdag ng pinakuluang at pinalamig na bigas, 1 tsp. asin, 0.5 tsp itim na paminta at 1 itlog. Gumalaw ng tinadtad na karne ng mabuti hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ganap na pinagsama.
    Paghaluin ang kanin na may tinadtad na karne, itlog.
  3. Peel 2 malaking sibuyas at 2 daluyan na karot at banlawan. Banlawan ang bell peppers at core. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing o isang kubo, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang paminta sa malalaking piraso.
    Gumiling mga gulay.
  4. Kumuha ng isang malaking kawali o kawali na may makapal na ilalim, ibuhos ang 30 g ng langis ng gulay at init. Ilagay ang mga handa na gulay sa isang mainit na kawali, takpan at kumulo sa medium heat para sa mga 15-20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Mga sibuyas, sibuyas at karot sa isang kawali.
  5. Susunod, magdagdag ng 0.5 tsp. itim na paminta, 100 g tomato paste, 1 tsp. asin at 40 ML ng tubig. Paghaluin nang mabuti hanggang matunaw ang i-paste ang kamatis.
    Magdagdag ng tomato paste, tubig, pampalasa sa mga gulay.
  6. Pormulahin ang mga bola ng nais na laki mula sa inihandang karne. Sa nilagang gulay, gumawa ng mga maliit na indentasyon kung saan mailalagay ang mga bola ng karne.
    Bumubuo kami ng mga meatball at inilalagay ito sa mga recesses sa sarsa ng gulay.
  7. Takpan ang mga bola na may mga gulay sa itaas.
    subukang takpan ang mga meatball na may masa ng gulay.
  8. Magdagdag ng 2 allspice at 2 bay dahon. Gupitin ang 50 g ng anumang mga gulay at idagdag ang kalahati sa kawali sa mga gulay at meatballs.
    Magdagdag din ng tinadtad na gulay.
  9. Takpan nang mahigpit at kumulo sa medium heat para sa 25-30 minuto. Patayin ang kalan at hayaang tumayo para sa isa pang 10-20 minuto. Handa na ang mga bola-bola, pampagana.
    Ang mga meatballs sa kawali ay handa na.

Mga Rekomendasyon sa Pagluluto at Paglilingkod

  • Gumamit ng Forcemeat anumang sa iyong pagpapasya.
  • Ang mga bola-bola ay magiging mas madali upang mabuo sa mga kamay na paunang nalinis ng tubig.
  • Maaaring pagsamahin ang bigas, ngunit tandaan na ang ilang mga uri ng bigas ay naiiba sa oras ng pagluluto.
  • Kumuha ng anumang pampalasa at herbs na gusto mo.
  • Para sa spiciness at piquancy, maaari kang magdagdag ng pulang ground pepper sa sarsa.
  • Ang ganitong mga meatballs ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Sa kasong ito, posible na gamitin ang function na "naantala na pagsisimula".
  • Ihatid ang mga bola ng karne na may kulay-gatas, tinadtad na patatas at mga sariwang gulay o salad. Palamutihan ng mga sariwang damo.

Ang recipe ng video

Sa recipe ng video makikita mo ang lahat ng mga proseso ng pagluluto ng mga meatball ayon sa resipe na ito, siguraduhing tumingin.

Ang isa pang recipe ng meatball sa iyong cookbook. Ibahagi ang iyong mga impression at posibleng kagustuhan para sa recipe na ito sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng meatball

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang sunud-sunod na brokoli na may itlog 🥦 na may larawan

Ang cake na may cottage cheese at mansanas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Millet lugaw sa recipe ng gatas kung paano magluto ng sinigang mula sa millet sa gatas, kung paano magluto ng masarap na malutong na sinigang sa tubig, proporsyon ng millet at tubig

Mga salad ng mga recipe na may mga crab sticks 🍲 kung paano magluto ng salad na may mga crab sticks, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta