Paano matutong magluto ng masarap na meatball para sa ilang couple

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• gilingan ng karne;
• doble boiler o mabagal na kusinilya;
• isang mangkok para sa paghahalo ng tinadtad na karne;
• mga plato para sa mga sangkap;
• isang kawali para sa pagluluto ng bigas;
• kutsilyo, kutsara;
• kudkuran;
• isang pilay o colander para sa bigas;
• pindutin ang bawang;
• isang mangkok ng tubig para sa basa ng mga kamay.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Maghanda ng bigas: 2 tbsp. l nang walang slide, punan ito ng isang baso ng tubig at itakda ito upang magluto hanggang handa na ang kalahati. Habang luto na ang bigas, maghanda kami ng iba pang mga produkto.
   
2. Isang medium-sized na karot, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang ulo ng sibuyas at lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater o laktawan ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
   
3. Ang karne ng Turkey (350 - 400 g) na may isang gilingan sa isang gilingan ng karne. Maaari ka ring bumili ng handa na tinadtad na karne.
   
4. 70 g ng zucchini (halos isang third ng isang maliit na prutas) hugasan at kuskusin sa isang daluyan ng kudkuran. Kung ang zucchini ay bata, pagkatapos ay kuskusin kasama ng balat. Ang Zucchini sa mga bola-bola ay idinagdag para sa juiciness. Para sa parehong layunin, sa halip na zucchini, angkop ang kalabasa o kampanilya.
   
5. Ang kanin na lutong hanggang kalahati ng luto ay itinapon sa isang colander at naiwan upang maubos. Ang bigas na bigas ay hindi kinakailangan.
   
6. Pinupukpakan namin ang mga clove ng bawang (2 mga PC.) Sa isang pindutin ng bawang o pinalamig ito ng pino gamit ang isang kutsilyo. Ihanda ang iyong mga paboritong panimpla.
   
7. Sinimulan naming pagsamahin ang mga sangkap: magdagdag ng sibuyas, karot, zucchini, bigas, bawang at mga panimpla sa tinadtad na karne.
   
8. Masahin ang lahat ng lubusan gamit ang isang kutsara o lamang sa iyong mga kamay.
   
9. Nagpapatuloy kami sa pagbuo ng mga meatballs. Basain ang iyong mga daliri sa tubig at igulong ang maliit na bola (diameter ng 5-6 cm) mula sa tinadtad na karne. Ang mga bilog na semi-tapos na mga produkto ay maingat na inilatag sa isang flat plate o board.
   
10. Naghahanda kami ng isang dobleng boiler: ibuhos ang tubig sa "maximum" na marka. Maglagay ng pampalasa at isang sibuyas ng bawang sa kalahati sa gitna ng pilay para sa lasa. Maaari kang magluto sa isang mabagal na kusinilya, kung mayroon itong isang espesyal na lalagyan para sa pagluluto ng mga steamed na pinggan.
    
11. Pinapayagan ka ng isang double boiler na lutuin ang pangunahing kurso at side dish nang sabay. Samakatuwid, sa mas mababang mangkok maaari kang maglagay ng mga meatballs, at sa itaas na bahagi ng pinggan, halimbawa berdeng mga gisantes at cauliflower.
    
12. Itinakda namin ang oras para sa kalahating oras, isara ang aparato gamit ang isang takip at puntahan ang aming negosyo. Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ang masarap at malusog na mga bola mula sa pabo. Ang mga ito ay inilatag sa isang plato, pinalamutian ng tinadtad na gulay. Naihatid na may mababang-taba ng kulay-gatas o may isang side dish ng steamed gulay.
    

Ang recipe ng video

Tingnan kung gaano kahusay ang mga steamed meatballs sa recipe ng video sa ibaba.

Iba pang mga recipe ng meatball