Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na mga meatball mula sa pabo 🥩

Salamat sa artikulong ito, makakilala ka sa recipe para sa malambot na mga karne mula sa ideya sa isang creamy sauce. Ang isang detalyadong talahanayan na may isang listahan ng mga kinakailangang sangkap at isang listahan ng mga kagamitan sa kusina ay lubos na mapadali ang proseso ng paghahanda sa pagluluto. Sa tulong ng isang sunud-sunod na recipe, malalaman mo kung paano mabilis na makakuha ng masarap at bibig-pagtutubig na mga meatballs nang hindi gumugol ng maraming oras at pagsisikap dito.

40 min
170 kcal
9 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na mga meatball mula sa pabo 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • gilingan ng karne;
  • pagsukat ng tasa;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang kawali;
  • hob;
  • isang kutsilyo;
  • isang kutsarita;
  • isang kutsara;
  • pagpuputol ng board;
  • ceramic container;
  • malalim na pinggan;
  • isang oven.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
fillet ng pabo 600 g
tumulo 1 pc
langis ng gulay 100 ml
toyo 1 tsp
cream 10% 200 g
matigas na keso 150 g
vermicelli 100 g
adjika 1/3 Art. l
inuming tubig 100 ml
asin 1.5 tbsp. l
ground pepper sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan ang fillet ng pabo at gupitin sa mga di-makatwirang mga piraso.
    Gupitin ang fillet ng pabo.
  2. Ipasa ang kalahati ng karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
    Ipasa ang fillet ng pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  3. Ganap na putulin ang 1 sibuyas at ipadala ito sa isang kawali, na pinuno ng 100 ML ng langis ng gulay. Pagkatapos ng 3 minuto, alisin ang sibuyas sa apoy at i-twist ito sa isang gilingan ng karne kasama ang natitirang fillet ng pabo.
    Kasama ang karne, ang isang bahagyang pinirito na sibuyas ay dinadaan din sa isang gilingan ng karne.
  4. Idagdag sa forcemeat 1 tbsp. l asin, itim na paminta sa panlasa at 1 tsp. toyo. Haluin nang mabuti.
    Asin, tinadtad na paminta, magdagdag ng toyo.
  5. Ibuhos ang 50 ML ng cream doon at muling ibalik ang tinadtad na karne.
    Magdagdag ng cream din.
  6. Ang matigas na keso na tumitimbang ng 150 g ay pinutol sa medium-sized na mga cubes.
    Dice ang matigas na keso.
  7. Ibuhos ang 100 g ng vermicelli sa ilalim ng ceramic container.
    Ibuhos ang maliit na vermicelli sa ilalim ng baking dish.
  8. Inilalagay namin ang oven upang magpainit hanggang sa 220 degree. Basang basa namin ang aming mga kamay sa tubig at nagsimulang bumuo ng mga meatball mula sa tinadtad na karne, sa gitna kung saan inilalagay namin ang 1 kubo ng matapang na keso.
    Bumubuo kami ng mga meatball, inilalagay sa bawat piraso ng keso.
  9. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang lalagyan sa tuktok ng vermicelli.
    Ilagay ang mga meatball sa isang hugis sa tuktok ng mga noodles.
  10. Ibuhos ang 150 ml ng cream sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng 1/3 tbsp sa kanila. l adjika at 0.5 tbsp. l asin. Paghaluin ang lahat at punan ang mga karne sa nagreresultang likido.
    Ibuhos ang mga karne sa sarsa.
  11. Ibuhos ang 100 ML ng tubig sa lalagyan.
    Magdagdag ng ilang tubig din.
  12. Nagpapadala kami ng mga meatballs sa preheated oven sa loob ng 15 minuto.
    Ipinapadala namin ang form na may mga meatballs sa preheated oven.
  13. Inalis namin ang natapos na ulam, ayusin ito sa mga plato at maaaring maglingkod.
    Ang pinong mga meatballs ng pabo ay maayos na may mga pansit.
Alam mo ba Ang karne ng Turkey ay mas malambot at masarap kaysa sa karne ng pabo. Naglalaman ito ng hindi bababa sa kolesterol at purines, na ginagawang pinaka-pandiyeta at madaling natutunaw.

Ang mga meatball na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay hindi kapani-paniwalang malambot at may creamy na lasa. Ang natutunaw na keso ay nagbibigay sa kanila ng higit na piquancy, at ang mga pansit na babad na sarsa ay nagsisilbing isang pinggan na perpektong itinatakda ang lasa ng mga karne.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay gagawing mas masarap ang iyong mga meatballs:

  • Huwag gumamit ng maraming mga sibuyas. Gagawin niya ang pagpupuno na hindi kasing malambot na nararapat.
  • Pumili ng keso na may neutral na lasa. Halimbawa, Dutch.
  • Huwag matakot na magdagdag ng higit pang itim na paminta sa tinadtad na karne. Bibigyan nito ang ulam ng isang maanghang na aroma.
  • Magdagdag ng mga sibuyas sa gitna ng paghahanda ng tinadtad na karne.

Ang recipe ng video

Dinala namin sa iyong pansin ang isang video na may detalyadong recipe para sa paggawa ng malambot na mga karne mula sa pabo sa isang creamy sauce

Gaano kadalas mong ginagamit ang karne ng pabo sa iyong mga recipe? Gusto mo ba ng pinong panlasa na ibinibigay nito sa natapos na ulam? Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong mga tagumpay sa culinary at mag-iwan ng mga rekomendasyon para sa iminungkahing recipe sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng meatball

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Calathea: pangangalaga sa bahay, mga paghihirap sa pag-aanak, mga peste

Mga kamatis ng Georgia 🍅 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mabilis na cupcake para sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Carp tainga ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🐟 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta