Mga gamit sa kusina at kagamitan: tinidor, malalim na plato, kutsilyo, kawali, pagputol ng board, kudkuran, kutsara.
Ang mga sangkap
Dami | Pangalan |
Mga Tartlet | 12 mga PC |
Cod atay | 1 maaari |
Mga itlog | 2 mga PC |
Mga sibuyas | 1 pc |
Mga atsara | 100 g |
Dill | 0.5 beam |
Parsley | 0.5 beam |
Lemon juice | 2 tbsp. l |
Mayonnaise | 3 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Mash isang lata ng cod atay nang lubusan sa isang tinidor hanggang sa makinis. Ibuhos ang mashed offal sa isang malalim na plato o mangkok.
- Peel 1 medium sibuyas at tinadtad ng pino. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa isang malinis, malalim na mangkok.
- Pagwiwisik ng sibuyas 2 tbsp. l mga kutsara ng lemon juice, kung pisilin mo ang juice mula sa isang lemon, mas maginhawa na gawin ito sa isang salaan upang ang mga buto ay hindi mahulog sa sibuyas. Iwanan ito upang mag-atsara nang ilang minuto, bibigyan nito ang sibuyas ng isang malambot at mas pinong panlasa.
- Ganap na tumaga 100 g ng mga atsara at idagdag ang mga ito sa mga pinggan na may mashed cod atay.
- Lutuin ang 2 matapang na pinakuluang itlog, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang kudkuran.
- Idagdag ang gadgad na mga itlog at sibuyas na pinalamin sa lemon juice sa cod na pinupuno at ihalo.
- Hugasan at pinong tumaga ng kalahating-bungkos ng dill, at idagdag din sa mangkok gamit ang pagpuno.
- Punan ang nagresultang masa ng 3 tbsp. l mayonesa at ihalo.
- Gamit ang isang kutsara, punan ang mga basket na may nagresultang pagpuno. Ang handa na pagpuno ay idinisenyo para sa 12 tartlet.
- Ang mgaartart sa itaas ay maaaring pinalamutian ng perehil.
Ang recipe ng video
Mula sa recipe ng video na ito, maaari mong malaman kung anong laki ang kailangan mo upang i-cut ang mga sangkap, at makikita mo rin ang tinatayang halaga ng pagpuno na dapat na sa bawat tartlet.
Iba pang mga recipe ng isda
Pasta na may tuna at olibo sa sarsa ng kamatis
Inihaw na tuna
Oven na inihurnong kalabaw
Mga sandwich na may atay ng bakalaw