Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- nagluluto;
- mga kaliskis sa kusina;
- kawali (dami - 3 l);
- takip;
- pagpuputol ng board;
- kutsilyo sa kusina;
- kutsarita at kutsara;
- ladle;
- isang tuwalya sa kusina;
- isang kawali;
- pagpapakilos paddle;
- bawang
- pinggan para sa mga sangkap;
- mga kagamitan para sa paghahatid.
Ang mga sangkap
| Palamig na Hipon | 200 g |
| Mantikilya | 20 g |
| Cream keso | 150 g |
| Katamtamang laki ng karot | 1 pc |
| Patatas | 2 mga PC |
| Bawang | 1 clove |
| Asin | sa panlasa |
| Ang halo ng mga sili | 0.5 tsp |
| Inihanda na tubig | 1,5-2 l |
Hakbang pagluluto
- Nagsisimula ang pagluluto sa paghahanda ng mga produkto. Una kailangan mong ilagay ang hipon sa isang mangkok (200 g) at mag-iwan ng ilang sandali upang hindi sila mabulgar. Pagkatapos ay alisan ng balat karot (1 pc.), Mga patatas na tubo (2 mga PC.), Bawang (1 clove) at banlawan sa pagpapatakbo ng tubig.
- Ngayon ay maaari mong simulan ang pagluluto. Ibuhos ang 1.5-2 litro ng tubig sa kawali at ilagay sa apoy. Kapag ang tubig ay nagsisimulang pakuluan, ilagay ito diced patatas ng medium size.
- Ilagay ang kawali sa kalan, ilagay ang mantikilya (20 g) sa loob nito, at kapag natutunaw ito, ilagay ang mga hipon, simmer sa medium heat para sa 2-3 minuto at pagkatapos ay ilipat sa isang maginhawang ulam.
- Susunod, ilagay ang gadgad na karot sa kawali at pakuluan ito ng mga 3 minuto.
- Sa sandaling magsimulang kumulo ang mga patatas, isang puting bula ang bumubuo sa ibabaw ng tubig, ipinapayong alisin ito, pagkatapos ay ilatag ang mga karot at patuloy na lutuin ang base ng sabaw sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa handa na ang mga patatas. Kapag naluto ang mga patatas, idagdag ang cream cheese (150 g), bawang (1 clove), tinadtad sa pamamagitan ng bawang, asin (sa panlasa), isang halo ng mga sili (0.5 tsp) at lutuin sa mababang init sa loob ng ilang minuto.
- Susunod, ilagay ang pre-pritong hipon at pakuluan. Handa na ang ulam.
Ang recipe ng video
Dinala namin sa iyong pansin ang isang detalyadong hakbang-hakbang na pagtuturo para sa paghahanda ng isang masarap at mabango, creamy na sopas na may hipon.
Mga pamamaraan sa pagluluto at paghahatid
Ang creamy na hipon na sopas ay isang napaka-mabango, masustansiya at masarap na ulam na palamutihan ang hapunan kasama ang pamilya, kamag-anak at maging mga kaibigan. Upang gawin itong mas kawili-wili kapag naglilingkod, maaari mong iwisik ang sopas na may tinadtad na dill o perehil sa itaas. Para sa pagluluto, maaari ka ring gumamit ng cream, iba't ibang mga panimpla, halaman at kahit matamis na sili.
Upang gawing puspos ang ulam at mas masustansya, inirerekomenda na magdagdag ng isang maliit na halaga ng bigas. At kung gusto mo ang makapal na mga unang kurso, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina o almirol. Paglilingkod sa regular na hipon, cream cheese at gulay na sandwich para sa sopas ng hipon.
Naglo-load ...