Ang mga homemade cheesecakes sa isang mabagal na kusinilya - mga lihim ng isang mabilis na agahan

Gamit ang simpleng resipe na ito, madali mong lutuin ang mga magagandang cheesecake sa isang mabagal na kusinilya na may pagpuno ng sorpresa. Malalaman mo kung aling cottage cheese ang mas mahusay na kumuha para sa tulad ng isang ulam at kung saan ang pagkakapare-pareho ay dapat gawin ang kuwarta. Kumuha rin ng iba't ibang mga pagpipilian sa paghahatid at pagpuno para sa dessert na ito.

40 min
180 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Ang mga homemade cheesecakes sa isang mabagal na kusinilya - mga lihim ng isang mabilis na agahan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • board ng kusina;
  • blender o tinidor;
  • mabagal na kusinilya;
  • isang kutsilyo;
  • maaaring magbukas;
  • plug;
  • isang kutsara;
  • plate para sa semolina;
  • paghahatid ng plato;
  • spatula ng kusina.

Ang mga sangkap

Pangngalang sangkap Dami
Keso sa kubo 500 g
Langis ng gulay 100 ml
Mga itlog 3 mga PC
Manka 8 - 10 tbsp. l
Pinakuluang gatas na may kondensado 1 maaari

Hakbang pagluluto

  1. Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap. Kumuha ng isang malalim na mangkok o mangkok mula sa blender, humimok ng 3 itlog, ibuhos ang 500 g ng cottage cheese at ihalo ng kaunti sa isang kutsara.
    Ilagay ang cottage cheese sa isang blender mangkok at talunin ang mga itlog.

    Mahalaga! Kung kukuha ka ng pinindot na keso sa kubo, pagkatapos ay kailangan mong kumuha lamang ng mga yolks mula sa mga itlog upang ang mga cheesecake ay mapanatiling hugis. Kung ang curd ay friable, kumuha kami ng 3 buong itlog.
  2. Doon kami nagdaragdag ng 3 tbsp. l semolina at ihalo ang lahat hanggang sa pantay na ipinamamahagi ang mga sangkap. Kung gumagamit ka ng isang blender, pagkatapos ay ginagawa namin ang lahat sa mababang bilis.
    Talunin ang masa sa isang blender.
  3. Iwanan ang latigo na masa para sa 10 - 15 minuto upang gawin ang semolina swell. Hindi kami nagdaragdag ng asukal, dahil ang pagpuno ay magiging pinakuluang gatas na may kondensa, na sa sarili mismo ay matamis. Ngunit kung gusto mo ng matamis na keso, maaari kang magdagdag ng 1 - 2 tbsp. l asukal bago latigo ang masa.
    Ang masa ng curd ay dapat na mai-infuse upang ang semolina sa loob nito ay lumala.
  4. Ibuhos sa isang plato 5 - 7 tbsp. l semolina para sa mga tinapay na tinapay ng keso ng keso, i-on ang mabagal na kusinilya at buksan ang isang lata ng condensed milk. Matapos tumayo ang curd mass, posible na mabuo at maghurno ng cheesecakes.
    Ibuhos ang semolina sa isang mangkok para sa mga tinapay na tinapay ng mga keso, magbukas ng isang garapon ng pinakuluang gatas na may pinahusay na gatas.
  5. Itinaas ang iyong mga kamay sa malamig na tubig, kumuha ng isang maliit na halaga ng masa ng keso, gupitin ang isang tortilla, ilagay ang 1 kutsarita ng pinakuluang condensed milk sa itaas.
    Gumagawa kami ng isang cake ng keso sa cottage, naglalagay ng isang kutsarang puno ng condensed milk dito.
  6. Ang kubo na keso muli sa itaas. Bumubuo kami ng isang buong cake at roll sa semolina.Takpan ang condensed milk sa isa pang bahagi ng cottage cheese, bumuo ng isang pancake ng keso ng kubo at igulong ito sa semolina.
  7. Kapag binubuo namin ang mga pancake ng keso ng kubo mula sa buong curd mass, ibuhos ang langis sa multicooker upang saklaw nito ang ilalim, at itakda ito sa mode na "Pagprito". Matapos iulat ng mabagal na kusinilya na ito ay nagpainit, dahan-dahang ibaba ang mga keso sa mangkok at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang gintong crust na may takip na takip. Ang litson sa isang banda ay tumatagal ng mga 5 minuto. Fry lahat nabuo cheesecakes.
    Magprito ng mga keso hanggang sa gintong kayumanggi sa magkabilang panig na nakabukas ang takip ng multicooker.

Paglilingkod at pagpuno ng mga pagpipilian para sa ulam

Ang mga handa na cheesecake ay pinagsama sa maraming iba't ibang mga produkto. Maraming iba't ibang mga pag-aari, narito ang ilang mga halimbawa:

  • ang mga cheesecakes ay maaaring ihain sa pamamagitan ng pagwiwisik ng may asukal na may pulbos at garnishing na may mga dahon ng mint;
  • upang syrniki maaari mong ilagay ang 1 - 2 bola ng sorbetes, iwisik ang lahat ng tsokolate;
  • ang anumang jam ay mainam para sa kanila: cherry, aprikot, blueberry, raspberry, de-latang mga milokoton at iba pa;
  • maaari mong ibuhos ang handa na mga keso na may mainit na tsokolate: puti, gatas, itim;
  • jam - isang mahusay na kumbinasyon ng parehong panlasa at pagkakayari;
  • at din ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama ng mga mani, pinatuyong prutas, sariwang prutas, kulay-gatas at kahit na pulot.

Ang ganitong mga cheesecakes sa isang mabagal na kusinilya ay matamis at makatas.

Upang gawing mas orihinal ang syrniki, o kung nais mong mag-eksperimento, maaari mong baguhin ang pagpuno. Ang ilang mga halimbawa ay ibinigay sa ibaba.

  • Gupitin ang peeled banana sa mga bilog, bumubuo ng cake mula sa masa ng curd, ilagay ang saging sa itaas at takpan muli ang cottage cheese.
  • Sa masa ng curd ilagay ang 2 - 3 tbsp. kutsara ng mga pasas at ihalo.
  • Bumuo ng isang bola mula sa curd at ilagay ang pinatuyong mga aprikot sa gitna.
  • Sa masa ng curd, maaari ka ring maglagay ng isang piraso ng tsokolate (puti, gatas, madilim na may mga mani, pinatuyong prutas o anumang iba pang pagpuno).
  • Mga tsokolate cheesecakes: magdagdag ng 2 - 3 tbsp sa curd mass. l ihalo nang lubusan ang kakaw.
  • Mga keso na may niyog: ibuhos 2 - 3 tbsp. l shavings sa pinaghalong, ihalo ang lahat.

Ang recipe ng video

Mas mahusay na makita kung paano niluto ang mga keso nang isang beses kaysa basahin at basahin muli ang recipe nang maraming beses.Tingnan ang detalyadong paghahanda ng mga keso sa sumusunod na video:

Ang ganitong mga light cheesecakes ay magpapasaya sa iyo ng isang kaaya-aya na lasa at magbigay ng isang masustansiyang pagkain. Isulat ang iyong opinyon sa mga puna tungkol sa recipe, ibahagi kung ano ang iyong pinupuno. Marahil ang isang tao ay may sariling mga lihim ng pagluluto ng "perpektong" cheesecakes?

Iba pang mga recipe sa pagluluto

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga patatas na patty recipe 🍲 kung paano magluto ng patty patatas, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Hakbang sa hakbang na hakbang na may spinach 🍝 na may larawan

Flounder sa oven sunud-sunod na mga recipe ng hakbang na may с larawan

Ham pasta ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta