Masarap na cheesecakes - isang klasikong recipe para sa pagluluto sa isang kawali

Malalaman mo kung paano lutuin ang mga keso gamit ang isang klasikong recipe sa isang kawali. Malalaman mo kung paano gawing malambot at malambot ang mga cheesecakes, ngunit upang mapanatili ang kanilang hugis at hindi malabo sa panahon ng pagprito. Kasunod ng detalyadong mga tagubilin, maaari kang maghanda ng masarap na ulam sa loob ng 15 minuto.

15 min
220
4 servings
Madaling lutuin
Masarap na cheesecakes - isang klasikong recipe para sa pagluluto sa isang kawali

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, frying pan, malalim na mangkok, kahoy spatula, tinidor, kutsara, pagputol ng board.

Ang mga sangkap

cottage cheese 500 g
ang itlog 1 pc
asukal 2 tbsp. l
vanillin 1 g
asin 1 pakurot
langis ng mirasol 3 tbsp. l
harina ng trigo 5 tbsp. l
asukal sa asukal 1 tbsp. l
kulay-gatas 100 g

Hakbang pagluluto

  1. Ang taba 9% cottage cheese (500 g) ay kumakalat sa isang malalim na mangkok, knead gamit ang isang tinidor upang walang malaking mga bugal. Gayundin, ang keso ng kubo ay maaaring mapahid sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, kung gayon hindi magkakaroon ng mga bugal, at ang produkto ay mapayaman ng oxygen. Magmaneho ng isang itlog at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang 2 tbsp. l asukal, isang bag ng vanillin, asin at ihalo muli hanggang sa makinis. Sa halip na vanillin, maaari mong gamitin ang vanilla sugar (1 tsp).
    Paano magluto ng cheesecakes: isang klasikong recipe sa isang kawali
  2. Magdagdag ng 3 tbsp. l sifted harina ng trigo at masahin ang kuwarta. Kung ang kuwarta ay naging likido, kailangan mong magdagdag ng harina, kung gayon ang mga cheesecakes ay magiging mas siksik. Kung ang harina ay mas mababa, sila ay magiging mas malambot. Ang kuwarta ay dapat na nababanat.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang makagawa ng cheesecakes
  3. Pag-ayos ng harina ng trigo 2 (sibuyas.) Sa isang malalim na plato, piliin ang kuwarta na may isang kutsara, isawsaw sa harina, i-roll ito sa lahat ng panig, bumuo ng bola, pisilin ng kaunti upang makakuha ng isang patag na flat cake 1.5 sentimetro makapal, ang cake ng keso ay hindi dapat masyadong payat. Iling ang labis na harina, ilagay ito sa isang board ng pagputol, na dating binuburan ng harina.
    Tinapay ang produkto sa harina

    Maaari mo ring idagdag ang lahat ng mga uri ng prutas sa mga keso, tulad ng mansanas, pasas, saging, pinatuyong mga aprikot, mga kendi na bunga, kalabasa, na magdaragdag ng ilang lasa sa iyong mga keso at bigyang-diin ang marangal na lasa.
  4. Ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng mirasol sa isang kawali at ikalat ang mga cake na inihanda nang maaga para sa Pagprito sa kumukulong langis. Bilang pagpipilian, maaari mong gamitin ang ghee, oliba o isang halo ng mantikilya at mirasol para sa Pagprito.
    Painitin ang isang kawali para sa pagluluto ng keso
  5. Fry cheesecakes sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang ang syrniki ay hindi hilaw sa loob, dapat silang ilagay sa mainit na langis. Kapag nagsisimula ito sa kayumanggi, bawasan ang init sa medium. Lumiko kapag ang tuktok ng cheesecakes ay tuyo at panatilihin nila ang kanilang hugis.
    Fry ang cheesecakes sa isang kawali
  6. Kapag handa na ang mga cheesecakes, ilipat ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Makakatulong ito sa pag-alis ng labis na taba.
    Ang mga masarap na cheesecake na lutong sa isang pan ay handa na
  7. Naghahatid kami ng mga pancake ng keso sa cottage sa isang maliit na plato, pagkatapos ng pagtutubig sa kanila ng kulay-gatas. Kung ang mga cheesecakes ay hindi sapat na matamis, pagkatapos ay maaari mong iwiwisik ng pulbos na asukal.
    Masarap na cheesecakes - isang klasikong recipe para sa pagluluto sa isang kawali

Kung ninanais, ang mga pancake ng keso sa cottage ay maaaring ihain hindi lamang sa kulay-gatas, kundi pati na rin sa honey, condensed milk, chocolate, jam, berry sauce, jam o may mga sariwang strawberry, gadgad na may asukal.

Ang curd cheesecakes ay maaaring makuha parehong mainit at malamig. Ang natitirang mga keso ay maaaring pinainit, para dito kailangan mong kumuha ng isang pan ng naaangkop na sukat, ilagay ang curd na produkto dito, ibuhos ang kulay-gatas, ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang maikling ngunit detalyadong video ng mga keso ayon sa klasikong recipe, luto sa isang kawali. Ang may-akda ng video ay nagpapakita ng isang paraan ng pagprito ng keso. Ang mga pancake ng keso sa cottage ay palaging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa, malago, malambot at malambot, panatilihing maayos ang kanilang hugis at huwag malabo sa isang kawali. Ito ay isang mabilis na pang-araw-araw na recipe ng agahan.

Gusto mo ba ang recipe para sa cheesecakes? At anong uri ng mga keso ng cottage cheese ang niluluto mo? Ano ang mga sangkap na idinagdag mo? Ibahagi sa amin ang iyong mga recipe para sa masarap at simpleng pinggan. Marahil ay samantalahin ng aming mga mambabasa.

Iba pang mga recipe sa pagluluto

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang Braised repolyo sa isang mabagal na kusinilya ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Pie ng Laurent na may manok at kabute ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang hipon na hipon ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Binabati kita sa iyong anibersaryo 55 50 kagiliw-giliw na kagustuhan para sa kaarawan ng kapaskuhan

Kagandahan

Fashion

Diyeta