Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kutsara, kawali, culinary spatula, paghahatid ng ulam.
Ang mga sangkap
| Mababang fat cheese cheese | 600 g |
| Semolina | 6 tbsp. l |
| Asin | 1 pakurot |
| Asukal | 1 tbsp. l |
| Flour | 50 g |
| Langis ng gulay | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang 600 gramo ng low-fat cottage cheese sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 6 na kutsara ng semolina, 1 kutsara ng asukal o pulot at isang pakurot ng asin.
- Ngayon nagsisimula kaming gilingan ang keso sa cottage sa isang pasty state. Ito ang sikreto ng paggawa ng mga cake ng keso na walang mga itlog. Ang istraktura ng ulam ay homogenous at hindi tulad ng ordinaryong cheesecakes.
- Ang proseso ng paggiling ay maaaring tumagal ng kaunti pa kaysa sa 5 minuto, ngunit sa huli nakakakuha kami ng isang malambot na kuwarta na curd.
- Gumagawa kami ng nakabahaging syrniki mula sa kuwarta. Maaari mong ayusin ang kapal sa iyong sariling panlasa. Inirerekomenda na gawing mas makapal ang mga ito para sa mas malaking density at kasiyahan.
- Lubusan naming igulong ang mga blangko para sa mga cake ng keso sa harina, upang sa panahon ng pagprito ng mga form ng crust at pinapanatili ang lahat ng curd juice sa loob.
- Magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng gulay sa kawali, painitin ito at simulan ang pagprito sa mga cheesecakes. Magprito sa bawat panig para sa 4-6 minuto hanggang sa isang form na gintong kayumanggi.
- Kumakalat kami ng mga handa na keso sa isang plato.
- Paglilingkod sa kulay-gatas, anumang jam o jam, isang piraso ng pinausukang sausage ay maaari ding maging isang magandang karagdagan.
Alam mo baAng mga keso na walang itlog ay mag-apela sa parehong mga ordinaryong mahilig kumain ng masarap na pagkain at mga vegetarian. Para sa huli, inirerekumenda namin ang paggamit ng cottage cheese na luto nang walang paggamit ng abomasum.
Ang recipe ng video
Ang recipe para sa mga keso na walang mga itlog ay mabilis at madali, ngunit kung bigla kang may mga katanungan, panoorin ang isang detalyadong video tungkol sa pagluluto ng ulam na ito.
Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap at masustansiya na keso sa loob ng ilang minuto nang hindi gumagamit ng mga itlog para sa agahan, tanghalian o hapunan. Ang recipe ay napaka-orihinal, at handa na syrniki ay hindi magiging hitsura ng kanilang "mga katapat ng itlog" at ihahayag sa iyo ang mga bagong panlasa ng panlasa. Naghanda ka na ba ng katulad na ulam? Paano pinalamutian at pinaglingkuran ang syrniki? Sumulat tungkol dito sa mga komento. Sumulat din kung nais mong madagdagan, pintahin o pasalamatan ang recipe. Salamat sa iyong pansin, bon gana!
Iba pang mga recipe sa pagluluto
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...