Masarap na beets na may bawang 🍠 at mayonesa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

nagluluto;
isang ref;
kawali
malalim na mangkok;
pagpuputol ng board;
isang kutsilyo;
pagsukat ng tasa;
kudkuran;
isang kutsara;
cling film.

Ang mga sangkap

beets - 4-5 mga PC.
bawang - 3 cloves
mayonesa - 2 tbsp. l
asin sa panlasa
tubig - 1-1,5 l

Hakbang pagluluto

Upang magsimula, lubusan banlawan ang 4-5 maliit na beets sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga beets sa isang kasirola at punan ng tubig upang ganap na sumasaklaw sa mga pananim na ugat.
Pakuluan ang mga beets sa isang alisan ng balat sa daluyan ng init sa loob ng 20-30 minuto hanggang luto - dapat itong malambot at madaling tinusok. Maaari ka ring magluto ng mga beets sa oven sa foil. Mangangailangan ng kaunting oras, ngunit sa parehong oras, ang mga pananim ng ugat ay mananatili ng mas kapaki-pakinabang na mga katangian.
Palamig ang mga natapos na beets sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos lagyan ng rehas ang mga peeled beets sa isang pinong kudkuran at ilagay sa isang malalim na mangkok. Kung kinakailangan, pisilin ang labis na juice upang ang salad ay hindi maging likido.
Peel 3 cloves ng bawang mula sa alisan ng balat at ihalo din ito sa isang pinong kudkuran o dumaan sa isang pindutin ng bawang. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa isang mangkok na may mga beets. Kung nais mo ng isang pantasa pinggan, gumamit ng mga 4-5 na cloves ng bawang. Asin ang nagresultang masa sa panlasa.
Sa isang mangkok na may mga beets, magdagdag ng 2 tbsp. l mayonesa at ihalo nang maayos upang ang mayonesa ay pantay na ipinamamahagi. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas o natural na yogurt.
Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay sa ref ng maraming oras upang ang salad ay mahusay na puspos, pagkatapos nito maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa. Bago maghatid, maaari mong palamutihan ang salad na may sprig ng mga sariwang halamang-gamot na lasa.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Kung nais mong umakma at saturate ang lasa ng light beetroot salad, maaari kang magdagdag ng mga walnut, prun o mga pasas sa komposisyon nito. Sa kasong ito, ang mga nuts ay kailangang ma-tinadtad at gaanong tuyo sa oven o sa isang dry frying pan upang hindi sila mabasa sa salad at maging masarap. Ang mga prun ay dapat na mapalambot sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa na may kutsilyo. Ang mga pasas ay kailangan ding malambot.

Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, maaari kang magdagdag ng gadget na keso na gusto mo, na magbibigay sa salad ng masarap na lasa. Ihatid ang salad bilang isang independiyenteng ulam o bilang karagdagan sa mga pagkaing karne at isda, pati na rin mga pinggan. Maaari mo ring kumalat ang mga beets na may bawang sa mayonesa sa tinapay para sa masarap na sandwich.

Ang recipe ng video

Paano maghanda ng mga beets at gumawa ng isang simple at napaka-masarap na salad sa labas nito, maaari mong makita nang detalyado ang video.

Ang kamangha-manghang makulay na salad ng mga beets na may bawang ay perpekto sa pang-araw-araw na talahanayan, at sa maligaya na kapistahan. Bilang karagdagan sa panlasa nito, ang maanghang na beetroot salad ay hindi rin kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa panunaw. Siguraduhing subukan na lutuin ang tulad ng isang masustansiyang ulam ayon sa simple at abot-kayang recipe. At sa mga komento, sabihin kung ano ang mga sangkap na gusto mong gumawa ng mayaman na beetroot salad.