Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- kawali
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- isang kawali;
- gilingan ng karne o processor ng pagkain;
- pindutin ang bawang.
Ang mga sangkap
| Ang dibdib ng manok | 1 pc |
| Mga itlog ng manok | 1 pc |
| Mga karot | 2 mga PC |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Patatas | 3-4 na mga PC. |
| Vermicelli | 100 g |
| Bawang | 2 cloves |
| Parsley at dill | ½ beam |
| Langis ng gulay | ½ tbsp l |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Semolina | 1 tbsp. l |
Mga hakbang sa pagluluto
Pagluluto ng Mga Bola sa Pagluluto
- Kumuha ng dibdib ng manok, alisin ang balat dito at gupitin ang balakang. Gumagamit kami ng buto na may maliit na residue ng karne upang ihanda ang sabaw.
- Matindi ang chop ng dill at perehong gulay at gilingin ito sa isang homogenous na masa kasama ang manok gamit ang isang processor ng pagkain. Maaari mo ring laktawan ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Sa nagresultang masa, magdagdag ng 1 itlog ng manok, 1 kutsarita ng semolina, asin at lupa itim na paminta sa panlasa.
- Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
- Mula sa tinadtad na karne ay gumagawa kami ng maliit na nakabahaging mga karne.
Mahalaga! Ang Semolina ay gagawing mas malambot ang dry meat breast breasts. Masisiyahan ang lahat, lalo na ang mga bata.
Magluto ng sopas
- Sa kawali inilalagay namin ang balangkas ng dibdib ng manok, na nanatili sa amin pagkatapos lutuin ang mga karne, punan ito ng malamig na tubig at ilagay ito sa kalan.
- Magluto ng halos 40 minuto, pana-panahong tinanggal ang nagreresultang bula. Matapos makumpleto ang paghahanda ng sabaw, ang mga buto ay maaaring alisin at ang karne na kinuha mula sa kanila.
- Nililinis namin ang patatas, karot at sibuyas; gupitin ang patatas at sibuyas sa maliit na cubes.
- Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at ibuhos ang sibuyas. Fry hanggang light light brown, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at iprito ito ng mga sibuyas sa loob ng ilang minuto.
- Nagpapadala kami ng madaling madaling pagprito sa sabaw.
- Magdagdag ng patatas sa sopas at maghintay na pakuluin ang tubig.
- Pagkatapos ay asin namin ang sopas, naalala na ang asin ay naroroon na sa mga karne. At pagkatapos ay itinapon namin ang mga bola ng karne sa kanilang sarili.
- Magluto ng 15 minuto sa mababang init, pana-panahong pag-alis ng pop-up foam.
- Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng isang maliit na pasta sa sopas at ihalo ang mga ito upang hindi sila magkadikit.
- Magdagdag din ng 1-2 ulo ng bawang, na dumaan sa isang pindutin.
- Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at alisin ito sa init. Takpan na may takip at hayaang magluto ng 15-20 minuto. Ang sopas ay handa na, maaari kang maglingkod!
Alam mo ba Ang sopas na may mga karne ay maaaring gawin nang walang pagprito, ito ay magpapasara din madali at masarap. Sa kasong ito, ang karot ay maaaring i-cut sa maliit na piraso, at tinadtad na sibuyas sa isang maliit na kubo.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring basahin ang recipe para sa paggawa ng magaan at masustansyang sopas ng meatball sa video. Malalaman mo kung anong mga nuances upang isaalang-alang kapag nagluluto, kung ano ang mga proporsyon ng mga sangkap na kinakailangan para sa tinadtad na karne at kung paano pinakamahusay sa pag-season ng supa ng baso.
Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng sopas ng meatball ng manok. Inaasahan namin na nagustuhan mo ang recipe at siguradong lutuin mo ito para sa iyong pamilya at mga kaibigan. Siguro alam mo ang iba pang mga recipe para sa paggawa ng sopas ng meatball? Kung mayroon kang anumang mga karagdagan, kagustuhan o salamat sa recipe na ito, isulat ang mga ito sa mga komento. Salamat sa iyong pansin, bon gana!
Iba Pang Mga Recipe
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...