Masarap at magaan na sopas sa meatball

Sa artikulo, makakilala ka sa isang recipe na makakatulong sa paghahanda ng isang light sopas na may mga karne ng manok. Malalaman mo kung paano gawin ang perpektong mincemeat upang ang mga inihandang meatballs ay mapanatili ang kanilang hugis sa panahon ng pagluluto, pati na rin kung ano ang idagdag sa ulam para sa isang kaaya-aya na aroma. Sa loob lamang ng isang oras, kumuha ng banayad at masustansiyang tanghalian.

1 oras
44.4 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Masarap at magaan na sopas sa meatball

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kawali
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kawali;
  • gilingan ng karne o processor ng pagkain;
  • pindutin ang bawang.

Ang mga sangkap

Ang dibdib ng manok 1 pc
Mga itlog ng manok 1 pc
Mga karot 2 mga PC
Mga sibuyas 1 pc
Patatas 3-4 na mga PC.
Vermicelli 100 g
Bawang 2 cloves
Parsley at dill ½ beam
Langis ng gulay ½ tbsp l
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Semolina 1 tbsp. l

Mga hakbang sa pagluluto

Pagluluto ng Mga Bola sa Pagluluto

  1. Kumuha ng dibdib ng manok, alisin ang balat dito at gupitin ang balakang. Gumagamit kami ng buto na may maliit na residue ng karne upang ihanda ang sabaw.
    Kunin ang dibdib ng manok at ihiwalay ang karne mula sa buto.
  2. Matindi ang chop ng dill at perehong gulay at gilingin ito sa isang homogenous na masa kasama ang manok gamit ang isang processor ng pagkain. Maaari mo ring laktawan ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
    ang karne ay dumaan sa isang gilingan ng karne at halo-halong may tinadtad na halamang gamot.
  3. Sa nagresultang masa, magdagdag ng 1 itlog ng manok, 1 kutsarita ng semolina, asin at lupa itim na paminta sa panlasa.
    Idagdag ang itlog at semolina sa tinadtad na karne, ihalo.
  4. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
    Magdagdag ng asin, paminta, ihalo ang tinadtad na karne.
  5. Mula sa tinadtad na karne ay gumagawa kami ng maliit na nakabahaging mga karne.
    Bumubuo kami ng mga maliliit na meatball mula sa tinadtad na karne.
Mahalaga! Ang Semolina ay gagawing mas malambot ang dry meat breast breasts. Masisiyahan ang lahat, lalo na ang mga bata.

Magluto ng sopas

  1. Sa kawali inilalagay namin ang balangkas ng dibdib ng manok, na nanatili sa amin pagkatapos lutuin ang mga karne, punan ito ng malamig na tubig at ilagay ito sa kalan.
    Ibuhos ang buto ng suso ng manok sa isang kasirola na may tubig at itakda upang pakuluan.
  2. Magluto ng halos 40 minuto, pana-panahong tinanggal ang nagreresultang bula. Matapos makumpleto ang paghahanda ng sabaw, ang mga buto ay maaaring alisin at ang karne na kinuha mula sa kanila.
    Inalis namin ang buto mula sa natapos na sabaw, at ibabalik ang kawali sa kalan.
  3. Nililinis namin ang patatas, karot at sibuyas; gupitin ang patatas at sibuyas sa maliit na cubes.
    Gupitin ang mga patatas sa maliit na piraso.
  4. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
    Sa isang magaspang kudkuran, tatlong karot.
  5. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at ibuhos ang sibuyas. Fry hanggang light light brown, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at iprito ito ng mga sibuyas sa loob ng ilang minuto.
    Pagluluto ng mga sibuyas at karot.
  6. Nagpapadala kami ng madaling madaling pagprito sa sabaw.
    Ilagay ang Pagprito sa sopas.
  7. Magdagdag ng patatas sa sopas at maghintay na pakuluin ang tubig.
    Nagpapadala kami ng patatas sa sopas.
  8. Pagkatapos ay asin namin ang sopas, naalala na ang asin ay naroroon na sa mga karne. At pagkatapos ay itinapon namin ang mga bola ng karne sa kanilang sarili.
    Panahon na upang magdagdag ng mga meatballs sa sopas.
  9. Magluto ng 15 minuto sa mababang init, pana-panahong pag-alis ng pop-up foam.
    Kapag nagluluto ng mga karne, ang bula ay maaaring lumitaw, dapat itong alisin.
  10. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng isang maliit na pasta sa sopas at ihalo ang mga ito upang hindi sila magkadikit.
    Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang maliit na pasta sa sopas.
  11. Magdagdag din ng 1-2 ulo ng bawang, na dumaan sa isang pindutin.
    Putulin ang bawang sa sopas sa pamamagitan ng isang pindutin.
  12. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at alisin ito sa init. Takpan na may takip at hayaang magluto ng 15-20 minuto. Ang sopas ay handa na, maaari kang maglingkod!
    Ang sopas ng meatball ng manok ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata.
Alam mo ba Ang sopas na may mga karne ay maaaring gawin nang walang pagprito, ito ay magpapasara din madali at masarap. Sa kasong ito, ang karot ay maaaring i-cut sa maliit na piraso, at tinadtad na sibuyas sa isang maliit na kubo.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring basahin ang recipe para sa paggawa ng magaan at masustansyang sopas ng meatball sa video. Malalaman mo kung anong mga nuances upang isaalang-alang kapag nagluluto, kung ano ang mga proporsyon ng mga sangkap na kinakailangan para sa tinadtad na karne at kung paano pinakamahusay sa pag-season ng supa ng baso.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng sopas ng meatball ng manok. Inaasahan namin na nagustuhan mo ang recipe at siguradong lutuin mo ito para sa iyong pamilya at mga kaibigan. Siguro alam mo ang iba pang mga recipe para sa paggawa ng sopas ng meatball? Kung mayroon kang anumang mga karagdagan, kagustuhan o salamat sa recipe na ito, isulat ang mga ito sa mga komento. Salamat sa iyong pansin, bon gana!

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga pinalamanan na kamatis: mga recipe sa oven, mabagal na kusinilya at microwave, na may hipon, karne, kabute at masa

Pulang borsch na may beans hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng pulang beans sa isang hakbang-hakbang na recipe 🥗 na may larawan

Pork atay salad: hakbang-hakbang step recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta