Ang sopas na may de-latang beans at patatas - napaka-masarap at kasiya-siya

Malalaman mo kung paano gumawa ng isang masarap na sopas na may de-latang beans sa sabaw ng karne. Kilalanin ang mga sunud-sunod na tagubilin, na sa loob lamang ng isang oras ay makakatulong sa iyo na magluto ng isang masustansyang unang kurso para sa isang masigla na hapunan.

1 oras
31.5 kcal
8 servings
Napakadaling magluto
Ang sopas na may de-latang beans at patatas - napaka-masarap at kasiya-siya

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • pagsukat ng mga aksesorya at mga kaliskis sa kusina;
  • kawali mula sa 3 litro;
  • isang frying pan ng maliit na diameter;
  • kudkuran na may malalaking ngipin;
  • isang kutsara;
  • pagpuputol ng board;
  • matalim na kutsilyo;
  • kahoy na spatula.

Ang mga sangkap

Mga Bahagi Mga proporsyon
mga sibuyas 1 pc
baboy 200-300 g
de-latang pulang beans 1 maaari
kamatis 1 pc
tomato paste 20-30 g
patatas 2-3 mga PC.
botelya ng tubig 1,5-2 l
karot 1 pc
langis ng gulay 15-20 ml
bawang 2 cloves
perehil at dill 2 sanga
asin sa kalooban

Hakbang pagluluto

  1. Una, ihanda ang sabaw. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na piraso ng baboy, may timbang na 200-300 g, at gupitin ito sa maliit na hiwa. Ibuhos ang 1.5-2 litro ng de-boteng tubig sa isang angkop na kasirola at isawsaw ang tinadtad na karne dito. Sa sandaling ang likido na kumukulo, bawasan ang init sa isang minimum, pagkatapos ay takpan ang pan na may takip at hayaan ang sabaw na pakuluan ng halos 30 minuto.
    Una, ilagay ang karne upang lutuin.
  2. Sa proseso ng pagluluto ng sabaw, ipinag-uutos na alisin ang nabuo na scum upang ang hinaharap na sinigang ay hindi mapait.
    Pagkatapos kumukulo, siguraduhing alisin ang bula sa sabaw.
  3. Samantala, alisan ng balat ang isang karot, isang sibuyas at 2-3 patatas, pagkatapos ay hugasan ang mga ito nang lubusan sa tubig na gripo. Susunod, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, pinong tumaga ang sibuyas na may kutsilyo, at gupitin ang mga patatas sa daluyan na mga piraso. Siguraduhing ilagay ang tinadtad na patatas sa malamig na tubig hanggang sa kinakailangan, kung hindi, ang produkto ay magpapadilim at mapahamak ang nakagagalit na hitsura ng lutong ulam.
    Peel patatas, rehas na karot, gilingin ang mga sibuyas.
  4. Naglalagay kami ng isang frying pan sa kalan, at pagkatapos ay ibuhos ang 15-20 ML ng langis ng gulay sa loob nito. Kapag ang langis ay nagpainit, ilagay ang tinadtad na sibuyas dito. Fry ang produkto na may palaging pagpapakilos para sa 1-2 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong kulay ng hue.
    Fry ang mga sibuyas sa isang kawali.
  5. Sa tuktok ng sibuyas, kumalat 20-30 g ng tomato paste at, na lubusan na pinaghalong ang mga sangkap, magprito ang mga ito nang halos isang minuto. Pagkatapos ay tanggalin ang pagprito sa kalan, at iwanan ito sa ngayon.
    Magdagdag ng tomato paste sa sibuyas at ihalo ang pagprito.
  6. Ipinapadala namin ang mga gadgad na gadgad sa kumukulong sabaw at hayaang pakuluan ang sopas ng halos 5-7 minuto.
    Magdagdag ng gadgad na karot sa sopas.
  7. Isawsaw ang tinadtad na patatas doon, at pagkatapos ay hayaan ang ulam na pakuluan para sa isa pang 15 minuto.
    Magdagdag ng patatas sa sopas.
  8. Samantala, pinutol namin ang isang kamatis sa maliit na cubes, na pinutol ang dating stem.
    Gupitin ang kamatis sa maliit na cubes.
  9. Matapos pinakuluan ng patatas ang tamang oras, isawsaw ang tinadtad na kamatis at magprito sa kumukulong likido.
    Ilagay ang sopas at kamatis sa sabaw.
  10. Gumalaw ng sabaw nang lubusan at pakuluan ito ng isa pang 5-7 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
    Pakuluan ang ulam nang ilang minuto pa.
  11. Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng mga de-latang beans na may juice.
    Panahon na upang magdagdag ng mga de-latang beans.
  12. Habang ang sopas ay dumating sa isang pigsa, makinis na tumaga ang perehil at dill. Kakailanganin nila sa isang lugar sa paligid ng 2-3 sanga - mas maraming gulay, mas masarap ang ulam. Sinilip namin ang dalawang cloves ng bawang mula sa husk, at pagkatapos ay pinong pino ang chop na ito gamit ang isang kutsilyo o kuskusin sa isang pinong kudkuran.
    Gilingin ang bawang sa anumang maginhawang paraan.
  13. Sa sandaling kumulo ang sabaw, nagpapadala kami ng mga gulay dito at inaasahan na muling kumulo.
    Sa dulo, magdagdag ng tinadtad na gulay sa sopas.
  14. Sa yugtong ito ay nagdaragdag kami ng asin. Ang dami ng asin ay natutukoy nang nakapag-iisa, na nakatuon sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Alisin ang kawali mula sa init, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang sa isang halos tapos na paggamot.
    Ikalat ang bawang sa sopas.
  15. Hayaan ang sopas na magluto ng 5-10 minuto, pagkatapos ibuhos ang ulam sa mga plato.
    Ang ganitong sopas na may de-latang beans ay masarap at kasiya-siya.

Ang recipe ng video

Upang lubos na maunawaan ang simpleng teknolohiya ng pagluluto ng bean sopas, kailangan mong gumastos ng kaunting oras sa panonood ng isang video na ipinakita ng isang may karanasan na chef.

Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, walang sobrang kumplikado at hindi maintindihan sa paghahanda ng sopas ng bean. Ang natapos na unang kurso ay may aroma ng bibig at pagtutubig na maayang magaan na lasa. Matapos gamitin ito, hindi ka makakaramdam ng kalungkutan sa tiyan, ngunit sa halip ay nakakaramdam ka ng kasiyahan at isang lakas ng lakas. Kung nagluto ka ng bean sopas nang magkakaiba, pagkatapos ay sabihin sa amin ang tungkol sa iyong bersyon sa mga komento. Gayundin, huwag kalimutang mag-iwan ng ilang mga salita patungkol sa lasa ng isang nakabubusog na paggamot na ginawa ayon sa aming resipe. Good luck sa iyong mga bagong pagsusumikap!

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga pinggan ng kalabasa 🍲 kung paano magluto ng kalabasa, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Cake na may isda at patatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Zucchini pizza 🍕 sunud-sunod na recipe na may larawan

Aplikador Lyapko: mga tagubilin para sa paggamit, mga indikasyon, regimen ng paggamot + mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta