Mabagal na lutong sopas ng meatball - isang simpleng recipe

Mga Kagamitan sa Kusina: mabagal na kusinilya.
Mga gamit sa kusina:

• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• kudkuran;
• isang mangkok para sa tinadtad na karne;
• ulam ng baso;
• multicooker mangkok;
• isang kutsara;
• bawang
• scoop;
• mga nakabahaging mga plato.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Alisan ng balat ang lahat ng mga gulay bago at banlawan sa pagpapatakbo ng tubig. Sobrang tumaga ng 120-130 gramo ng sibuyas. Gupitin ang isang kamatis sa isang maliit na kubo na may timbang na 150-170 gramo.
   
2. Gupitin ang 400 gramo ng patatas sa maliit na piraso. Sa isang magaspang kudkuran, rehas na karot na may timbang na 100-120 gramo.
   
3. Maglagay ng 300 gramo ng tinadtad na karne sa isang mangkok, pisilin ang isang clove ng bawang, asin at isang halo ng mga sili upang tikman, isang pares ng mga kutsara ng tubig. Gumalaw hanggang sa makinis.
   
4. Pagkatapos nito, ang mince ay dapat na matalo. I-roll ito sa isang bola, dalhin ito sa iyong kamay at itapon ito sa isang mangkok, ulitin ang pagmamanipula na ito nang 15 beses. Kaya, ang masa ay magiging siksik, at ang mga meatballs ay hindi mag-ikot sa pagluluto.
   
5. Pagulungin ang maliliit na bola tungkol sa laki ng isang walnut mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang ulam.
   
6. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. Piliin ang mode na "Frying" sa menu, pindutin ang "Start" at maghintay hanggang mapainit ang langis.
   
7. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na gulay - mga sibuyas, karot at kamatis sa multicooker mangkok. Pagkatapos ng 7 minuto, magdagdag ng 60-70 gramo ng hugasan na bigas, tinadtad na patatas at meatballs sa mga gulay. Asin sa panlasa, magdagdag ng isang halo ng mga sili at isang clove ng bawang na gupitin sa dalawa.
   
8. Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok ng multicooker na may dalawang litro ng tubig na kumukulo, isara ang takip. Magluto sa mode na "sopas", ang uri ng produkto ay "Gulay", itakda ang timer sa loob ng 30 minuto at pindutin ang "Start".
   
9. Pagkatapos ng kalahating oras, ang sopas ay ganap na handa. Maaari mong ibuhos ito sa mga nakabahaging mga plate at maglingkod.
   

Bon gana!

Mga paraan ng dekorasyon at paglilingkod

Paglilingkod tulad ng isang likido na ulam ay dapat maging mainit. Dahil sa kamatis, karot at sibuyas, siya ay magmukhang napaka pampagana din. Ang isang halo ng mga sili ay ginagarantiyahan ang isang masarap at kaaya-ayang aroma. Ngunit kung nais mong magdagdag ng ilang kulay, maaari mong laging i-chop ang pino, perehil at isang berdeng sibuyas, pagdaragdag ng kaunting sariwang damo sa bawat paghahatid ng sopas bago maghatid.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang buong proseso ng paggawa ng sopas na may mga meatballs sa isang mabagal na kusinilya. Siguraduhin na panoorin ang video, pagkatapos ay tiyak na magtatagumpay ka!

Ang sopas ng Meatball - Isang magaan ngunit kasiya-siyang pagkain. Sa kabila ng maliwanag na pagiging kumplikado, kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring magluto ng una. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng sopas na ito sa isang mabagal na kusinilya. Halimbawa, hindi mo matalo ang tinadtad na karne, ngunit idagdag ang itlog at harina dito.

Iba Pang Mga Recipe