Домашней Noodle Chicken Soup

Kasunod ng malinaw at maliwanag na mga tagubilin sa hakbang na hakbang mula sa larawan, malalaman mo kung paano mabilis at madaling magluto ng sopas na pansit na manok gamit ang isang napaka-simpleng recipe. Upang gawin ito, kailangan mo munang lutuin ang stock ng manok, pagkatapos ihanda ang mga pansit at sa wakas pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Sa loob lamang ng 2 oras makakatanggap ka ng isang masarap, mayaman at napaka-malusog na sopas na tatangkilikin ng lahat ng iyong mga mahal sa buhay at panauhin.

2 oras
85 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Домашней Noodle Chicken Soup

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • pan na may takip;
  • pagpuputol ng board;
  • whisk;
  • isang mangkok;
  • malalim na mangkok;
  • cling film;
  • umiikot na pin;
  • isang kutsarita;
  • isang salaan;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • skimmer;
  • nagluluto.

Ang mga sangkap

  • Karne ng manok - 800 g
  • Mga Karot - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Itim na peppercorn - 10 mga PC.
  • Ground black pepper - 1/2 tsp.
  • Asin sa panlasa
  • Peti ng kintsay - 2 mga PC.
  • Tubig - 2.5 L
  • Dahon ng Bay - 2 mga PC.
  • Talong ng manok - 7 mga PC.
  • Wheat flour - 250 g

Hakbang pagluluto

  1. Upang magsimula, lubusan naming hugasan ang karne, mapupuksa ang lahat ng labis na pelikula at gupitin ito sa mga bahagi. Susunod, ilagay ang inihandang karne sa isang kawali na may takip, kung saan lutuin namin ang sabaw. Ilagay ang manok sa kawali
  2. Peel 1 medium sibuyas at 1 karot. Inilalagay namin ang buong gulay sa isang palayok na may karne. Magdagdag ng mga sibuyas at karot.
  3. Kung kinakailangan, alisin ang balat mula sa 2 mga tangkay ng petiole kintsay, gupitin ang mga ito sa kalahati at ipadala sa kawali. Kung ang kintsay ay bata, banlawan ito ng lubusan. Magdagdag ng mga tangkay ng kintsay.
  4. Pagkatapos nito, punan ang mga gulay at karne na may 2.5 litro ng tubig at ilagay sa kalan. Lutuin hanggang sa halos kumukulo, pana-panahong tinanggal ang puting bula. Ibuhos ang isang ode sa kawali at lutuin ang sabaw.
  5. Pagkatapos kumukulo at alisin ang bula, magdagdag ng kaunting asin at lutuin ang sabaw nang hindi bababa sa 1.5 na oras sa mababang init. Lutuin ang sabaw sa ilalim ng takip.
  6. Habang niluluto ang sabaw, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga pansit. Upang gawin ito, pinaghiwalay namin ang 6 na yolks ng itlog sa isang maliit na mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang 1 buong itlog at 1/2 tsp sa kanila. asin. Sa isang mangkok, maglagay ng isang itlog ng itlog at itlog, pati na rin ang asin.
  7. Pagkatapos ay bahagyang matalo, magdagdag ng 2 tbsp. l tubig at ihalo muli. Gumalaw ng mga yolks at magdagdag ng tubig.
  8. Pag-ayos ng 250 g ng harina ng trigo sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ang nakalaglag na mga yolks dito. Nagsisimula kaming maghabi muna gamit ang isang kutsara o spatula. Kapag ang kuwarta ay nagtitipon sa isang bukol, ilagay ito sa ibabaw ng trabaho at knead gamit ang mga kamay sa loob ng 8-10 minuto. Paghaluin ang masa ng masa sa harina.
  9. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang medyo cool na kuwarta na hindi nakadikit sa iyong mga kamay. Masahin ang masa nang mabilis.
  10. Bilugan ang natapos na kuwarta, balutin ito sa kumapit na pelikula at mag-iwan sa temperatura ng silid nang 30 minuto. Inilalagay namin ang kuwarta sa kumapit na pelikula at iwanan ito upang magpahinga.
  11. Pinutol namin ang natitirang kuwarta sa dalawang bahagi at igulong ang bawat bahagi sa isang napaka manipis na layer. Hatiin ang masa sa kalahati at igulong ito nang manipis.
  12. Alikabok ang pinagsama layer na may harina at maging isang roll, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga piraso. Gupitin ang kuwarta sa mga pansit.
  13. Ikalat ang hiniwang noodles nang pantay-pantay sa board upang hindi ito magkadikit at mag-iwan ng 25 minuto. ipamahagi ang mga noodles sa ibabaw ng trabaho at hayaan itong matuyo nang kaunti.
  14. Peel ang isa pang 1 sibuyas at isa pang karot. Gupitin ang sibuyas sa maliit na mga cube, at karot sa manipis na mga piraso. Pinong tumaga ang mga karot at sibuyas.
  15. Susunod, alisin ang mga gulay mula sa sabaw. Kinukuha namin ang karne sa isang hiwalay na lalagyan, hayaan itong lumamig nang kaunti, at pagkatapos ay paghiwalayin ang laman mula sa mga buto. Kumuha kami ng mga gulay at manok mula sa sabaw.
  16. Samantala, ibuhos ang tinadtad na sibuyas at karot sa sabaw. Paghaluin at lutuin sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 5 minuto. Nagpakalat kami ng sibuyas na may mga karot sa sabaw.
  17. Susunod, magdagdag ng 2 bay dahon at 10 mga gisantes ng itim na mga gisantes na paminta. Magluto ng isa pang 5 minuto. Magdagdag ng mga gisantes at dahon ng bay sa sabaw.
  18. Pagkatapos nito, idagdag ang pansit na sabaw, ihalo at pakuluan. Ikalat ang pansit sa sopas.
  19. Pagkatapos ay idagdag ang 1/2 tsp. itim na paminta at asin sa panlasa. Magluto sa medium heat para sa 3 minuto. Asin at paminta ang sopas upang tikman.
  20. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato at idagdag ang pinagsunod-sunod na karne. Kung ninanais, ang sopas ay maaaring maging bahagyang paminta at binuburan ng pinong tinadtad na sibuyas. Bon gana. Kapag naghahain sa isang sopas na may pansit na pansit, idagdag ang mga bahagi ng manok.

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay makadagdag sa isang detalyadong recipe ng hakbang-hakbang para sa paggawa ng masarap na sopas na pansit na manok. Ipinapakita ng may-akda nang mahusay na detalye kung ano ang mga kinakailangang produkto para dito. At malinaw na inilalarawan ang bawat yugto ng pagluluto.

Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng napaka-masarap at malusog na sopas na pansit na manok.Gusto mo ba ng mga homemade noodles? O mas gusto mong bilhin ang produktong ito? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Puff pastry cheese layer na may isang hakbang-hakbang na recipe 🧀 na may larawan

Malungkot na quote 80 sikat na mga parirala tungkol sa buhay, pag-ibig, malungkot, maikli

Microdermabrasion: mga pagsusuri, mga indikasyon, benepisyo

Ang sunud-sunod na suso ng manok na may bakwit 🥣 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta