Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, stewpan, maliit na kawali, pagputol ng board, kutsara.
Ang mga sangkap
| frozen na spinach | 100 g |
| hilaw na patatas | 100 g |
| kuliplor | 100 g |
| asin | 1.5 tsp |
| ground black pepper | ½ tsp |
| perehil | 1-2 sanga |
| kulay-gatas | 2 tbsp. l |
| harina | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Tatlong maliliit na patatas, halos isang daang gramo ang timbang, peeled, hugasan sa ilalim ng isang gripo, gupitin nang mahigpit, sa paglaon ay i-chop ito ng isang blender. Ang mga hiwa na patatas ay inilalagay sa isang maliit na kawali.
- Hinahati namin ang isang daang gramo ng cauliflower sa mga inflorescences, alisin ang labis na mga fraction, ilagay sa parehong kawali kung nasaan ang mga patatas. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa isang kawali sa isang dami na ang tubig ay ganap na sumasaklaw sa mga gulay.
- Sa isang maliit na kasirola, ilagay ang frozen spinach sa halagang 100 gramo, ibuhos ang pinakuluang tubig, kumulo sa loob ng lima hanggang pitong minuto. Ang pan ay dapat buksan. Gamit ang isang spatula sa kusina, tinutulungan namin ang mga nagyeyelo na spinach nang mas mabilis, hinati ito sa mga bahagi, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Sa panahon ng pagluluto, idagdag ang spinach na may isang quarter ng kutsarang asin at magdagdag ng isang pakurot ng lupa itim na paminta. Ginagawa namin ang parehong mga pagkilos na may patatas at kuliplor - asin ang mga ito na may kalahating isang kutsarita ng asin, magdagdag ng 1-2 pinch ng black ground pepper. Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, magdagdag ng isang kutsara ng harina sa kawali, ihalo sa isang kutsara, iwanan upang magluto ng isa pang limang minuto.
- Patayin ang apoy sa ilalim ng kasirola na may spinach, kumuha ng blender at talunin ito hanggang sa makinis.
- Nakakagambala kami ng patatas at kuliplor sa isang blender. Pagkatapos ay ihalo namin ang mga sangkap na ito sa isang lalagyan.
- Dalawa o tatlong sprigs ng perehil sa aking malamig na tubig, tumaga ng mabuti sa isang cutting board, alisin hanggang sa mga patagilid.
Ibuhos ang inihandang sopas sa mga bahagi, magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas ng anumang nilalaman ng taba, kumalat ng isang pakurot ng tinadtad na sariwang perehil sa itaas, at ihain ito sa mesa.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Para sa paghahanda ng sopas, maaari mong gamitin hindi lamang frozen spinach, ngunit sariwa din, lumaki sa hardin, binili sa isang supermarket, sa merkado.
- Pumili ng cauliflower sa mga punto kung saan mo ginawa ang mga pagbili nang mas maaga, bigyang-pansin ang pagiging bago ng gulay.
- Maaari mong ihalo ang mga sangkap para sa mashed na sopas sa isang blender hindi lamang pinagsasama ang mga ito muna sa isang ulam, kundi pati na rin nang hiwalay, pagkatapos na pagsamahin namin ang mga ito sa isang lalagyan.
- Inirerekomenda ang ulam na ito na gamitin sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang, sa mga may problema sa gastrointestinal tract, atay, mga tagasuporta ng tamang nutrisyon. Ang ganitong mga sopas ay lalo na tanyag para sa mga bata hanggang sa isang taong gulang.
Ang recipe ng video
Ang video na ito ay naglalaman ng visual na impormasyon tungkol sa mga sangkap ng frozen na spinach puree sopas na walang gabay sa boses. Makikita mo nang detalyado ang buong proseso ng pagluluto sa bahay.
Mga mahal na mambabasa, sabihin sa akin, naghanda ka na ba ng puree na sopas mula sa frozen na spinach bago? Kung hindi mo ito ginawa, paano nakatulong sa iyo ang recipe mula sa artikulong ito? Nasubukan mo bang magluto ng ulam? Ibahagi ang iyong mga karanasan sa isang malusog na produkto ng diyeta.
Naglo-load ...