Hindi pangkaraniwang sorrel na sopas na may karne

Sa artikulong ito, maaari mong malaman kung paano magluto ng isang ilaw ngunit masarap na sopas ng sorrel. Kasunod ng sunud-sunod na recipe na may isang larawan, malalaman mo kung paano magluto ng isang transparent, sabaw ng karne, at makilala ang lahat ng mga yugto ng pagtula ng mga sangkap. Ang mga rekomendasyon sa pagluluto ay makakatulong sa iyo na makadagdag sa recipe na may mga pampalasa at damo upang maangkop ang iyong panlasa, pati na rin iharap ang ulam na ito.

1.5 oras
55 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Hindi pangkaraniwang sorrel na sopas  na may karne

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • hob
  • isang mangkok
  • tinidor
  • kutsara
  • kutsarita
  • isang kutsilyo
  • pagpuputol ng board.

Ang mga sangkap

  • Tubig - 2 L
  • Baboy sa buto - 500 g
  • Sorrel - 200 g
  • Patatas - 500 g
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Asin - 1 tsp.
  • Dahon ng Bay - 1 pc.

Hakbang pagluluto

  1. Sa 2 l ng malamig na tubig, ilagay ang 500 g ng baboy sa buto at dalhin sa isang pigsa. Alisin ang bula mula sa sabaw hanggang maging malinaw ang sabaw. Magdagdag ng 1 tsp sa sabaw. asin, bawasan ang init, takpan at lutuin hanggang maluto ang karne. Pagluluto ng sopas na lutong
  2. Alisin ang inihandang karne mula sa sabaw, palamig ng kaunti at gupitin. Peel 500 g ng patatas, gupitin ang mga ito sa mga cube mga 2 cm. Ilagay ang mga patatas sa sabaw at pakuluan hanggang sa kalahati na luto. tumaga ang patatas
  3. Kumuha ng 200 g ng sariwang lungkot, banlawan, alisin ang mga tangkay at gupitin sa mga piraso ng 5 mm. tumaga ng sorrel
  4. Talunin ang 3 itlog sa isang hiwalay na mangkok. pakuluan ang sabaw
  5. Magdagdag ng tinadtad na karne at kalungkutan sa mga patatas. nakawin ang sorrel
  6. Pakuluan para sa 2-3 minuto at may isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, ibuhos sa pinalo na mga itlog. Magdagdag ng 1 bay leaf sa sopas, takpan at alisin mula sa init. magdagdag ng mga itlog
  7. Ang sopas ay handa nang maglingkod, masiyahan sa iyong pagkain. Sorrel sopas hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga rekomendasyon sa pagluluto

  • Upang ihanda ang sabaw, ang anumang karne na iyong gusto ay angkop.
  • Upang maging malinaw ang sabaw, ibabad ang karne ng maraming oras sa malamig na tubig, at kapag kumukulo, kolektahin ang lahat ng bula.
  • Ang sorrel ay maaaring magamit sariwa o nagyelo, ang lasa ay hindi magbabago.
  • Maaari kang magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas at anumang iba pang mga halamang gamot sa sopas.
  • Upang magdagdag ng pampalasa at piquancy, magdagdag ng itim o pula na paminta sa lupa o isang halo ng pinatuyong damo sa ulam na ito.
  • Ihain ang sopas na mainit pa rin sa mga crouton o crackers, garnishing na may sprig ng mga gulay.

Ang recipe ng video

Ang isang hakbang-hakbang na video na recipe ay makakatulong sa iyo na makita ang buong proseso ng paggawa ng sopas na may sorrel.

Gawin itong ilaw at masarap na sopas para sa iyong pamilya. Sa mga komento, ibahagi ang iyong mga impression sa recipe.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Sun-tuyo na kamatis salad 🥗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga keso na may cottage cheese mula sa lebadura ng lebadura 🍩 hakbang-hakbang na recipe

Fried dumplings recipe magprito ng maayos at masarap na nagyelo na larawan

Menu para sa mga recipe ng kaarawan 🍲 kung paano maghanda ng isang menu para sa isang kaarawan, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta