Masarap na sopas na de-latang isda - isang simpleng recipe

Sa artikulong ito, makakilala ka sa isang mabilis na recipe para sa de-latang sopas ng isda, na makakatulong kung may napakakaunting oras upang maghanda ng hapunan. Ilang simpleng hakbang lamang - at nakakakuha ka ng isang masustansyang unang kurso, hindi mas masahol kaysa sa tradisyonal na sopas.

25 min
52.8 kcal
6 servings
Napakadaling magluto
Masarap na sopas na de-latang isda - isang simpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pan na may takip;
  • isang kawali;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • kudkuran;
  • skimmer;
  • maaaring magbukas.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Tubig 2 l
Katamtamang patatas 4-5 na mga PC.
Turnip sibuyas 1 pc
Katamtamang Karot 1 pc
Puting bigas 100 g
Mga de-latang isda sa langis 1 maaari
Langis ng gulay 50-60 ml
Dahon ng Bay 1-2 mga PC.
Asin sa panlasa
Itim na paminta isang kurot
Mga gulay sa panlasa

Hakbang pagluluto

Batayan ng sopas

  1. Maglagay ng isang palayok na may 2 litro ng tubig sa apoy.
    Una, maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy.
  2. Habang kumukulo ang tubig, hugasan at alisan ng balat ang mga patatas. Gupitin ang mga patatas (4-5 na mga PC.) Sa maliit na piraso (plastik, mga cubes).
    Balatan at gupitin ang mga patatas.
  3. Banlawan ang bigas (100 g) hanggang malinis. Ibuhos ang tinadtad na patatas at hugasan ang bigas sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng bay leaf (1-2 mga PC.).
    Ang mga bigas at patatas kasama ang mga dahon ng bay ay ipinadala sa kawali.
  4. Magluto ng kanin at patatas hanggang sa luto (ito ay halos pareho). Suriin ang bigas at patatas para sa paghahanda. Upang gawin ito, kumuha ng isang kutsara na may ilang hiwa ng patatas at kaunting bigas. Subukan ang bigas, itusok ang patatas gamit ang dulo ng isang kutsilyo. Tapos na mga piraso ay tinusok nang napakadali. O maghintay para sa mga patatas na lumalamig nang bahagya at subukan lamang.
    Lutuin ang sabaw hanggang sa handa ang mga patatas.

Habang ang base para sa sopas ng isda ay lutuin, subukang magprito ang mga sibuyas at karot.

Ihawan

  1. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot (1 pc.) At sibuyas (1 pc.) Well. Gumiling ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Hiwain ang sibuyas sa maliit na cubes (3-4 mm).
    Igiling ang mga sibuyas, tatlong karot sa isang kudkuran.
  2. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay (50-60 ml), magpainit nang mabuti. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali, magprito hanggang sa transparent, huwag kalimutang ihalo.
    Sa isang kawali na may langis ng gulay, magprito ng tinadtad na sibuyas.
  3. Idagdag ang gadgad na karot sa sibuyas na sibuyas, magprito ng kaunti (3-4 minuto), pukawin ang pinaghalong pantay-pantay na magprito ng mga karot.
    Magdagdag ng mga karot sa sibuyas sa kawali at pakinisin ang pagprito nang ilang minuto pa.

Pangwakas na yugto

  1. Alisin ang dahon ng bay mula sa sopas.
    Kinuha namin ang dahon ng bay mula sa sopas.
  2. Buksan ang 1 lata ng de-latang isda sa langis (saury, tuna, sardinas). Grind ang malalaking piraso ng isda. Ilagay ang de-latang pagkain sa isang kumukulong sopas, ihalo, pakuluan ito ng 3-4 minuto.
    Nagpakalat kami ng de-latang pagkain sa sopas.
  3. Ilagay ang pagprito ng gulay sa sopas, ihalo. Sa proseso ng pagluluto, huwag kalimutang alisin ang bula mula sa sopas na may isang slotted kutsara (na may mga butas).
    Sa dulo nagdagdag kami ng pagprito sa kawali.
  4. Magdagdag ng isang pakurot ng lupa itim na paminta o isang halo ng mga sili sa sopas. Subukan ang sopas para sa asin. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting asin.
    Natikman namin ang ulam, magdagdag ng asin kung kinakailangan, magdagdag ng iba pang pampalasa sa panlasa.
  5. Magdagdag ng pino ang tinadtad na mga gulay na dill (bungkos) sa sopas, na dati nang hugasan. Hayaan ang sopas na sopas sa loob ng ilang minuto (3-5 minuto).
    Sa dulo, magdagdag ng tinadtad na gulay sa ulam.
  6. Ibuhos ang sopas sa mga plato. Maaari kang maglingkod.
    Subukan ang aming recipe at subukang gumawa ng tulad ng isang simple at madaling de-latang sopas ng isda.
Alam mo baUnti-unting natunaw ang sopas - tandaan na ang mga de-latang isda ay medyo maalat, at hindi agad ibigay ang asin na nilalaman ng isda sa sopas. Para sa kadahilanang ito, mas mahusay na i-asin ang ulam sa maraming yugto. Guguhit namin ang iyong pansin sa katotohanan na ang kalubhaan ng lasa ng ulam ay nakasalalay sa uri ng isda sa de-latang pagkain: ang sopas na may sarsa ay may mas pino at malambot na aroma kaysa sa sardinas.

Ang recipe ng video

Ang isang bihasang maybahay ay malinaw na magpapakita kung paano lutuin ang "mabilis" na sopas mula sa de-latang pagkain. Sa pag-uulit ng iyong nakita, madali mong lutuin ang unang ulam na ito:

Ang unang ulam ng de-latang isda ay, siyempre, isang pinasimple na bersyon ng sopas. Gayunpaman, sa kasong ito, ang katawan ay makakatanggap ng mga kinakailangang kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng isda. Pagkatapos ng lahat, ang isang mahusay na binubuo ng menu ay kinakailangang kasama ang paggamit ng mga pagkaing isda o isda ng hindi bababa sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Alam mo ba ang orihinal na simpleng mga recipe para sa paggawa ng sopas ng isda? Ibahagi ang mga ito sa mga komento.

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Curd Easter - hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang pizza na pinalamanan ng sausage: kabute, keso, kamatis, atsara

Inihaw na baboy knuckle sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Amaryllis: pangangalaga sa bahay sa panahon ng pamumulaklak at pagtulog, pagtutubig, pag-iilaw, pag-aanak at paglipat

Kagandahan

Fashion

Diyeta