Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- nagluluto;
- kawali
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang kutsara;
- scapula;
- blender.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
| Bawang | 4 na cloves |
| Tomato | 1 pc |
| Tomato paste | 1 tbsp. l |
| Patatas | 1-2 mga PC. |
| Pulang lentil | 200 g |
| Asin, paminta | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas, bawang at kamatis. Gupitin hindi masyadong pino upang madama ang panlasa. Pinainit namin ang kawali at nagdaragdag ng isang pares ng mga kutsara ng walang lasa na langis ng gulay doon. Magdagdag ng sibuyas at bawang doon. Well magprito ng ilang minuto hanggang lumitaw ang aroma.
- Magdagdag ng kamatis sa kawali, magprito ng maayos sa loob ng ilang minuto.
- Doon namin idadagdag ang tomato paste at pinirito ito ng natitirang sangkap.
- Pagkatapos ay idagdag ang diced patatas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Maaari ka ring magdagdag ng mga karot sa kalooban, kung gusto mo siya.
- Banlawan ang pulang lentil at idagdag ito sa sopas. Punan ang lahat ng tubig, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Sinasaklaw namin ang sopas na may takip at lutuin ito ng mga 20-30 minuto sa paglipas ng medium heat.
- Kapag handa na ang sopas, talunin ito ng isang blender sa isang sopas na puro. Kung hindi mo gusto ang mga ganitong uri ng mga sopas, maaari mong iwanan ang sopas ng lentil tulad ng pagkatapos ng 20-30 minuto ng pagluluto. Ang sopas ay handa na! Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang pulang lentil na sopas ay isang napaka-masarap at malusog na ulam. Maaari mong ligtas na lutuin at kainin ito para sa mga nasa pagkain, o para sa mga hindi kumakain ng karne. Sa embodiment na ito, ito ay mababa-calorie at napaka-kapaki-pakinabang. Gayunpaman, may mga tao na hindi nakakakita ng mga sopas na walang sabaw ng karne. Samakatuwid, kung nabibilang ka sa gayong mga tao, maaari mong palaging lutuin ang gayong sopas sa sabaw o sabaw ng manok - ito ay magiging mas masarap. Ngunit maaari mong siguraduhin na kahit na sup-based na sopas ay lumiliko na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at makatas, salamat lamang sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Maaari kang magdagdag ng ganap na magkakaibang mga sangkap sa sopas na nais mo, halimbawa karot, brokuli o anumang iba pang mga gulay. Huwag matakot mag-eksperimento, at pagkatapos ang iyong ulam ay magbulwak ng mga bagong kulay! Gayundin, ang sopas ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at pinatuyong damo. Magdaragdag sila ng pampalasa at kayamanan sa sopas. Ang mga lentil ay maaaring makuha, ayon sa iyong panlasa at kagustuhan.
Ang recipe ng video
Maaari mong panoorin ang video na ito upang malaman ang higit pa tungkol sa bawat hakbang ng paggawa ng pulang sopas na lentil na ito. Ayon sa simpleng resipe na ito, ang sinumang batang babae, kahit na hindi nagnanais magluto o hindi gaanong bihirang, ay maaaring magluto ng sopas. Matapos mong malaman ang recipe, tiyak na magtatagumpay ka. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...