Pink salmon sopas - isang recipe para sa isang masarap na sopas ng isda

Malalaman mo kung paano lutuin nang tama at masarap ang sopas na kulay-rosas na sopas. Nagbibigay ang artikulo ng isang recipe para sa paggawa ng isang kawili-wiling sabaw ng salmon, pati na rin ang impormasyon sa kung paano magbigay ng isang natatanging aroma sa isang sopas gamit ang pinatuyong perehil at iba pang mga halamang gamot. Makakatanggap ka ng detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin para sa paggawa ng isang mabilis at masarap na sopas!

1 oras
227 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Pink salmon sopas - isang recipe para sa isang masarap na sopas ng isda

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • gas o electric stove;
  • 2.5-3 litro pan;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • mga plato para sa tinadtad na gulay;
  • isang kutsara.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Tubig 2 l
Pink salmon tagaytay, tiyan, ulo, buntot, atbp.
Rice 3 tbsp. l
Mga sibuyas 2 mga PC
Mga karot 1 pc
Patatas 2 mga PC
Dahon ng Bay 1 pc
Itim na peppercorn ng ilang mga piraso
Pinatuyong perehil 1 tsp
Mga gulay sa panlasa
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Inilipat namin ang mga isda sa kawali, ibuhos ang malamig na tubig, ilagay sa medium heat at dalhin sa isang pigsa.
    Inilalagay namin ang mga isda sa isang kasirola upang lutuin.
  2. Ang nagreresultang bula ay dapat na pana-panahong tinanggal mula sa sabaw.
    Pagkatapos kumukulo, siguraduhing tanggalin ang bula sa sabaw.
  3. Magdagdag ng isang maliit na ulo ng sibuyas at ilang mga gisantes ng itim na paminta, dalhin sa isang pigsa at lutuin ang sabaw sa loob ng 20 minuto.
    Magdagdag ng sibuyas, peppercorns sa sabaw.
  4. Kinukuha namin ang mga isda sa labas ng nagreresultang sabaw sa isang plato. Kinakailangan na palamig ng kaunti ang isda, hiwalay sa mga buto at hatiin ang fillet nito sa maliit na piraso.
    Inalis namin ang natapos na isda mula sa sabaw, paghiwalayin ang mga buto.
  5. Salain ang sabaw at ilagay ito sa isang maliit na apoy muli.
    salain ang sabaw at dalhin muli sa isang pigsa.
  6. Magdagdag ng pinatuyong perehil at dati nang hugasan na bigas. Asin sa panlasa. Ang bigas ay dapat lutuin hanggang sa kalahati luto.
    Magdagdag ng tuyo na perehil at bigas sa pinakuluang sabaw.
  7. Kapag ang bigas ay halos handa na, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at karot, at lutuin ng 5 minuto.
    Magdagdag ng mga karot at sibuyas.
  8. Idagdag ang patatas at lutuin hanggang sa handa na.
    Idagdag ang diced na patatas.
  9. Kapag ang bigas at patatas ay mahusay na luto, idagdag ang dating inihanda na hiwa ng pink salmon fillet, at lutuin din ng halos 5 minuto.
    Halos sa dulo ay nagdagdag kami ng mga piraso ng isda.
  10. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng bay leaf at herbs, magdala ng pigsa at agad na patayin ang kalan.
    Sa tapos na sopas, idagdag ang mga gulay, pati na rin ang dahon ng bay.
  11. Ang sopas ay handa na, kung ninanais, maaari mong palamutihan ito ng isang hiwa ng itlog sa quarters. Bon gana!
    Ang pink na salmon sopas ay napaka-mabango.
Mahalaga! Mas mainam na pumili ng pink salmon para sa sopas bilang isang babae, dahil ang karne ng babae ay mas masarap na tikman.

Siguraduhing maghanda ng mga crouton bilang karagdagan sa sopas, lubos nilang mapayaman ang lasa. Upang gawin ito, gupitin ang 250 g ng gitnang bahagi ng baguette sa manipis na mga piraso tungkol sa 6 mm makapal. Matunaw ang 80 g ng mantikilya sa isang microwave o sa isang kasirola sa isang kalan, ihalo sa 1 tsp. Provencal herbs at 1 tsp. butil na bawang, at maghintay hanggang matunaw ang mga granules. Ibuhos ang baguette gamit ang sarsa at ilagay ang mga crouton sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa 160 ° C. Patuyuin namin ang mga crouton sa loob nito ng mga 10-15 minuto hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay i-turn over at magprito nang ilang minuto pa.

Mga tip para sa hostess

  • Maaari kang gumamit ng de-latang isda sa halip na sariwa.
  • Ang sopas na may sariwang rosas na salmon ay maaaring ihain bilang mashed na sopas, para sa mga ito ay sapat na upang gilingin ang sopas na may isang blender. Sa pamamagitan ng paraan, ang naturang isang pagtatanghal ay napakapopular sa mga bansa sa Kanluran.
  • Kung ninanais, ang bigas ay maaaring mapalitan ng millet o bakwit.
  • Ang iba't ibang lasa ng pink na salmon sopas ay ordinaryong naproseso na keso. 3 minuto bago lutuin ang malinis na keso at idagdag ito sa sopas.
  • Maraming mga foodies ang gustong magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot sa kanilang sopas. Ang mga sumusunod ay magiging angkop para sa sopas ng isda: sambong, marjoram, nutmeg, curry, masarap, thyme at rosemary.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi ko na maging pamilyar ka sa recipe nang mas detalyado sa video. Maaari mong tingnan ang pinaka detalyadong proseso ng pagluluto, makinig sa mga karagdagang komento ng may-akda ng video.

Nasisiyahan ka na ba sa iyong pamilya na may light at low-fat na sabaw? Marahil alam mo ang isang kamangha-manghang recipe para sa pagluluto ng ulam na ito? Ibahagi ang iyong kaalaman at tagumpay sa amin. Gawin nating sama-sama!

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mukha na mask para sa acne sa bahay

Mga tip sa beautician: kung paano maayos na maalagaan ang balat - isang pakikipanayam kay Natalya Kim

Crystal Reed: 70 mga larawan sikat na personalidad

Mga adobo na repolyo 🥫 na may kampanilya paminta ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta